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有機蔬菜無土栽培技術大全(彩色圖解+視頻升級版) 版權信息
- ISBN：9787122467157
- 條形碼：9787122467157 ; 978-7-122-46715-7
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
有機蔬菜無土栽培技術大全(彩色圖解+視頻升級版) 內容簡介
全書在介紹有機蔬菜無土栽培技術的基本概念和相關設備、技術操作的基礎上，詳細介紹了番茄、黃瓜、辣椒、甜瓜、綠葉蔬菜和其他特色蔬菜等的有機無土高效生產技術和方法。全書圖文并茂，文字簡練，含有大量彩色圖片，非常直觀，并且關鍵細節還附有教學視頻二維碼，可掃碼觀看，非常便于讀者迅速掌握相關技術。 全書是近年來推廣迅速的有機蔬菜無土栽培*新技術和*新成果的實用化，重點突出，針對性、實用性和可操作性強，是蔬菜企業技術人員、專業菜農、農技推廣技術人員的良好參考書和技術指導書。
有機蔬菜無土栽培技術大全(彩色圖解+視頻升級版)有機蔬菜無土栽培技術大全(彩色圖解+視頻升級版) 前言
有機蔬菜作為經有機認證機構鑒定認可并頒發有機證書的一種蔬菜頂級產品形式日益受到消費者歡迎。
20世紀90年代以來，我國廣泛推廣應用有機基質無土栽培技術，通過采用含有一定營養成分的有機基質作為載體，結合施用有機固體肥料并進行合理灌溉，形成特色的有機生態型無土栽培，即有機蔬菜的無土栽培。
有機蔬菜無土栽培具有三個顯著特點：一是無土栽培可以精確控制蔬菜作物生長所需的光照、溫度、濕度和營養等條件，使其在*佳狀態下生長，從而提高產量和品質，這種精細化的管理方式不僅可以增加產量，還能改善蔬菜作物的品質；二是無土栽培避免采用土壤環境，減少了土傳病蟲害的發生，同時還可以采用物理、生物等綠色防治手段，降低化學農藥的使用量，減輕對環境的污染；三是無土栽培不受土壤條件和地域性環境的限制，可利用有限的面積進行立體種植，從而有效提高蔬菜作物產量。
有機蔬菜無土栽培技術大全(彩色圖解+視頻升級版) 目錄
**章 概述
**節 我國無土栽培的現狀與展望5
第二節 有機蔬菜的特點9
一、發展有機蔬菜的意義10
二、有機蔬菜對生產基地的要求11
三、有機蔬菜的栽培、管理與經營13
四、有機蔬菜的肥料使用17
五、有機蔬菜的病蟲草害防治19
第三節 有機蔬菜無土栽培的形式20
一、基質的配制21
二、基質的消毒與管理24
三、有機蔬菜無土栽培配套的設施系統25
第二章 有機蔬菜無土栽培
**節 有機蔬菜無土栽培的特點及注意事項28
一、無土栽培的特點28
二、有機蔬菜無土栽培應注意的問題30
第二節 有機蔬菜無土栽培的設施系統31
一、有機蔬菜無土栽培的生產方式31
二、有機蔬菜無土栽培的生產設施33
三、有機蔬菜無土栽培的設施形式45
第三節 有機蔬菜無土栽培的操作管理49
一、生態環境的調控49
二、栽培管理規程的制定49
三、品種選擇49
四、茬口安排50
五、種子處理與基質消毒50
六、肥水管理50
七、病蟲草害防治55
八、有機蔬菜采后健康處理技術57
九、建立和應用有機蔬菜無土栽培的質量保障和追溯體系57
第四節 有機蔬菜無土栽培的生產成本與經濟效益57
一、生產成本58
二、經濟效益58
三、實例58
第三章 有機番茄無土栽培技術
**節 品種選擇61
一、品種選擇的原則61
二、常見的番茄品種及其特點62
三、部分育種供種單位名錄71
第二節 無土栽培技術要點71
一、基質的配制71
二、有機番茄無土栽培的幾種常見模式和技術要點73
第三節 病蟲害綜合防治技術85
一、有機番茄生產中的主要病蟲害85
二、有機番茄無土栽培病蟲害的防治原則86
三、有機番茄生產病蟲害的農業防治86
四、有機番茄生產病蟲害的物理防治88
五、有機番茄生產病蟲害的生物防治89
六、有機番茄生產病蟲害的藥劑防治90
七、番茄主要病蟲害的癥狀與有機生產綜合防治92
第四章 黃瓜有機無土栽培技術
**節 品種選擇96
一、品種選擇的原則97
二、常見的黃瓜品種及其特點98
三、部分育種供種單位名錄108
第二節 無土栽培技術要點109
一、基質的配制109
二、有機黃瓜無土栽培的幾種常見模式和技術要點112
第三節 病蟲害綜合防治技術127
一、有機黃瓜生產中的主要病蟲害127
二、有機黃瓜無土栽培病蟲害的防治原則127
三、有機黃瓜生產病蟲害的農業防治127
四、有機黃瓜生產病蟲害的物理防治128
五、有機黃瓜生產病蟲害的生物防治129
六、黃瓜主要病蟲害的癥狀與有機生產綜合防治129
第五章 辣椒有機無土栽培技術
**節 品種選擇134
一、品種選擇的原則136
二、部分辣椒優新品種簡介137
三、部分育種供種單位名錄157
第二節 無土栽培技術要點158
一、基質的配制158
二、有機辣椒無土栽培的幾種常見模式和技術要點158
第三節 病蟲害綜合防治技術168
一、有機辣椒生產中的主要病蟲害168
二、有機辣椒無土栽培病蟲害的防治原則169
三、有機辣椒生產病蟲害的農業防治169
四、有機辣椒生產病蟲害的物理防治170
五、有機辣椒生產病蟲害的生物防治170
六、辣椒主要病蟲害的癥狀與有機生產綜合防治170
第六章 甜瓜有機無土栽培技術
**節 品種選擇181
一、品種選擇的原則181
二、常見的甜瓜品種及其特點182
三、部分育種供種單位名錄198
第二節 無土栽培技術要點198
一、基質的配制198
二、有機甜瓜無土栽培的幾種常見模式200
第三節 病蟲害綜合防治技術214
一、有機甜瓜生產中的主要病蟲害214
二、有機甜瓜生產病蟲害的農業防治214
三、有機甜瓜生產病蟲害的物理防治215
四、有機甜瓜生產病蟲害的生物防治215
五、甜瓜主要病蟲害的癥狀與有機生產綜合防治215
第七章 綠葉蔬菜有機無土栽培技術
**節 芹菜有機無土栽培技術222
一、類型品種與品種選擇222
二、有機無土栽培的栽培模式與技術要點226
三、芹菜有機無土栽培病蟲害綜合防治232
第二節 生菜有機無土栽培技術234
一、類型品種與品種選擇234
二、有機無土栽培的栽培模式與技術要點237
三、生菜有機無土栽培病蟲害綜合防治242
第三節 香菜有機無土栽培技術248
一、類型品種與品種選擇249
二、有機無土栽培的栽培模式與技術要點251
三、香菜有機無土栽培病蟲害綜合防治255
第四節 甘藍有機無土栽培技術256
一、類型品種與品種選擇256
二、甘藍有機無土栽培的栽培模式與技術要點263
三、甘藍有機無土栽培病蟲害綜合防治269
第五節 薺菜有機無土栽培技術270
一、類型品種與品種選擇271
二、有機無土栽培的栽培模式與技術要點272
三、薺菜有機無土栽培病蟲害綜合防治276
第六節 落葵有機無土栽培技術277
一、類型品種與品種選擇278
二、有機無土栽培的栽培模式與技術要點279
三、落葵有機無土栽培病蟲害綜合防治283
第八章 其他蔬菜有機無土栽培技術
**節 香椿芽有機無土栽培技術285
一、類型與品種285
二、有機無土栽培模式及技術要點286
三、病害防治291
第二節 豌豆苗有機無土栽培技術291
一、類型與品種292
二、有機無土栽培模式及技術要點293
附錄 中國有機產品標準與歐盟、美國有機產品標準的比較
一、認證的基本要求298
二、種植生產的基本要求299
三、有機產品生產、加工中允許使用的投入物比較302
參考文獻
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有機蔬菜無土栽培技術大全(彩色圖解+視頻升級版) 作者簡介
裴孝伯，現為安徽農業大學“設施農業科學與工程專業”專業負責人，設施工程系主任、園藝工程與信息研究中心主任。主持參加科技項目12項。主持和參加教學研究項目6項。 2002年入選安徽省高校“十五”首批優秀人才培養計劃中青年骨干教師，2003年獲科技成果完成證書1份，2005年獲安徽省科技成果證書1份。
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