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包郵葡萄酒品鑒與侍酒服務(葡萄酒文化與營銷系列教材)
¥70.2(9折)定價:¥78.0本書稿緊密聯系葡萄酒產業的實際,既講述了葡萄酒的歷史、地理、宗教、哲學等人文知識,也介紹了葡萄酒的品鑒與配餐、葡萄酒的收藏、侍酒服務等方面的知識也作了必要的論述。內容涵蓋自然科學與社會科學,文理滲透、學科交叉,力求科學、系統、通俗、可讀。本書信息量大、使用彈性較強,既可作為化學、生物、食品、酒店管理、旅游管理等專業的應用型、拓展性教材,也可作為大學生的通識課程教材,還可供葡萄酒行業人員和葡萄酒愛好者參閱...
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包郵Web安全與防護
¥29.3(6.5折)定價:¥45.0Web 系統是目前最為流行的架構,由于它是黑客攻擊的重要目標,因此迫切需要大量掌握Web 安全攻防技術的人才提高其安全性。本書結合滲透測試項目實施過程,分為Web 系統安全技術基礎、信息收集與漏洞掃描、利用漏洞進行滲透測試與防范、項目驗收4個部分,共 10 個單元,詳細介紹了Web 系統安全技術與利用漏洞進行滲透測試的方法。每個單元理論知識與實訓任務相結合,較好地體現了理實一體化的教學理念。為便于學習,本書主要針對基于PHP+MySQ
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包郵大學物理(下冊)(第三版)(應用型本科高校建設示范教材)
¥26.9(7.5折)定價:¥36.0參照教育部高等學校物理學與天文學教學指導委員會物理基礎課程教學指導分委員會編制的《理工科類大學物理課程教學基本要求》(2010年版),本教材涵蓋本基本要求的核心內容及部分擴展內容,例題、習題等內容的編寫借鑒了國外經典物理教材的做法,盡量結合工程技術實例和日常生活事例,具有突出物理學應用、適度淡化理論推導等特點。每章后增設課程思政與拓展閱讀資源,以及思考題。本教材分為上下兩冊,共14章。上冊包括力學、電磁學的內容,共8章;下冊包括機械振
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包郵C語言程序設計
¥40.0(8.6折)定價:¥46.5《C語言程序設計/高等學校高職本科計算機類系列教材》共分15章,全面介紹了C語言的語法和指令。《C語言程序設計/高等學校高職本科計算機類系列教材》編寫淺顯易懂、循序漸進、前后呼應,用例子說明指令的作用,用程序闡明指令的應用,概念清晰,實踐性強,便于讀者學習和自學。《C語言程序設計/高等學校高職本科計算機類系列教材》提供了大量的實例與習題,注重各部分知識的綜合應用訓練。《C語言程序設計/高等學校高職本科計算機類系列教材》可作為高職本科、
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包郵生態學綜合實驗原理與技術
¥44.9(8.6折)定價:¥52.0本書分為四個模塊:競爭與物種共存、入侵植物的“新奇武器”及生態影響、土壤微生物生態學與植物污染脅迫響應機制、基于個體的模擬實驗與生物多樣性,注重從科學問題出發,介紹解決這些科學問題所需要的方法手段。四個模塊既涉及生態學最基礎的內容如物種共存機制,也涉及國家和社會對生態學專業的現實需求和學術前沿包括生物入侵和生態修復等;既有注重室內實驗操作能力訓練的內容,也有虛擬的訓練學生思維的模擬模型實驗...
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包郵“全國旅游高等院校精品課程”系列教材 上海市高職高專一流專業建設系列教材--調酒技藝
¥27.5(6.5折)定價:¥42.0本書是“全國旅游高等院校精品課程”&“上海市高職高專一流專業建設”系列教材中的之一。以酒吧從業人員崗位能力要求為出發點,以職業需求為導向,注重實踐能力與理論素養并重為原則,設置教學目標和內容。共包含調酒師職業介紹、雞尾酒和酒吧認知、酒吧設備與器具、雞尾酒調制技藝、雞尾酒基酒知識、雞尾酒輔料知識、雞尾酒裝飾物和雞尾酒創作等九個項目。每個項目分為若干任務,每個任務由知識準備激發學生學習興趣,通過正文和相關鏈接拓展內容講解,引導學生完成啟發