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關于“胥傳來”檢索到 共2種現(xiàn)貨商品
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包郵食品免疫學
¥156.4(7.9折)定價:¥198.0目前，我國食品科學專業(yè)的相關院校，如江南大學、中國農(nóng)業(yè)大學，南京農(nóng)業(yè)大學、華南農(nóng)業(yè)大學、揚州大學等，將食品免疫學作為專業(yè)課程，然而，受限于學時安排和學科基礎，醫(yī)學專業(yè)的教材往往內(nèi)容龐雜，語言晦澀難懂，很難為師生所接受。目前，國內(nèi)的食品免疫學教材多借鑒傳統(tǒng)的醫(yī)學教材，專業(yè)術語多，繁雜抽象，學生很容易喪失學習興趣。本教材將結合食品科學、食品分析及食品營養(yǎng)學科的知識體系，有選擇性地把艱澀難懂的醫(yī)學知識融入其中，增設案例分析內(nèi)容，可以有效地提
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包郵食品免疫化學與分析-應用生物技術大系
¥92.2(7.2折)定價:¥128.0《應用生物技術大系：食品免疫化學與分析》首先介紹了免疫化學的基本原理，著重介紹了免疫分析技術，結合食品科學的特色，分別介紹了食品中典型殘留物的免疫分析技術，并輔以應用實例，內(nèi)容主要包括緒論、抗原抗體反應基本原理、抗體的制備與分離純化技術、抗體工程、免疫標記技術、時間分辨免疫熒光分析、分子免疫及免疫遺傳學的技術與方法、免疫印跡技術、免疫電鏡技術，以及農(nóng)藥免疫分析、獸藥免疫分析、生物毒素免疫分析和其他殘留物免疫分析。 《應用生物技術大系
