掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
中醫入門必背歌訣
-
>
醫驗集要
-
>
尋回中醫失落的元神2:象之篇
-
>
補遺雷公炮制便覽 (一函2冊)
-
>
人體解剖學常用詞圖解(精裝)
-
>
神醫華佗(奇方妙治)
-
>
(精)河南古代醫家經驗輯
精準營養 版權信息
- ISBN：9787117369466
- 條形碼：9787117369466 ; 978-7-117-36946-6
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
精準營養 本書特色
1.精準營養強調遺傳、環境及人體代謝相互作用導致的個體或亞群體營養需求差異。
精準營養 內容簡介
本書以精準營養的基礎研究與概念規范、精準營養技術、精準營養應用以及疾病預防為框架，通過膳食精準營養評估、食物組學及膳食調查可穿戴設備與大數據技術、人體精準營養評估（包括基因組學、微生物組學、代謝組學及蛋白組學等多組學手段）、綜合營養評價等內容介紹精準營養與個性化疾病相關的技術分析手段和應用實例。系統歸納總結國內外關于精準營養與個性化疾病干預科學研究前沿，闡明精準營養的研究技術，從宏量和微量營養素角度分析精準營養與健康的關系，為我國精準營養發展與個性化疾病預防提供理論依據，為科研和相關從業者提供參考。
精準營養 目錄
**部分 精準營養概述/ 1**章 精準營養發展/ 2**節 精準營養概念/ 2第二節 精準營養技術方法/ 5第三節 精準營養評估技術/14第四節 精準營養的研究與應用/31第二章 生物信息學技術/33**節 生物信息技術的起源與發展/33第二節 生物信息學基礎/35第三節 高通量測序數據分析/54第四節 多組學技術的主要統計方法/68第三章 大數據分析技術/77**節 大數據的基本概述/77第二節 大數據關鍵技術/80**部分 精準營養概述/ 1**章 精準營養發展/ 2**節 精準營養概念/ 2第二節 精準營養技術方法/ 5第三節 精準營養評估技術/14第四節 精準營養的研究與應用/31第二章 生物信息學技術/33**節 生物信息技術的起源與發展/33第二節 生物信息學基礎/35第三節 高通量測序數據分析/54第四節 多組學技術的主要統計方法/68第三章 大數據分析技術/77**節 大數據的基本概述/77第二節 大數據關鍵技術/80第三節 大數據分析技術在醫療健康領域的應用/86第四章 膳食精準營養評估技術/90**節 圖像輔助的膳食評估/90第二節 圖像為基礎的膳食評估/91第二部分 精準營養技術/107第五章 營養基因組學技術/108**節 營養基因組學概述/108第二節 營養基因組學研究方法/109第三節 SNP 分型技術在營養基因組學研究中的應用/114第六章 營養轉錄組學技術/120**節 轉錄組學樣品采集與RNA 制備/120第二節 轉錄組學研究技術/121第三節 轉錄組學研究方法/123第四節 轉錄組學技術在精準營養評估中的應用/126第七章 營養蛋白質組學技術/130**節 蛋白質組學概述及研究方法/130第二節 營養蛋白質組學技術及應用/136第八章 營養代謝組學技術/140**節 代謝組學概述/140第二節 代謝組學生物標本采集與制備/141第三節 新型代謝組學儀器和技術/142第四節 代謝組學數據分析平臺/144第五節 代謝組學數據庫/146第九章 營養腸道微生物組學技術/151**節 腸道微生物概況/151第二節 腸道微生物在生命不同階段的特點/152第三節 腸道微生物與機體健康的關系/153第四節 膳食模式在腸道微生物群形成中的作用/157第五節 膳食成分和腸道微生物群之間的相互作用/158第六節 腸道微生物組學技術/160第三部分 營養素與精準營養/167第十章 宏量營養素精準營養/168**節 宏量營養素攝入對基因表達的影響/168第二節 宏量營養素與脂類調控基因的相互作用/175第三節 蛋白質精準營養/179第十一章 營養組學中維生素靶向譜分析方法與應用/186**節 維生素營養狀況評估/186第二節 維生素靶向譜分析的主要儀器方法/190第三節 樣品處理與分析方法/190第四節 維生素靶向譜學及其應用/193第五節 維生素與相關信號通路和生物標志物/195第十二章 礦物質組學分析方法及應用/201**節 鐵代謝/202第二節 鋅代謝/205第三節 硒代謝/207第四節 碘與人體健康/209第五節 銅代謝/210第六節 其他礦物質元素代謝研究/213第七節 礦物質與生物標志物和信號通路/215第十三章 營養素與單核苷酸多態性/220**節 維生素A 相關基因多態性/220第二節 維生素D 相關基因多態性研究進展/227第三節 維生素E 相關基因多態性研究進展/233第四節 葉酸代謝相關基因多態性與神經管畸形研究進展/236第五節 葉酸代謝相關基因多態性與心腦血管疾病研究進展/241第六節 碘相關基因多態性研究進展/251第七節 鐵缺乏相關基因多態性研究進展/254第八節 硒相關基因多態性研究進展/263第九節 鎂缺乏相關基因多態性研究進展/267第十四章 營養素與腸道微生物群/294**節 腸道微生物群與水溶性維生素/294第二節 腸道微生物群與脂溶性維生素/296第三節 礦物質與腸道微生物群/299第四部分 精準營養與疾病防控/307第十五章 肥胖與精準營養/308**節 肥胖易感基因及其與營養的關聯研究/308第二節 肥胖表觀遺傳學及其與營養的關聯研究/317第三節 肥胖的蛋白質組學研究進展/327第四節 肥胖的代謝組學研究進展/330第十六章 糖尿病與精準營養/363**節 膳食營養與糖尿病精準預防/363第二節 精準營養應用于糖尿病代謝評價及干預/371第十七章 腫瘤防治與精準營養/391**節 營養干預與腫瘤防治/391第二節 精準營養在腫瘤防治中的應用/393第十八章 孤獨癥與精準營養/399**節 孤獨癥與飲食/399第二節 孤獨癥與基因組學/400第三節 孤獨癥與代謝組學/401第四節 孤獨癥與腸道微生物組學/402第五節 孤獨癥的精準營養干預/404第十九章 腸易激綜合征與精準營養/408**節 腸道及腸道微生物組學與腸易激綜合征風險關系/408第二節 基因組學、表觀遺傳組學與腸易激綜合征風險關系/410第三節 膳食和營養與腸易激綜合征風險關系/412第四節 腸易激綜合征患者的精準營養干預/413第二十章 骨質疏松癥與精準營養/419**節 膳食因素與骨質疏松癥關系/419第二節 基因組與骨質疏松癥關系/420第三節 轉錄和表觀遺傳與骨質疏松癥關系/423第四節 蛋白質組學與骨質疏松癥關系/428第五節 代謝組學與骨質疏松癥關系/429第六節 腸道微生物組學與骨質疏松癥關系/431第七節 骨質疏松癥的精準營養干預/432第二十一章 精準營養在阿爾茨海默病風險研究中的應用/439**節 膳食營養與阿爾茨海默病風險研究及應用/439第二節 基因組學與阿爾茨海默病風險研究及應用/441第三節 代謝組學與阿爾茨海默病風險研究及應用/441第四節 腸道微生物組學與阿爾茨海默病風險研究及應用/443第二十二章 精準營養在血脂異常防治中的應用/447**節 基因組學應用于血脂異常防治/447第二節 代謝組學應用于血脂異常防治/448第三節 腸道微生物組學應用于血脂異常防治/449
展開全部
精準營養 作者簡介
中國疾病預防控制中心營養與健康所中心實驗室室主任、研究員、博士生導師。擔任中國營養學會微量元素分委會主任委員、中國微生物學會釀造分委會主任委員、中國添加劑協會營養強化劑與特殊食品專業委員會主任委員等職務
書友推薦
- >
二體千字文
- >
煙與鏡
- >
史學評論
- >
名家帶你讀魯迅:故事新編
- >
人文閱讀與收藏·良友文學叢書:一天的工作
- >
新文學天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學術叢書(紅燭學術叢書)
- >
中國歷史的瞬間
- >
伯納黛特,你要去哪(2021新版)
本類暢銷
