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包郵營養(yǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)(Nutrition Economics)
¥61.4(7.2折)定價(jià):¥85.0本書利用計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域的知識重點(diǎn)剖析營養(yǎng)領(lǐng)域存在的問題及分析思路和方法。內(nèi)容包括營養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析、營養(yǎng)素需求的經(jīng)濟(jì)學(xué)、營養(yǎng)狀態(tài)的決定因素和因果分析、項(xiàng)目評估與營養(yǎng)政策分析、營養(yǎng)政策中的特色話題等。每一個(gè)章節(jié)都會介紹相關(guān)理論知識、范例及概念性框架,同時(shí)也指導(dǎo)讀者在面臨營養(yǎng)學(xué)問題研究和挑戰(zhàn)時(shí)如何應(yīng)用。本書將健康與經(jīng)濟(jì)兩者有機(jī)地結(jié)合起來,將有助于營養(yǎng)專業(yè)人員與政府決策者之間的溝通,融合雙方智慧制定合理的營養(yǎng)政策和規(guī)劃,正確引導(dǎo)食物消費(fèi),優(yōu)化