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關于“朱文彬主編”檢索到 共1種現貨商品
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包郵水果拼盤制作寶典
¥36.8(5.7折)定價:¥65.0本書詳細介紹了各種水果的雕切技法, 并提供了多種拼盤的創意參考。拼盤作品風格既有簡練高效的水吧風格, 適合于KTV、酒吧等場所出品, 也有更精致些的宴會風格, 適合于酒樓出品 ; 在規模上, 有較大盤的草花、什錦、雕花拼盤, 也有小的即位拼盤 ; 在主題上, 大部分是通用的休閑題材外, 此外還有祝慶生日、婚禮、事業發達等題材。全書大約共有水果拼盤作品250例, 每一款都有材料說明, 部分款有詳細的步驟介紹, 若干款還可鏈接教學視頻。使
