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包郵儀器分析實驗指導(中國輕工業”十四五“規劃教材/高等學校食品科學與工程類專業教材
¥25.9(8.6折)定價:¥30.0儀器分析在推動科學研究方面具有重要意義。通過儀器分析手段，可以更深入地研究物質的結構和性質。本書作為儀器分析課程配套實驗教材，主要介紹儀器分析實驗的要求，樣品的采集與處理，實驗室基礎知識，分子光譜分析，電化學分析，原子光譜分析，色譜分析，其他儀器分析等內容，并設計綜合性實驗12個。可作為高等 院校食品科學與工程、應用化學、化學生物學、制藥工程等專業的教材，也可供相關研究院所和生產企業科技人員及工程技術人員參考...
