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包郵現代干燥技術(第三版)(上下冊)
¥774.2(7.9折)定價:¥980.0本書是一本全面介紹干燥原理與技術的工具書，全書四篇共53章。第一篇介紹干燥過程的基本原理、模型模擬、計算方法及相關實驗技術和現代測量方法等；第二篇介紹各種現代干燥方法和典型傳統干燥器，新型組合干燥器；第三篇介紹了食品、水果蔬菜、糧食、藥品、中藥飲片、藥物、生物制品、乳品、木材、聚合物、煤及礦物等的干燥應用；第四篇介紹了干燥過程的輔助系統，如供熱系統、通風及收塵系統、加料及排料裝置，以及節能、安全操作等。此外，本書在序和緒論中介紹了國內
