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包郵商品學/蔡玉秋/十三五普通高等教育本科規劃教材
¥23.8(6折)定價:¥40.0本書為“十三五”普通高等教育本科規劃教材。本書共分十章，主要內容包括商品魚商品學認知、商品分類與編碼、商品品種和質量、商品標準與標準化、商品質量管理與質量監督、商品質量認證、商品檢驗、商品包裝、商品儲運與養護、商品與環境等。體例設計上，在介紹各章理論內容的基礎之上增加了學習目標、實務目標、導入案例、知識拓展等板塊，并且在各章結尾處附加本章小結、案例分析、理論考察和同步實務等板塊，這樣既利于教師教學又便于學生自學...
