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杯水之情:一家茶企的十五年茶事
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杯水之情:一家茶企的十五年茶事 版權信息
- ISBN：9787542688231
- 條形碼：9787542688231 ; 978-7-5426-8823-1
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
杯水之情:一家茶企的十五年茶事 內容簡介
中國人的生活世界，是一個與茶息息相關的世界——無論是“柴米油鹽醬醋茶”的物質世界，還是“琴棋書畫詩酒茶”的精神世界。茶行業是一個逾千年的古老行業，2000年之后發生急劇變革，這是茶在其原產地**次全面現代化——從種植技藝的科學化到沖泡品飲方式的精細化、茶席美學興起……本書作者經歷了這段歷史，并在十五年間重新思考中國茶。福建是茶葉競爭*激烈的地方，我們在福州經營了十五年，門店數即將突破500家。我發現之前多年的工作主要是在解決一系列根本的困惑：茶館是什么？路邊永遠看不到幾個人的茶館，它的商業模式到底是什么樣的，茶館是賣產品的地方還是提供空間服務的，怎么理解茶館和顧客的關系……本書是我們給出的答案。”全書四部分不僅講述了一個茶葉世家三代人的小史，也從茶店店員、茶館，上溯到整個產業鏈，全面展示了作者眼中“現代的中國茶”。
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