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關于“新東方烹飪教育組編”檢索到 共6種現貨商品
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包郵手把手教你做翻糖人偶/西點師成長必修課程系列
¥32.4(5.8折)定價:¥56.0本書由新東方烹飪教育專業的翻糖教學團隊制作完成。本書主要內容包括工具、配方制作、人偶制作、人偶作品欣賞四個部分，工具材料主要介紹翻糖膏制作工藝、包面制作工藝、人偶制作工藝等，配方部分包括包面配方和人偶配方，人偶制作包括整體造型構造、五官制作、手臂，腿部制作、衣服裝飾處理等內容，每一個作品的制作都采用圖文對應，手把手教讀者學會制作步驟和技巧，實操性很好強...
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包郵我的快樂烘焙時光
¥23.6(5折)定價:¥47.0l 國內權威西點西餐教育機構專業大師編寫。 l 涵蓋蛋糕、小西點、清酥、面包多種美食。 l 配方權威、步驟清晰、圖文配合、操作簡單。 l 配有二維碼操作視頻。...
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包郵西點烘焙制作-(增訂版)
¥37.4(6.7折)定價:¥56.0本書對西點在教學中的分類進行了清晰的劃分，講述了裱花花卉與仿真十二生肖的傳統制作工藝技法，由蛋糕類、面包類、小西點類、塔派、泡芙類、冷凍甜點類等內容構成...
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