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蔬菜育苗關鍵技術(彩色圖解+視頻升級版) 版權信息
- ISBN：9787122466907
- 條形碼：9787122466907 ; 978-7-122-46690-7
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
蔬菜育苗關鍵技術(彩色圖解+視頻升級版) 內容簡介
本書詳細介紹了蔬菜育苗過程中各項關鍵技術，包括蔬菜種子檢驗與種子處理方法、蔬菜育苗方式與設施設備、蔬菜育苗基質與營養、蔬菜育苗環境管理關鍵技術、苗期病蟲害防治關鍵技術、主要蔬菜（包括茄果類、瓜類及其他類蔬菜）育苗關鍵技術，蔬菜育苗經營與管理等。 全書語言簡潔、圖文并茂，并附有8個教學視頻，非常直觀和通俗易懂，是蔬菜企業技術人員、專業菜農和農技推廣人員的良好生產指導書，對園藝等專業師生也有較好參考作用。
蔬菜育苗關鍵技術(彩色圖解+視頻升級版)蔬菜育苗關鍵技術(彩色圖解+視頻升級版) 前言
蔬菜育苗是蔬菜生產過程中*重要、技術比較復雜的關鍵環節。蔬菜育苗可以縮短蔬菜在大田中的生長時間、提高土地的利用率，可延長作物*適宜生長的時期，提高產量并提早采收。通過蔬菜育苗集中管理，可以創造良好的環境條件，降低或避免不利環境對蔬菜幼苗生長發育的影響，培育出優質壯苗。育苗便于集中管理，減少管理用工量，節省種子。育苗還便于工廠化管理，適合產業經營，有利于蔬菜產業化的實現。育苗還能增強植株的抗性、延緩植株早衰、提高產量。隨著我國經濟技術和蔬菜產業的發展，熟悉蔬菜育苗方式和設施設備、掌握蔬菜育苗技術和育苗運作管理，有助于規避育苗風險，促進育苗產業規模化、標準化、高效化。
本書共分七章。**章為蔬菜種子檢驗與種子處理，介紹了蔬菜種子結構、壽命與貯藏、蔬菜種子檢驗與種子處理技術；第二章為蔬菜育苗方式與設施設備，介紹了蔬菜育苗方式、蔬菜育苗設施和設備；第三章為蔬菜育苗基質與營養，介紹了蔬菜育苗基質、蔬菜育苗營養供應、蔬菜育苗營養管理；第四章為蔬菜育苗環境管理關鍵技術，介紹了蔬菜育苗的環境要求、蔬菜育苗的溫度、光照、水分和其他環境的管理；第五章為苗期病蟲害防治關鍵技術，介紹了蔬菜苗期生理性病害防治、傳染性病害防治和蟲害防治；第六章為主要蔬菜育苗關鍵技術，以番茄、茄子、辣椒為例闡述了茄果類蔬菜育苗，以黃瓜、南瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜為例闡述了瓜類蔬菜育苗，以甘藍、白菜、花椰菜、芹菜、萵苣、洋蔥、韭菜為例闡述了其他類型蔬菜育苗；第七章為蔬菜育苗經營與管理，介紹了蔬菜秧苗的貯運、育苗生產計劃制定與成本核算以及蔬菜秧苗的銷售。
蔬菜育苗關鍵技術(彩色圖解+視頻升級版) 目錄
**章 蔬菜種子檢驗與種子處理
**節 蔬菜種子結構、壽命與貯藏2
一、種子結構2
二、種子壽命4
三、種子貯藏6
第二節 蔬菜種子檢驗13
一、種子檢驗的概念13
二、種子檢驗的意義13
三、種子檢驗的技術14
第三節 蔬菜種子處理技術24
一、種子處理的作用24
二、種子處理技術25
三、蔬菜種子處理方法30
四、茄科蔬菜常見病害與種子處理技術33
五、葫蘆科蔬菜常見病害與種子處理技術36
六、十字花科蔬菜病害與種子處理37
第二章 蔬菜育苗方式與設施設備
**節 蔬菜育苗方式39
一、蔬菜育苗的意義39
二、蔬菜育苗技術的發展41
三、蔬菜育苗的特點及前景42
四、蔬菜育苗的主要方式44
第二節 蔬菜育苗設施53
一、育苗設施53
二、組織培養育苗設施66
三、工廠化育苗設施71
四、穴盤育苗設施75
第三節 蔬菜育苗的主要設備77
一、常規育苗78
二、組培育苗84
三、工廠化育苗的主要設備87
第四節 蔬菜育苗的輔助設備104
一、簡易覆蓋104
二、人工補光設備106
三、穴盤育苗輔助設備108
四、水培育苗輔助設備114
五、植物組培育苗輔助設備114
六、工廠化育苗輔助設備115
第三章 蔬菜育苗基質與營養
**節 蔬菜育苗基質116
一、對基質的要求117
二、育苗基質種類121
三、基質的選用132
四、育苗基質的消毒134
五、廢棄基質處理與利用136
第二節 蔬菜育苗營養供應137
一、營養元素及其作用137
二、幼苗對營養的需求特性138
三、育苗營養供應139
第三節 蔬菜育苗營養管理148
一、營養液濃度的管理148
二、營養液酸堿度的調整150
三、營養液溶解氧的管理152
四、穴盤育苗的營養液配方與管理152
第四章 蔬菜育苗環境管理關鍵技術
**節 蔬菜育苗的環境要求154
一、種子發芽與環境條件155
二、秧苗生長對環境條件的要求160
第二節 蔬菜育苗的溫度管理169
一、播種到出苗期間的溫度管理169
二、出苗到分苗期間的溫度管理170
三、分苗的溫度管理172
四、分苗到定植前的溫度管理173
五、一次成苗173
六、秧苗的鍛煉和起苗174
第三節 蔬菜育苗的光照管理175
一、出苗到分苗期間的光照管理175
二、分苗到定植前的光照管理178
三、人工補光178
第四節 蔬菜育苗的水分管理179
一、播種前的浸種處理179
二、播種到出苗期間的水分管理180
三、出苗到分苗期間的水分管理181
四、分苗期的水分管理183
五、分苗到定植前的水分管理183
六、煉苗和起苗時的水分管理183
第五節 蔬菜育苗的其他環境管理183
一、土壤條件183
二、營養條件184
三、氣體條件186
四、基質189
第五章 苗期病蟲害防治關鍵技術
一、農業防治190
二、物理防治191
三、生物防治193
四、藥劑防治194
**節 生理性病害防治194
一、燒根194
二、漚根196
三、寒害197
四、營養障礙197
五、氣體危害199
第二節 傳染性病害防治200
一、猝倒病200
二、立枯病202
三、早疫病203
四、灰霉病204
五、瓜類炭疽病205
第三節 蟲害防治206
一、蠐螬206
二、螻蛄207
三、蚜蟲208
四、斑潛蠅210
五、小菜蛾211
六、紅蜘蛛212
七、白粉虱213
八、薊馬215
第六章 主要蔬菜育苗關鍵技術
**節 茄果類蔬菜育苗219
一、茄子育苗219
二、番茄育苗226
三、辣椒育苗235
第二節 瓜類蔬菜育苗241
一、黃瓜育苗241
二、冬瓜育苗248
三、南瓜育苗251
四、西瓜育苗255
五、甜瓜育苗257
第三節 其他蔬菜育苗261
一、甘藍育苗261
二、白菜育苗267
三、花椰菜育苗271
四、芹菜育苗273
五、萵苣育苗276
六、洋蔥育苗279
七、韭菜育苗282
第七章 蔬菜育苗經營與管理
**節 蔬菜秧苗的貯運285
一、運前準備286
二、包裝與運輸工具286
三、秧苗貯運質量保持技術287
第二節 育苗生產計劃制定與成本核算292
一、種苗廠的規劃292
二、種苗廠的設計293
三、種苗廠的生產計劃制定297
四、種苗生產的成本核算300
五、種苗廠的經濟性評價302
第三節 蔬菜秧苗的銷售303
一、蔬菜種苗的營銷303
二、種苗的運銷305
參考文獻
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蔬菜育苗關鍵技術(彩色圖解+視頻升級版) 作者簡介
裴孝伯，安徽農業大學“設施農業科學與工程專業”專業負責人，安徽農業大學園藝學院學位分委員會委員、設施工程系主任、園藝工程與信息研究中心主任。2002年入選安徽省高校“十五”首批優秀人才培養計劃中青年骨干教師。承擔《園藝概論》《蔬菜栽培學各論》《設施園藝學》《無土栽培學》《蔬菜育種學各論》《設施園藝學》《園產品營銷學》《園藝設施學》《設施農業工程學》等多門專業主干課程的教學。參加編寫全國高等農林院校“十一五”規劃教材《園藝學實踐（南方本）》，發表科研論文30余篇。。
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