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包郵時尚蔬菜:76種蔬菜任你選
¥5.2(3.4折)定價:¥15.5本書是“金盾家庭烹飪書系”之一,專為廣大家庭學做蔬菜而編寫。書中精選了既能滿足家庭需要,又適合家庭制作的時尚蔬菜76種。每種蔬菜均有用料配比、制作方法及成品特點等。主要制作過程還配有示范圖片。本書圖文并茂科學實用,造型美觀。既適合廣大家庭學習制作,也可供餐館、酒店參考使用...
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包郵喜慶祝福菜100種
¥5.1(5.4折)定價:¥9.5現代人就餐,既講究營養,又追求時尚,都希望有一個歡樂的氣氛和愉快的心情。本書就是一本專為人們在吉祥之日宴請新朋好友而設計的喜慶祝福菜譜。書中按祝壽、婚慶、生日、聚會等不同場合,共精選了100種精美的家常菜,并針對每道菜的用料或造型,均在原菜名上冠以一個吉祥菜名,以增添宴席的歡樂氣氛。本書對每個菜例的用料配比、制作方法、成菜特點都作了詳細介紹,并配有精美彩圖100幅,書后還配有特殊烹飪技法...
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包郵家庭自制冷飲冷食
¥4.5(3.8折)定價:¥12.0本書是一本專門講授如何在家制作冷飲冷食的餐飲書。書中介紹了大量蔬菜鮮果飲料、刨冰、冰粒、冰糕、冰淇淋、冰棍、老北京冷食等傳統的冷飲冷食,以及新地、巴菲、奶昔、賓治、各國名飲、帶酒味的冷食等國內外餐飲業現代時尚冷飲冷食的制法。所選品種本著實用的原則,內容一看就懂,一學就會,原料易得,制法簡便,非常適合家庭和餐飲店使用。...