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關(guān)于“瑞典）弗雷德里克·貝爾塞柳...”檢索到 共1種現(xiàn)貨商品
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包郵Aska北歐料理“星”浪潮(6品-7品)
¥67.1(2.9折)定價(jià):¥228.0Aska餐廳被《紐約時(shí)報(bào)》《今日美國(guó)》評(píng)為紐約十佳新餐廳之一，并獲得了米其林二星的稱號(hào)。書(shū)中記錄了作者，即Aska餐廳主廚弗雷德里克?貝爾塞柳斯從瑞典到紐約的旅程，他把布魯克林的倉(cāng)庫(kù)改造成了一家米其林二星餐廳。書(shū)中介紹了85種餐廳食譜，生動(dòng)地展示了受斯堪的納維亞影響的北歐料理，每一樣食材、配料，餐廳里的布置，北歐的風(fēng)景都讓讀者驚嘆。本書(shū)是作者自Aska獲得米其林二星餐廳后撰寫的首本圖書(shū)，書(shū)中精致特色的新北歐料理透著鮮明而有詩(shī)意的北歐美
