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龍巖優質特色烤煙生產理論與實踐 版權信息
- ISBN：9787109324756
- 條形碼：9787109324756 ; 978-7-109-32475-6
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
龍巖優質特色烤煙生產理論與實踐 內容簡介
本書系統評價龍巖烤煙香型、煙氣、口感特征、化學成分等品質風格，明確龍巖烤煙“清甜綿柔、富萜高鉀”的精細品質風格定位，闡明特征香氣成分β-大馬酮、β-二氫大馬酮和氧化異佛爾酮及其前體物的代謝機理，揭示氣候資源優化配置對龍巖煙葉特征香氣成分形成的關鍵角色，解析了適度早栽低溫脅迫對龍巖烤煙葉片發育及品質風格形成的分子機制，從9個龍巖潛力烤煙品種（系）中篩選出后備品種（系）FL88f和閩煙312，集成創制龍巖優質特色煙葉生產技術體系并推廣應用，實現龍巖烤煙質量與特色的同步提升，煙農效益穩步提高，為龍巖清香優質烤煙生產和核心競爭力的提升提供重要的理論和生產技術支撐。
龍巖優質特色烤煙生產理論與實踐 目錄
●前言**章 龍巖煙區烤煙生產概況**節 龍巖發展歷史第二節 龍巖烤煙生產發展概況一、種植面積與收購量二、主栽烤煙品種三、主要生產技術第二章 烤煙質量特色的研究方法**節 烤煙質量風格特征的篩選與鑒定方法一、成熟期鮮煙葉樣品采集、制備和代謝物檢測二、烤后煙葉樣品采集、制備和保存三、烤后煙葉化學成分檢測四、烤后煙葉香氣成分檢測五、質量風格特色評價方法●前言**章 龍巖煙區烤煙生產概況**節 龍巖發展歷史第二節 龍巖烤煙生產發展概況一、種植面積與收購量二、主栽烤煙品種三、主要生產技術第二章 烤煙質量特色的研究方法**節 烤煙質量風格特征的篩選與鑒定方法一、成熟期鮮煙葉樣品采集、制備和代謝物檢測二、烤后煙葉樣品采集、制備和保存三、烤后煙葉化學成分檢測四、烤后煙葉香氣成分檢測五、質量風格特色評價方法第二節 植煙生態適生性分析方法一、氣象數據指標及來源二、土壤樣品采集、制備和檢測三、生態適生性評價方法第三節 控制條件下的實驗技術管理一、溫室育苗管理二、苗期鮮煙葉樣品采集、處理和保存三、鮮煙葉切片制備方法四、鮮煙葉生理生化分析方法五、鮮煙葉多組學分析方法六、VIGS驗證第四節 田間試驗研究方法一、田間調查測量二、烤后煙葉理化分析方法第五節 數據處理與分析方法第三章 龍巖烤煙種植的生態基礎**節 烤煙種植對生態條件的要求一、氣候條件要求二、土壤環境要求第二節 龍巖煙區生態資源概況一、氣象條件二、土壤類型三、土壤理化性狀第三節 龍巖烤煙種植適生性評價一、關鍵生態因子的篩選二、生態適生性評價第四章 龍巖烤煙質量特征與風格特色**節 化學成分特征第二節 感官質量特征第三節 香氣成分特征一、區域間比較二、區內和品種間比較第四節 質量特征與風格定位第五章 龍巖烤煙優質特色的形成機制及影響因素**節 特征香氣成分前體物的鑒定及其代謝通路一、龍巖鮮煙葉特征代謝產物的鑒定二、特征代謝產物的通路分析第二節 特征香氣成分的關鍵生態影響因子第三節 氣候資源優化配置對龍巖烤煙優質特色的影響一、大田期多年旬均氣候因子變化二、萜類物質含量的變化三、煙葉內在質量的變化四、外觀質量的變化五、經濟性狀的變化六、生育期的變化第四節 苗期低溫對煙葉生長發育的影響機制一、低溫脅迫對苗期光合熒光特性及葉片結構的影響二、低溫脅迫對苗期生理特性及葉形發育的影響三、生長素參與烤煙幼苗葉片形態對低溫脅迫的響應四、響應低溫脅迫的烤煙幼苗差異蛋白篩選及葉形調控基因鑒定五、響應低溫脅迫的NtTubB基因生物信息學預測及VIGS驗證六、低溫脅迫對苗期多酚代謝的影響七、低溫脅迫對苗期多酚生物合成關鍵途徑的影響第五節 彰顯龍巖煙葉質量特色的因素分析一、區域內煙葉感官質量差異的影響因素分析二、區域內煙葉特征香氣成分含量差異的影響因素分析三、區域內煙葉經濟性狀差異的影響因素分析第六章 龍巖優質特色煙葉后備品種（系）篩選與評價**節 龍巖烤煙后備新品種（系）的篩選一、長汀點二、上杭點三、永定點第二節 龍巖烤煙新品種（系）綜合評價一、經濟性狀綜合分析二、品質性狀綜合分析三、經濟性狀貢獻率分析第三節 閩煙312品種工業評價一、感官質量二、外觀質量三、物理特性四、化學成分五、綜合質量六、閩煙312品種簡介第七章 龍巖烤煙優質特色品種（系）配套栽培技術**節 閩煙312優質特色煙葉配套栽培技術一、閩煙312適宜移栽期技術研究二、閩煙312養分運籌模式研究三、閩煙312個體發育質量控制技術研究四、閩煙312適宜成熟采收技術研究第二節 FL88f優質特色煙葉配套栽培技術一、FL88f適宜移栽期技術研究二、FL88f養分運籌模式研究三、FL88f個體發育質量控制技術研究四、FL88f適宜成熟采收技術研究第八章 龍巖優質特色煙葉配套烘烤技術**節 不同烤煙品種（系）采后的色素和水分含量變化一、中部和上部成熟采收煙葉色素含量的變化二、中部和上部成熟采收煙葉水分含量的變化第二節 閩煙312配套烘烤技術一、閩煙312變黃期關鍵烘烤工藝參數研究二、閩煙312定色期關鍵烘烤工藝參數研究三、干筋期關鍵烘烤工藝參數研究第三節 FL88f配套烘烤技術一、FL88f變黃期關鍵烘烤工藝參數研究二、FL88f定色期關鍵烘烤工藝參數研究三、FL88f干筋期關鍵烘烤工藝參數研究第九章 龍巖優質特色煙葉生產技術及推廣應用**節 龍巖優質特色煙葉生產技術一、龍巖優質特色煙葉關鍵生產技術或工藝參數二、龍巖優質特色煙葉生產技術標準第二節 生產示范及成效一、關鍵生產技術和工藝參數生產示范二、生產技術集成示范與工業評價三、“龍巖烤煙”農產品地理標志登記四、相關核心論文
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