中圖網小程序
一鍵登錄
更方便
>
關于“李宏，王文祥主編”檢索到 共1種現貨商品
-
包郵保健食品安全與功能性評價
¥24.8(7.5折)定價:¥33.0本教材為“全國高職高專食品類、保健品開發與管理專業‘十三五’規劃教材”之一，是根據全套教材編寫的指導思想和要求以及《保健食品安全與功能性評價》教學大綱的基本要求和課程特點編寫而成。內容涵蓋功能食品的基本概念、發展狀況、功效評價，主要內容包括功能食品的研發的功能原料、功效成分的檢測方法、常見劑型、生產、申報與審批、市面上常見功能食品如輔助降血脂功能、輔助降血糖功能、緩解視疲勞功能、緩解體力疲勞、調節腸道菌群功能、通便功能、改善營養性貧血
