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包郵 次生代謝在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的應用
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次生代謝在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的應用 版權(quán)信息
- ISBN：9787565519918
- 條形碼：9787565519918 ; 978-7-5655-1991-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
次生代謝在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的應用 內(nèi)容簡介
本書從植物生理學的角度討論農(nóng)業(yè)，主要介紹植物的次生代謝的理論和研究進展，并將其應用在生態(tài)農(nóng)業(yè)上。本書可作為農(nóng)業(yè)專業(yè)戶和普通農(nóng)民的田間操作指導手冊和科學普及書籍。
次生代謝在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的應用 目錄
**章 植物次生代謝概述 ………………………………… 1
**節(jié) 植物初生代謝和次生代謝 1 ………………………
一、初生代謝與次生代謝的定義 1 …………………………
二、次生代謝發(fā)現(xiàn)歷史 …………………………………… 2
三、次生代謝近現(xiàn)代的研究與進展 ……………………… 3
第二節(jié) 植物次生代謝現(xiàn)象的啟示 6 ………………………
一、名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的跟蹤研究 7 ……………………………
二、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的三要素 …………………………… 8
第三節(jié) 植物次生代謝開啟與運轉(zhuǎn) 9 ………………………
一、植物對逆境的應激反應就是開啟次生代謝 9 …………
二、次生代謝開啟和運轉(zhuǎn)的充分條件 ………………… 12
第二章 植物次生代謝產(chǎn)物、功能及途徑 ………………… 20
**節(jié) 次生代謝產(chǎn)物的綜述 20 ……………………………
一、次生代謝的主要產(chǎn)物、代謝途徑及功能 20 ……………
二、生物堿 ……………………………………………… 23
三、酚類衍生物 ………………………………………… 26
四、黃酮類 ……………………………………………… 28
五、有機酸 ……………………………………………… 30
六、萜類 ………………………………………………… 31
第二節(jié) 植物內(nèi)源激素 34 ………………………………………
一、植物內(nèi)源激素的分類 34 ……………………………………
二、植物內(nèi)源激素的功能 …………………………………… 38
第三節(jié) 植物化感物質(zhì) 41 ………………………………………
一、植物化感物質(zhì)的分類 41 ……………………………………
二、植物化感物質(zhì)的功能 …………………………………… 43
第三章 次生代謝的抗逆機制 ………………………………… 46
節(jié) 次生代謝的抗逆防御機制 46 …………………………
一、滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)的保護作用 46 ………………………………
二、抗自由基的酶促和非酶促防御 ………………………… 48
三、逆境蛋白的應激指令作用 …………………………… 52
四、防御信號轉(zhuǎn)導與交叉網(wǎng)絡(luò)應答機制 …………………… 54
第二節(jié) 次生代謝抑制病蟲草害 57 ……………………………
一、次生代謝的抗病害機理 57 …………………………………
二、次生代謝的抗蟲害機理 ………………………………… 59
三、次生代謝的抗雜草機理 ………………………………… 62
第三節(jié) 次生代謝與植物的抗逆性 63 …………………………
一、次生代謝的抗旱機理 63 ……………………………………
二、次生代謝的抗鹽機理 …………………………………… 64
三、次生代謝的抗低溫機理 ………………………………… 66
四、次生代謝的抗高溫機理 ………………………………… 68
五、次生代謝的抗災害性天氣的機理 ……………………… 69
第四章 次生代謝產(chǎn)物中的品質(zhì)物質(zhì) ………………………… 71
節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與人類健康 71 ……………………………
一、化學農(nóng)業(yè)引起健康問題的反思 71 …………………………
二、人體細胞的活力來自豐富的膳食營養(yǎng) ………………… 75
次生代謝在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的應用
第二節(jié) 人類必需營養(yǎng)來自優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品 76 ……………………
一、人類對必需營養(yǎng)素的認知過程 76 …………………………
二、次生代謝產(chǎn)物中富含第八大營養(yǎng)素 …………………… 83
第三節(jié) 次生代謝對農(nóng)產(chǎn)品的提質(zhì)作用 92 ……………………
一、次生代謝產(chǎn)物中的風味物質(zhì) 92 ……………………………
二、次生代謝產(chǎn)物中的色澤物質(zhì) …………………………… 94
三、次生代謝產(chǎn)物中的修復物質(zhì) …………………………… 96
四、次生代謝產(chǎn)物中的抗性物質(zhì) …………………………… 97
五、次生代謝產(chǎn)物對提高果實貯藏能力的影響 ………… 104
第五章 次生代謝在生態(tài)農(nóng)業(yè)上的應用 ……………………… 106
節(jié) 作物次生代謝運轉(zhuǎn)的充分條件 106 ……………………
一、碳的作用 106 ………………………………………………
二、礦物質(zhì)的作用 ………………………………………… 109
三、有益微生物菌的作用 ………………………………… 115
第二節(jié) 開啟作物次生代謝的必要條件和方法 122 ……………
一、脅迫是開啟次生代謝的必要條件 122 ……………………
二、打開作物次生代謝的植物誘導技術(shù) ………………… 124
三、讓作物次生代謝充分運轉(zhuǎn)的條件 …………………… 127
四、利用作物間化感作用減少生產(chǎn)投入 ………………… 131
第三節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系 134 …………………………………
一、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培四位一體技術(shù) 134 …………………………
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)四位一體的應用案例 ……………………… 136
三、生態(tài)種植一線農(nóng)民實際操作經(jīng)驗 …………………… 143
第四節(jié) 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)實施規(guī)程 149 ………………………
一、水稻生態(tài)有機高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 149 ………………
二、冬小麥生態(tài)有機高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 …………… 151
三、蘋果生態(tài)有機優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)規(guī)程 ……………… 153
四、冬棗生態(tài)有機高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)規(guī)程 157 ………………
五、獼猴桃生態(tài)有機高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)規(guī)程 159 ……………
六、紅薯生態(tài)有機高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)規(guī)程 ……………… 160
七、蓮藕生態(tài)有機高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)規(guī)程 ……………… 161
八、葡萄生態(tài)有機高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)規(guī)程 ……………… 164
第六章 擴展閱讀 ……………………………………………… 168
節(jié) 抵御逆境的植物細胞膜系統(tǒng) 168 ………………………
一、植物的細胞生物學 168 ……………………………………
二、細胞的生物膜系統(tǒng) …………………………………… 170
三、細胞生物膜的功能 …………………………………… 172
第二節(jié) 農(nóng)田系統(tǒng)的病蟲草害綜述 175 …………………………
一、我國農(nóng)田致病微生物種類 175 ……………………………
二、我國農(nóng)田害蟲種類與分布 …………………………… 179
三、我國農(nóng)田雜草種類與分布 …………………………… 182
參考文獻 ………………………………………………………… 186
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