中圖網小程序
一鍵登錄
更方便
>
關于“（日）渡部弘樹傅君竹著”檢索到 共2種現貨商品
-
包郵和果子-職人親授.60種日本歲時甜點
¥24.8(3.6折)定價:¥68.0本書由和果子職人渡部弘樹與傅君竹合作，從內餡、外皮、技法到裝飾，均有詳細圖文解說。 主要內容： 一、將四季表情、花鳥風月的變化完美呈現的上生果子，如春天的山櫻、夏季的朝露、秋天的紅葉、冬季的雪兔。 二、水含量較多、較不適合久放的生果子，如季節性的櫻餅、京都風的抹茶拿鐵大福、夏日很受歡迎的水羊羹及黑糖蕨餅。 三、水分較少呈現較干狀態的干果子，如艷干錦玉、落雁...
-
包郵和果子·四時物語:跟著日式甜點職人,領略春夏秋冬幸福滋味
¥31.8(3.6折)定價:¥88.0本書由和果子職人渡部弘樹與傅君竹合作, 從內餡、外皮、技法到裝飾, 均有詳細圖文解說。主要內容: 五十八種揉合了四季五感的和果子, 展現春櫻、夏艷、秋楓、冬雪之美, 以及女兒節、盂蘭盆節等日本節慶的精髓。七百張詳解步驟圖, 從基本內餡至外皮、著色、漸層技法、裝飾, 循序漸進, 實作蘊含幸福的日式甜點...
