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包郵食源性疾病知多少
¥23.4(8.4折)定價:¥28.0本書從介紹食源性疾病相關知識為出發點出發向公眾普及食品安全知識。食源性疾病是最主要的食品安全問題之一, 本書將以深入淺出的文字風格介紹食源性疾病的基本知識, 科學解讀常見的致病性微生物的危害 ; 重點結合世界衛生組織“食品安全五要點”, 向公眾講解如何在日常生活中預防食源性疾病, 保障食品安全...
