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包郵冷鏈物流管理
¥27.1(6折)定價(jià):¥45.0本書主要內(nèi)容包括: 冷鏈物流基礎(chǔ)、食品冷藏的基礎(chǔ)知識(shí)、食品的冷凍保藏技術(shù)、冷鏈物流產(chǎn)品的包裝、冷庫(kù)及其制冷設(shè)備管理、食品的冷藏運(yùn)輸?shù)?..
本書主要內(nèi)容包括: 冷鏈物流基礎(chǔ)、食品冷藏的基礎(chǔ)知識(shí)、食品的冷凍保藏技術(shù)、冷鏈物流產(chǎn)品的包裝、冷庫(kù)及其制冷設(shè)備管理、食品的冷藏運(yùn)輸?shù)?..
[日]熊田千佳慕著,張勇譯
王充閭著
楊秀敏
梁?jiǎn)⒊?/p>
林奕含
梁實(shí)秋