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  • 包郵蛋糕餅干制作

    楊雅婷郭剛秋  /  2024-06-01  /  中國財富出版社
    ¥29.1(7.5折)定價:¥39.0

    西式面點，簡稱西點，主要指來源于歐美地區的點心，如蛋糕、餅干等。如今，人們的日常生活離不開西點，如生日常吃生日蛋糕、早餐常吃面包等。西點在我國有著廣闊的市場，消費人群眾多，因此西點行業的發展空間和潛力都很大。西點人才市場需求量的急劇擴大，給西點師這一職業帶來了良好的發展空間。編者基于時代背景，結合多年的教學經驗，迎合大眾對西點的需求，編寫了本書，旨在為中職學校烘焙專業學生和社會上的烘焙愛好者提供參考，以便相關人士快速掌握常見西點的制作

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