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包郵食光中的論語 孔府菜的美味秘境
¥39.1(5.8折)定價:¥68.0本書通過選取多道具有鮮明典型意義的孔府宴里的菜品進行描述,講述這些菜的由來、歷史傳承、制作方法、蘊含的文化意義以及在現實中的影響,介紹孔府菜背后的儒家文化,展現了中國人對于飲食、道德的追求,也展現了孔府菜對于孔子所提倡的“食不厭精,膾不厭細”“不時,不食”等遺訓的傳承。為讀者了解孔府菜的歷史及文化提供了窗口...
本書通過選取多道具有鮮明典型意義的孔府宴里的菜品進行描述,講述這些菜的由來、歷史傳承、制作方法、蘊含的文化意義以及在現實中的影響,介紹孔府菜背后的儒家文化,展現了中國人對于飲食、道德的追求,也展現了孔府菜對于孔子所提倡的“食不厭精,膾不厭細”“不時,不食”等遺訓的傳承。為讀者了解孔府菜的歷史及文化提供了窗口...
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