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食品添加劑速查手冊——各類食品允許使用的添加劑及其限量 版權信息
- ISBN：9787122476234
- 條形碼：9787122476234 ; 978-7-122-47623-4
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
食品添加劑速查手冊——各類食品允許使用的添加劑及其限量 內容簡介
本書依照食品添加劑新國標，共包括16大類近百種食品能夠添加的食品添加劑及其限量標準。從《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2024）的食品分類角度出發，重新組合食品添加劑的分類，列明了《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2024）中每一個食品品種允許使用的食品添加劑品種及其*大使用量，不但方便了食品從業人員的研究、生產、銷售，也方便了市場監管人員的監督審查。
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