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飯店管理概論(第二版) 版權(quán)信息
- ISBN：9787559870063
- 條形碼：9787559870063 ; 978-7-5598-7006-3
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
飯店管理概論(第二版) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)分為飯店管理基礎(chǔ)理論、飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)管理、飯店職能管理三大模塊，涵蓋飯店概述、飯店管理的基礎(chǔ)理論、飯店前廳服務(wù)管理、飯店客房服務(wù)管理、飯店餐飲服務(wù)管理、飯店?duì)I銷管理、飯店組織管理等內(nèi)容。
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