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茶·世界 卷一
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茶·世界 卷一 版權信息
- ISBN：9787513415859
- 條形碼：9787513415859 ; 978-7-5134-1585-9
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
茶·世界 卷一 內容簡介
本書為配合2023年9月于故宮博物院午門舉辦的“茶世界”而出版的展覽圖錄。圖錄收錄了國內外30家考古文博單位收藏的與茶有關的文物，旨在展示數千年茶文化發展、普及的歷程，及其所蘊含的天人合一、世界大同的哲學追求。全書分為三卷。本書為**卷——茶出中國，分為中國樹葉、九州佳茗、備茶有法三部分。**部分中國樹葉介紹了茶樹從*初的野生發展為人工種植，并不斷改進制茶方法，茶葉生產流程逐漸完備。文獻的記述、圖畫的描繪、器物的裝飾，無不寫實性地再現了茶葉由種植、制備到運輸等過程，成為解讀古代茶葉生產的珍貴“紀錄片”。第二部分九州佳茗介紹我國主要的產茶區在唐代已經形成。清代，各地盛產的茶葉品種已基本固定，種類多樣、產量豐沛。歷代貢茶集中了各時期所產茶葉名品，通過進貢的形式，構建起了宮廷與地方間的一種交流途徑，體現茶與制度的關聯。第三部分備茶有法介紹備茶之法主要有五種，即食茶、煎茶、點茶、煮茶、泡茶。方法雖然不同，但人們對茶色、形、味的追求，對茶器之美的講究卻有相通之處。
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