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經(jīng)典家常粵菜一本就夠 版權(quán)信息
- ISBN:9787553742403
- 條形碼:9787553742403 ; 978-7-5537-4240-3
- 裝幀:暫無
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:
經(jīng)典家常粵菜一本就夠 內(nèi)容簡介
本書圖文并茂,內(nèi)容豐富,一共向讀者朋友們介紹了75道經(jīng)典粵菜,其中素菜類17道,畜肉類20道,禽蛋類18道,水產(chǎn)類20道。本書從基礎(chǔ)的烹飪知識著手,將養(yǎng)生與烹飪完美融合,介紹了一些養(yǎng)生、烹飪的常識,讓讀者朋友了解不同的膳食養(yǎng)生法以及各種食材的烹飪技巧。同時,每道菜品都詳細介紹了所用材料及做法,并且配有細致的步驟圖作為參考,讓您對每一道菜品都能一目了然。此外,本書中還列出了每道菜品的營養(yǎng)分析、制作提示、小貼士以及口味、適宜人群和烹飪技法,即便您沒有烹飪經(jīng)驗,也能在烹飪的過程中得心應手,并通過這一道道美味的粵菜,提升生活品質(zhì),改善家人的健康,獲得一種樂趣和滿足。
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