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關(guān)于“方桂紅”檢索到 共1種現(xiàn)貨商品
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包郵熱帶食品衛(wèi)生及人群營養(yǎng)實踐指導(dǎo)
¥58.5(8.6折)定價:¥68.0本教材以熱帶食品衛(wèi)生問題為案例，以熱帶資源食品為原料，讓學(xué)生在實踐中探尋熱帶資源食品存在的衛(wèi)生問題和營養(yǎng)價值特點。教材內(nèi)容與時俱進(jìn)，既有傳統(tǒng)的檢測方法，亦有官方認(rèn)可的近期新檢測方式，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)和未來實際工作接軌。編者以團隊近年來研究的熱帶人群存在的營養(yǎng)學(xué)問題為案例，結(jié)合理論知識，引導(dǎo)學(xué)生完成對人群營養(yǎng)調(diào)查，營養(yǎng)評價，營養(yǎng)干預(yù)等公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)必須具備的技能的學(xué)習(xí)...
