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關于“吳林海,錢和等”檢索到 共1種現(xiàn)貨商品
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包郵2012-中國食品安全發(fā)展報告
¥37.0(7.4折)定價:¥50.0吳林海、錢和等編著的《中國食品安全發(fā)展報告2012》主要著眼于食品供應鏈的完整體系，基于管理學的角度，融食品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者與政府為一體，從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為起點，綜合運用各種統(tǒng)計數(shù)據(jù)，結合實際的調(diào)查，研究我國生產(chǎn)、流通、消費等關鍵環(huán)節(jié)的食品安全性(包括進出口食品的安全性)的變化軌跡，并對現(xiàn)階段我國食品安全風險的現(xiàn)實狀態(tài)與未來走勢作出評估，由此深刻揭示影響我國食品安全的主要矛盾；與此同時，有選擇、有重點地分析保障我國食品安全的主要支撐體
