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基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(周曉榮)(第二版)
包郵 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(周曉榮)(第二版)
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基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(周曉榮)(第二版) 版權(quán)信息
- ISBN：9787122469526
- 條形碼：9787122469526 ; 978-7-122-46952-6
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：
基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(周曉榮)(第二版) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》（第二版）以“大食品、大營(yíng)養(yǎng)、大健康”為指導(dǎo)，突出新工科人才培養(yǎng)特色，將傳統(tǒng)的無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)、儀器分析實(shí)驗(yàn)等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有機(jī)地融合在一起。全書精選了130個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，共分為7章，包括：大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技術(shù)、基本技能操作實(shí)驗(yàn)、物質(zhì)的基本性質(zhì)及分析、物質(zhì)的制備及表征、基本物理量和化學(xué)參數(shù)的測(cè)定和研究創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)等。此外，本書配有實(shí)驗(yàn)操作視頻，讀者可掃碼獲取。 本書可作為普通高等院校化學(xué)類、化工與制藥類、材料類、生物科學(xué)類、環(huán)境科學(xué)與工程類、食品科學(xué)與工程類等各專業(yè)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，也可供其他相關(guān)專業(yè)及化學(xué)實(shí)驗(yàn)人員參考和選用。
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