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飼草中的生物活性物質——α-亞麻酸、硒強化與利用 版權信息
- ISBN：9787511668035
- 條形碼：9787511668035 ; 978-7-5116-6803-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
飼草中的生物活性物質——α-亞麻酸、硒強化與利用 內容簡介
本書分為兩個部分。α-亞麻酸篇概述了脂肪酸基礎知識，n-3 PUFA(多不飽和脂肪酸)的價值及其在畜禽養殖中的應用，結合研究團隊十幾年的研究實踐，介紹了雜交狼尾草等飼草α-亞麻酸生物強化，以及對草魚、肉兔、奶牛、生豬、鵝等畜禽生產性能和品質的影響研究。硒篇系統地介紹了硒的常識、硒與畜禽健康養殖的關系，以及飼草硒農藝生物強化及在畜禽中應用的研究進展。同時，以雜交狼尾草為例，具體展示硒農藝生物強化及在蛋雞養殖中的實際應用效果。
飼草中的生物活性物質——α-亞麻酸、硒強化與利用 目錄
**部分 α-亞麻酸篇
**章 脂肪酸
**節 脂肪酸的定義及命名
第二節 脂肪酸的分類
第三節 主要脂肪酸類型、來源、生理功能
第四節 關于人類膳食中n-6/n-3的比例
參考文獻
第二章 畜禽必需脂肪酸——亞油酸、Q-亞麻酸
**節 必需脂肪酸
第二節 脂肪酸對畜禽品質的影響
參考文獻
第三章 飼草α-亞麻酸生物強化
**節 飼草脂質和脂肪酸組成
第二節 飼草α-亞麻酸的生物強化
第三節 飼草脂肪酸合成及調控
參考文獻
……
展開全部
飼草中的生物活性物質——α-亞麻酸、硒強化與利用 作者簡介
馮德慶，男，1971年出生，福建寧德人。現為福建省農業科學院資源環境與土壤肥料研究所研究員。主要從事草業科學方面的研究和推廣。主持國家科技支撐計劃子項目、福建省科技計劃項目等。獲福建省科技進步三等獎2項（排名第1、第4）、福建省科技進步二等獎1項（排名第5）、中國草業科技獎三等獎1項（排名第2）。發表專業文章20余篇，參編著作1部。獲國審品種1項，省品種認定3項，制定福建省地方標準1項，國家發明專利授權12項。
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