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糖業循環經濟應用技術 版權信息
- ISBN：9787576331912
- 條形碼：9787576331912 ; 978-7-5763-3191-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
糖業循環經濟應用技術 內容簡介
本書介紹了以蔗糖產業主、副產品作為原料生產糖蜜酒精、酵母及其抽提物、焦糖色素、朗姆酒、甘蔗醋、糖蜜飼料、紙漿、人造板、糠醛、木糖、阿拉伯糖、蔗渣飼料、低聚果糖、右旋糖酐、異麥芽酮糖醇、蔗糖酯、山梨醇、甘露醇、冰糖、三氯蔗糖、阿洛酮糖、果糖等循環利用產品的生產概況、生產工藝及應用情況。 本書可作為食品、發酵、造紙、化工及其他專業的教學參考書，也可供工廠工人和技術人員參考。
糖業循環經濟應用技術 目錄
**章 糖業循環經濟概述
節 糖業循環經濟特征
第二節 糖業循環經濟途徑簡述
第三節 廣西糖業循環經濟建設概況
第二章 甘蔗糖蜜的利用
節 糖蜜酒精
第二節 酵母及其抽提物
第三節 焦糖色素
第四節 朗姆酒
第五節 甘蔗醋
第六節 糖蜜飼料
第三章 蔗渣的利用
節 紙漿
第二節 人造板
第三節 糠醛
第四節 木糖、木糖醇、阿拉伯糖
第五節 蔗渣飼料
第四章 濾泥的利用
第五章 糖品深加工
節 低聚果糖
第二節 右旋糖酐
第三節 異麥芽酮糖醇
第四節 蔗糖酯
第五節 山梨醇
第六節 甘露醇
第七節 冰糖
第八節 三氯蔗糖
第九節 阿洛酮糖
第十節 果糖
參考文獻
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