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關于“陳宗懋，甄永蘇主編”檢索到   共1種現貨商品
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  • 包郵茶葉的保健功能

    陳宗懋，甄永蘇主編  /  2014-09-01  /  科學出版社
    ¥84.2(7.8折)定價:¥108.0

    本書共收集21篇論文, 內容包括國內外近十年在茶葉功能性成分化學, 茶葉功能成分的生物利用度, 茶多酚的抗氧化和促氧化活性, 飲茶對預防癌癥、高血壓、高血脂、高血糖等方面的研究進展, 并對茶葉外源污染與安全評價、茶葉的保健功能以及茶產業發展戰略等問題進行了討論...

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