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化工傳遞過程基礎(陳濤)(第四版) 版權信息
- ISBN：9787122462138
- 條形碼：9787122462138 ; 978-7-122-46213-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
化工傳遞過程基礎(陳濤)(第四版) 內容簡介
本教材系統介紹了化學工程中動量、熱量與質量傳遞 （ “三傳”）的基本原理，數學模型及求解方法，傳遞速率的理論計算，“三傳”的類比及傳遞理論的工程應用等內容。全書共 12章，主體內容分為動量傳遞、熱量傳遞和質量傳遞三篇。**章為傳遞過程概論，闡述流體流動導論、“三傳”的類似性和衡算方法；第二～五章為動量傳遞，包括動量傳遞概論與動量變化方程、動量變化方程的若干解、邊界層流動和湍流；第六～八章為熱量傳遞，包括熱量傳遞概論與能量變化方程、熱傳導和對流傳熱；第九～十一章為質量傳遞，包括質量傳遞概論與傳質微分方程、分子擴散和對流傳質；第十二章為多種傳遞同時進行的過程，論述湍流下熱、質同時傳遞和平板壁面上層流邊界層中同時進行“三傳”的精確解。各章均附有例題和習題，以幫助讀者對本書內容的理解和運用。本書還配有數字教學參考資料，讀者可掃描封底二維碼獲取。 本書可作為化學工程與工藝專業的基礎課教材，亦可作為化工類其他專業的選修課教材，也可供在化工領域從事科研、設計和生產的科技人員參考。
化工傳遞過程基礎(陳濤)(第四版) 目錄
主要符號說明緒論 1**章 傳遞過程概論 3**節流體流動的基本概念 3一、流體的重要物理性質 3二、靜止流體的特性 8三、流體流動的基本概念 12第二節動量、熱量和質量傳遞的類似性 15 一、分子傳遞及其類似性 15 二、渦流傳遞及其類似性 19 第三節傳遞過程的衡算方法 21一、傳遞過程研究的三個尺度 21二、總衡算 21 三、微分衡算 31 思考題 33 習題 33**篇 動量傳遞 37第二章 動量傳遞概論與動量變化方程 38 **節動量傳遞的基本方式 38一、分子動量傳遞與傳遞系數 38二、流體在相界面上的動量傳遞 41 第二節連續性方程 44一、描述流體流動的兩種方法 44二、連續性方程的推導 45 三、用隨體導數表示的連續性方程 46 四、柱坐標系與球坐標系的連續性方程 48 第三節運動方程 49 一、用應力表示的運動方程 50 二、牛頓型流體的本構方程 53 三、牛頓型流體的運動方程 54 四、對奈維-斯托克斯方程的進一步分析 57 思考題 59 習題 60 第三章 動量變化方程的若干解 62**節兩平壁間流體的穩態層流 62第二節圓管中與套管環隙間的穩態層流 67 一、圓管中的軸向穩態層流 67 二、套管環隙間的軸向穩態層流 70 三、套管環隙間的周向穩態層流 73 第三節具有自由表面的降膜流動 76第四節 爬流 80 一、爬流的概念與爬流運動方程 80 二、球形粒子在無界流體中的爬流運動 81 第五節 勢流 84 一、理想流體的運動方程 84 二、流體的旋度與速度勢函數 85三、勢流的求解 86 第六節平面流與流函數的概念 90一、平面流的概念 90 二、流函數 91 思考題 92 習題 93 第四章 邊界層流動 96**節邊界層的概念 96一、邊界層理論的要點 96 二、邊界層的形成過程 97 三、邊界層厚度的定義 98 第二節平板層流邊界層的精確解 99一、普朗特邊界層方程 99 二、平板層流邊界層方程的精確解 103第三節平板層流邊界層的近似解 107一、卡門邊界層積分動量方程 107 二、平板層流邊界層的近似解 110 第四節管道進口段的邊界層流動 115一、進口段內的速度分布 115二、進口段內的流動阻力 11
展開全部
化工傳遞過程基礎(陳濤)(第四版) 作者簡介
陳濤，天津大學化工學院教授。主要研究方向為生物反應工程、代謝工程和合成生物學，主要采用代謝工程方法系統優化微生物細胞性能，或采用合成生物技術構建優良微生物底盤細胞與基因元件，實現生物合成途徑的優化，重點致力于開發重要生物基化學品、藥物及天然產物的生物反應與加工過程。曾講授課程:化工傳遞過程原理、高等生物反應工程、代謝工程、基因工程操作原理等。2013年獲寶舜獎教金；2014年獲天津大學青年教師講課賽三等獎；2015年獲本科畢業設計優秀指導教師。曾任學術兼職: 國際代謝工程學會(IMES)會員，中國微生物學會會員；國家自然科學基金評審人，學位與研究生教育評估網評專家；國際期刊Frontiers in Bioengineering and Biotechnology的審稿編輯；Journal of Biotechnology，Biotechnology Journal，Current Microbiology、生物工程學報，化工學報、化學進展等國內外學術期刊審稿人
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