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包郵冷鏈物流概論
¥44.1(7.4折)定價:¥59.8本書主要內容包括冷鏈物流的基本概念、制冷基本原理與方法、易腐物品的基本屬性、易腐物品的腐敗原因及冷藏原理與方法、冷鏈物流中心及其規劃、冷鏈運輸組織與冷鏈配送方法、冷鏈物流安全與風險管理、冷鏈物流標準化與信息化、冷鏈物流項目管理與精選案例,旨在讓讀者對冷鏈物流有最基本的認知,為從事冷鏈物流相關工作的人員提供基礎理論知識。本書從全程冷鏈的觀念出發,結合冷鏈物流發展的現狀與趨勢,對冷鏈物流全過程涉及的基本概念、基本知識、基本技術等進行多方面