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茶樹良種100問 版權信息
- ISBN：9787109319103
- 條形碼：9787109319103 ; 978-7-109-31910-3
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
茶樹良種100問 內容簡介
本書以“100問”的形式，系統地介紹了茶樹良種的基礎知識，如品種概念、遺傳學理論，種苗繁育原理等，重點推薦了適制六大茶類的百余個品種。由于是問答式體裁，讀者可先在初讀的基礎上，再有針對性地選擇需要了解或感興趣的問題研讀。全書文字精當，通俗易懂，可學以致用。
茶樹良種100問 目錄
總序前言名詞術語說明**篇 茶樹品種1.為什么說茶樹品種是茶產業的物質基礎？2.茶樹栽培品種在植物學分類上屬于什么科、屬、種？3.茶樹良種的標準是什么？怎樣選用良種？4.什么是良種良法？5.什么是無性系品種？為什么國家提倡使用無性系品種？6.什么是有性系品種？國家認定的有性系品種有哪些？7.國家分批認定、審定和鑒定了哪些品種？8.品種的適制性和兼制性有什么不同？9.各產茶省（自治區、直轄市）主要栽培的是哪些品種？10.什么是引種？引種要注意什么？總序前言名詞術語說明**篇 茶樹品種1.為什么說茶樹品種是茶產業的物質基礎？2.茶樹栽培品種在植物學分類上屬于什么科、屬、種？3.茶樹良種的標準是什么？怎樣選用良種？4.什么是良種良法？5.什么是無性系品種？為什么國家提倡使用無性系品種？6.什么是有性系品種？國家認定的有性系品種有哪些？7.國家分批認定、審定和鑒定了哪些品種？8.品種的適制性和兼制性有什么不同？9.各產茶省（自治區、直轄市）主要栽培的是哪些品種？10.什么是引種？引種要注意什么？第二篇 茶樹的遺傳與變異11.什么是遺傳與變異？遺傳與變異有什么關系？12.遺傳的細胞學基礎是什么？茶樹的體細胞和性細胞染色體是多少？13.茶樹染色體組有幾種？茶樹各有什么特點？14.什么叫基因型與表現型？為什么白葉l號春夏秋芽葉色澤不一樣？15.茶樹質量性狀和數量性狀有什么不同？16.茶樹為什么會發生變異？17.為什么黃葉茶的有性后代（茶籽苗）會出現綠葉？什么是顯性性狀和隱性性狀？18.茶樹有性生殖有什么特點？19.茶樹為什么可以進行無性繁殖？第三篇 綠茶品種20.綠茶是怎么樣的茶？有哪幾種？21.西湖龍井有怎樣的前世今生？誰描寫西湖龍井時說“佳茗似佳人”？22.西湖龍井有什么特色？*適制西湖龍井的品種有哪幾個23.錢塘龍井和越州龍井是用什么品種制的？錢塘龍井和越州龍井能與西湖龍井齊名嗎？24.徑山茶是什么品種制的？為什么說是日本茶的淵源？25.安吉白茶是白茶嗎？品種名與茶名是否一樣？26.獲得1915年巴拿馬萬國博覽會金獎的惠明茶是什么品種制的？27.古人為何將顧渚紫筍作為優質茶標桿？有傳統的栽培品種嗎？28.鳩坑種是什么樣的品種？*適制什么茶？29.磐茶1號品種是怎樣選育的？有什么特點？30.迎霜是推廣面積較多的育成品種之一，它有什么特點？31.碧螺春為什么在歷史上被稱為“嚇煞人香”？是品種香還是花果香？……第四篇 紅茶品種第五篇 烏龍茶品種第六篇 白茶品種第七篇 黃茶品種第八篇 黑茶品種第九篇 其他第十篇 茶樹繁育參考文獻
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