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  • 包郵福桃-主廚特輯

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    ★第三輯《福桃 主廚》如約而至！超越食記食譜！結合旅游、散文、藝術、攝影、漫畫、創意料理、專題報導、飲食文學，談天說地大鳴大放！ ★本輯的主題是主廚。從清邁古城街邊賣咸粥和烤串的小攤女子到紐約傳奇餐廳Lespinasse 的*大廚，從南極點上阿蒙森-斯科特考察站的廚師到美國北卡羅來納州軍事基地的軍隊廚師，從西非馬里共和國的路邊蒼蠅店到法國尖端的分子料理，大衛張帶領讀者深入各個飲食事件現場，領略主廚的真正含義！ ★米其林大廚私家食譜大放

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