包郵香原料熱釋放特性及在加熱卷煙中的應(yīng)用

作者：鄭曉云、張峻松主編梁淼、李瑞麗、

出版社：化學(xué)工業(yè)出版社出版時間：2024-10-01

開本： 16開 頁數(shù)： 384

本類榜單：工業(yè)技術(shù)銷量榜

中圖價:¥109.2(6.5折) 定價 ~~¥168.0~~ 登錄后可看到會員價

加入購物車收藏

開年大促， 全場包郵

?新疆、西藏除外

本類五星書更多>

>
公路車寶典(ZINN的公路車維修與保養(yǎng)秘籍)

公路車寶典(ZINN的公路車維修與保養(yǎng)秘籍)

¥69.6¥120
>
晶體管電路設(shè)計(下)

晶體管電路設(shè)計(下)

¥25.7¥38
>
基于個性化設(shè)計策略的智能交通系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)

基于個性化設(shè)計策略的智能交通系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)

¥34.3¥68
>
花樣百出:貴州少數(shù)民族圖案填色

花樣百出:貴州少數(shù)民族圖案填色

¥17.2¥45
>
山東教育出版社有限公司技術(shù)轉(zhuǎn)移與技術(shù)創(chuàng)新歷史叢書中國高等技術(shù)教育的蘇化(1949—1961)以北京地區(qū)為中心

山東教育出版社有限公司技術(shù)轉(zhuǎn)移與技術(shù)創(chuàng)新歷史叢書中國高等技術(shù)教育的蘇化(1949—1961)以北京地區(qū)為中心

¥12.7¥39
>
鐵路機車概要.交流傳動內(nèi)燃.電力機車

鐵路機車概要.交流傳動內(nèi)燃.電力機車

¥158.4¥198
>
利維坦的道德困境:早期現(xiàn)代政治哲學(xué)的問題與脈絡(luò)

利維坦的道德困境:早期現(xiàn)代政治哲學(xué)的問題與脈絡(luò)

¥31.9¥49

商品詳情
商品評論(0條)

中圖價:¥109.2 加入購物車

版權(quán)信息
本書特色
內(nèi)容簡介
目錄

香原料熱釋放特性及在加熱卷煙中的應(yīng)用版權(quán)信息

ISBN：9787122460301
條形碼：9787122460301 ; 978-7-122-46030-1
裝幀：一般膠版紙
冊數(shù)：暫無
重量：暫無
所屬分類：
工業(yè)技術(shù)
>
能源與動力工程

香原料熱釋放特性及在加熱卷煙中的應(yīng)用本書特色

(1) 內(nèi)容詳實，數(shù)據(jù)豐富：首次系統(tǒng)研究了煙用香原料從室溫到加熱卷煙適宜加熱溫度范圍內(nèi)的失重溫度和失重速率，闡明香原料的熱失重行為；(2) 數(shù)據(jù)涵蓋范圍廣：利用氣相色譜技術(shù)建立了加熱卷煙主流煙氣中酮類、雜環(huán)類、醛類、酯類、酸類等香原料的分析方法，研究香原料在貯存和抽吸期間向煙支各部位及煙氣中的轉(zhuǎn)移行為，從而揭示了單體香料的釋放規(guī)律，為人們在香原料在加熱卷煙的應(yīng)用提供了大量的詳實數(shù)據(jù)。

香原料熱釋放特性及在加熱卷煙中的應(yīng)用內(nèi)容簡介

本書主要分為單體香原料熱失重行為分析、單體香原料在加熱卷煙中的釋放行為分析和單體香原料對加熱卷煙感官質(zhì)量的影響分析三部分。筆者考察了各單體香原料從室溫到加熱卷煙的適宜溫度范圍內(nèi)的失重溫度和失重速率的差異性；對比分析不同單體香原料的TG(失重曲線)、DTG(微分熱重曲線)和DSC(差熱曲線)的差異性；對制備加香加熱卷煙及主流煙氣中單體香原料的定量分析方法進行描述，利用GC 方法對各單體香原料在煙支各部位及MS(主流煙氣)中的轉(zhuǎn)移率進行測定，并對不同官能團的單體香原料同系物、同分異構(gòu)體在加熱卷煙中的釋放行為進行差異性分析；對單體香原料的主體、輔助以及修飾香韻進行評價和描述，分析單體香原料對加熱卷煙質(zhì)量、風(fēng)格香韻特征的影響，為全面理解單體香原料在加熱卷煙中的作用規(guī)律提供一定的理論基礎(chǔ)和數(shù)據(jù)支撐。本書適用于煙草等相關(guān)行業(yè)從事卷煙產(chǎn)品設(shè)計、香精香料開發(fā)和生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)人員閱讀，也可作為高等學(xué)校相關(guān)專業(yè)研究生和本科生的課外參考書籍。

香原料熱釋放特性及在加熱卷煙中的應(yīng)用目錄

第1章緒論 001 1.1 加熱卷煙的發(fā)展 001 1.2 熱分析方法 006 1.3 熱分析動力學(xué)參數(shù)計算與曲線擬合 009 1.4 卷煙加香方式 010 1.5 加香卷煙香味成分的提取方法 011 1.6 煙用香原料單體在卷煙中的轉(zhuǎn)移行為研究 012 本章小結(jié) 013 第2章香原料的熱釋放特性 014 2.1 實驗材料與方法 014 2.2 結(jié)果與討論 018 本章小結(jié) 076 第3章香原料在加熱卷煙中的轉(zhuǎn)移行為研究 078 3.1 醇類香料單體在加熱卷煙中的轉(zhuǎn)移行為研究 078 3.2 酯類香料單體在加熱卷煙中的轉(zhuǎn)移行為研究 095 3.3 酮類香料單體在加熱卷煙中的轉(zhuǎn)移行為研究 111 3.4 醛類香料單體在加熱卷煙中的轉(zhuǎn)移行為研究 124 3.5 雜環(huán)類香料單體在加熱卷煙中的轉(zhuǎn)移行為研究 137 3.6 酚類香料單體在加熱卷煙中的轉(zhuǎn)移行為研究 148 第4章香原料熱失重行為與轉(zhuǎn)移行為的相關(guān)性分析 159 4.1 醇類單體香原料熱失重行為與轉(zhuǎn)移行為的相關(guān)性分析 159 4.2 酯類單體香原料熱失重行為及轉(zhuǎn)移行為的相關(guān)性分析 160 4.3 酮類單體香原料熱失重行為及轉(zhuǎn)移行為的相關(guān)性分析 161 4.4 雜環(huán)類單體香原料熱失重行為及轉(zhuǎn)移行為的相關(guān)性分析 162 本章小結(jié) 163 第5章香原料對加熱卷煙感官質(zhì)量影響的研究 164 5.1 實驗方法 164 5.2 醇類香原料對加熱卷煙感官質(zhì)量影響的研究 165 5.3 酯類香原料對加熱卷煙感官質(zhì)量影響的研究 217 5.4 酮類香原料對加熱卷煙感官質(zhì)量影響的研究 265 5.5 醛類香原料對加熱卷煙感官質(zhì)量影響的研究 305 5.6 雜環(huán)類香原料對加熱卷煙感官質(zhì)量影響的研究 348 5.7 酚類香原料對加熱卷煙感官質(zhì)量影響的研究 365 本章小結(jié) 380 參考文獻 382

展開全部

商品評論(0條)

寫書評賺書幣

暫無評論……

書友推薦