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石榴皮多酚及其在慢性炎癥調(diào)節(jié)中的應(yīng)用 版權(quán)信息
- ISBN:9787122345820
- 條形碼:9787122345820 ; 978-7-122-34582-0
- 裝幀:平裝
- 冊(cè)數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
石榴皮多酚及其在慢性炎癥調(diào)節(jié)中的應(yīng)用 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書詳細(xì)介紹了石榴皮多酚的組成和生物活性、炎癥反應(yīng)、石榴皮多酚對(duì)體外炎癥反應(yīng)的調(diào)節(jié)作用、石榴皮多酚調(diào)控炎癥反應(yīng)的分子機(jī)制、石榴皮多酚對(duì)代謝綜合征的調(diào)節(jié)作用。書中通過深入的研究和動(dòng)物體內(nèi)外試驗(yàn),從分子水平揭示和印證了石榴皮多酚預(yù)防大鼠代謝綜合征這一慢性炎癥過程的作用機(jī)制,為將石榴加工業(yè)副產(chǎn)物深度開發(fā)和廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥及保健品領(lǐng)域中提供理論依據(jù)。 本書是高等院校生物技術(shù)、生物工程、生物醫(yī)學(xué)等專業(yè)師生,相關(guān)科研機(jī)構(gòu)科研人員的良好參考讀物。
石榴皮多酚及其在慢性炎癥調(diào)節(jié)中的應(yīng)用 目錄
石榴皮多酚及其在慢性炎癥調(diào)節(jié)中的應(yīng)用 作者簡(jiǎn)介
杜琳,河南科技大學(xué)副教授,主要從事藥用植物生物技術(shù)及天然產(chǎn)物活性,尤其是植物多酚的抗氧化、抗炎等活性等方面的研究。參與國(guó)家自然科學(xué)基金2項(xiàng),參與項(xiàng)目獲河南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、洛陽(yáng)市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng),發(fā)表論文20余篇,參與編寫專著、教材4部,參與發(fā)明專利4項(xiàng),參與河南省成果鑒定4項(xiàng)。對(duì)石榴皮多酚的組成鑒定、體內(nèi)體外抗氧化活性和抗炎活性、以及發(fā)揮抗炎作用的有效成分和分子機(jī)制進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究。
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