中圖網(wǎng)小程序
一鍵登錄
更方便
>
奶茶出海 新中式茶飲品牌的全球擴(kuò)張
本類五星書更多>
-
>
貨幣大歷史:金融霸權(quán)與大國興衰六百年
-
>
(精)方力鈞作品圖錄
-
>
《藏書報(bào)》2021合訂本
-
>
(精)中國當(dāng)代書畫名家作品集·范碩:書法卷+繪畫卷(全2卷)
-
>
(噴繪樓閣版)女主臨朝:武則天的權(quán)力之路
-
>
書里掉出來一只狼+狼的故事-全2冊
-
>
奇思妙想創(chuàng)意玩具書(精裝4冊)
奶茶出海 新中式茶飲品牌的全球擴(kuò)張 版權(quán)信息
- ISBN：9787547325995
- 條形碼：9787547325995 ; 978-7-5473-2599-5
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
奶茶出海 新中式茶飲品牌的全球擴(kuò)張 內(nèi)容簡介
傳統(tǒng)奶茶如何升級為新中式茶飲？
新中式茶飲又是如何從中國走向世界？
奶茶大航海時(shí)代下的商業(yè)博弈深藏著怎樣的跨文化交流？
本書將回顧奶茶從傳統(tǒng)臺式到升級為“新中式”再到流行全球的歷史，記錄過去近三十年中國奶茶業(yè)從本土繁盛到全球化擴(kuò)張進(jìn)程中一系列關(guān)鍵事件與重大變化，呈現(xiàn)與挖掘奶茶出海及中餐飲走出去背后商業(yè)經(jīng)濟(jì)的博弈與創(chuàng)新、跨文化的碰撞與融合以及對文化軟實(shí)力的推動(dòng)。
新中式茶飲出海的成功，使得奶茶在海外被視為新一代的中華美食。奶茶也似成為叩響中外文化壁壘輕柔而甜蜜的“一擊”，進(jìn)而讓中餐飲以更流動(dòng)、更時(shí)尚的方式進(jìn)入全球消費(fèi)者的視野與日常，為提升中餐飲在全球美食位階中的序列發(fā)揮了一定的影響力。
書友推薦
- >
姑媽的寶刀
- >
新文學(xué)天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學(xué)術(shù)叢書(紅燭學(xué)術(shù)叢書)
- >
莉莉和章魚
- >
朝聞道
- >
名家?guī)阕x魯迅:朝花夕拾
- >
隨園食單
- >
月亮與六便士
- >
詩經(jīng)-先民的歌唱
本類暢銷
