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包郵餐飲服務(wù)與管理
¥21.9(7.6折)定價(jià):¥29.0《餐飲服務(wù)與管理》內(nèi)容簡(jiǎn)介:餐飲服務(wù)與管理課程是高職高專院校旅游暇務(wù)與管理專業(yè)的核心專業(yè)課程之一。該課程目的是培養(yǎng)餐飲企業(yè)及旅游飯店基層管理者必需的知識(shí)與技能。該課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)在于,使學(xué)生系統(tǒng)掌握餐飲服務(wù)與管理的基本知識(shí),具備從事餐飲企業(yè)管理的基本職業(yè)能力...
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包郵21世紀(jì)高等院校財(cái)經(jīng)管理系列實(shí)用規(guī)劃教材內(nèi)部控制
¥31.4(6.4折)定價(jià):¥49.0本書屬于現(xiàn)代管理學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)和審計(jì)學(xué)交叉的一門學(xué)科。本書采用了大量的實(shí)際案例,既有內(nèi)部控制的失敗教訓(xùn),也有內(nèi)部控制的成功經(jīng)驗(yàn),以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)內(nèi)部控制基本原理與基本方法的理解與掌握;另外,本書注重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對(duì)公司內(nèi)部控制系統(tǒng)進(jìn)行分析、設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)。全書共分九章內(nèi)容,具體包括內(nèi)部控制的基本理論、內(nèi)部環(huán)境、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、內(nèi)部控制的基本方法、業(yè)務(wù)循環(huán)控制、信息與溝通、內(nèi)部監(jiān)督、內(nèi)部控制評(píng)價(jià)、內(nèi)部控制審計(jì)...