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景邁山:古茶莽林 版權信息
- ISBN：9787222205772
- 條形碼：9787222205772 ; 978-7-222-20577-2
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
景邁山:古茶莽林 本書特色
“茶，源自中國，盛行于世界。”茶不僅是一種傳統飲品，更是中華文化的象征符號，它承載著五千年的中華文明歷史，是中國對人類文明史的巨大貢獻。茶之于中國，就如同咖啡之于巴西，紅酒之于法國，啤酒之于德國，作為一種日常的存在，可謂不可或缺。從古代絲綢之路、茶馬古道，到絲綢之路經濟帶、21世紀海上絲綢之路，茶穿越歷史，跨越國界，在中華文明與外域漫長的交往進程中扮演著外交使者的重要角色。茶葉也一直占據著貿易的核心地位，中國茶深受世界各國人民喜愛，已逐漸融入尋常百姓生活之中，是我國向世界傳遞和合文化、展示風雅形象的中華名片，也是以更加多樣化和個性化的方式與世界合作對話的橋梁載體。 2021年3月22日，習近平總書記在福建省武夷山市星村鎮燕子窠生態茶園考察時，提出要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章，深化茶文化交融互鑒，推動茶產業持續健康發展。作為世界上*早人工栽培茶樹、發現茶葉多重價值的國家，中國境內考古發現的*早人工種植茶樹的遺存已達6000余年。我國產茶區域分布廣闊，東至東經122°的臺灣東岸，西至東經94°的西藏林芝，南至北緯18°附近的海南榆林，北至北緯38°的山東蓬萊山，在氣候類型上橫跨熱帶、亞熱帶和溫帶3個自然氣候帶，涵蓋21個省（自治區、直轄市），形成了西南、華南、江南和江北四大一級茶區。千百年來，各地區人民在長期種茶、制茶、飲茶過程中造就了極具地域特色的茶道、茶藝、茶禮、茶俗等茶文化形態，這些茶文化是異彩紛呈的，是深幽曠遠的，也是兼容并蓄的，凝結著世代愛茶之人的情感智慧和中華傳統文化的精神內涵。當前，茶產業已成為富民興邊和鄉村振興戰略中的一項重要產業，弘揚中華茶文化，將茶產業與區域特色茶文化、民族文化有機結合，并通過農業科技賦能推動茶產業高質量發展，對于真正實現“一片葉子”富一方百姓、提高我國茶產業的國際競爭力和知名度具有重要的現實意義。 如今，世界各地廣泛種植的茶樹屬于山茶科、山茶屬、茶組和變種，以及它們之間的雜交后代，是由野生茶樹經長期自然演化和人工馴化而形成的茶樹類型。據科學證實，中國西南地區是全球著名的古第三紀孑遺植物庇護所，也是山茶屬的分布中心和起源中心。①在云南瀾滄江流域的普洱、西雙版納、臨滄一帶分布著大量的野生型茶樹、過渡型茶樹和栽培型茶樹，該地區栽培型茶樹以喬木型、大葉種的普洱茶樹為主，而普洱景邁山就處于該區域的中心地帶。②2023年9月17日，在聯合國教科文組織第45屆世界遺產大會上，“普洱景邁山古茶林文化景觀”順利通過遺產委員會評審決議，成功列入《世界遺產名錄》，成為中國第57處世界遺產。其申遺成功，填補了世界文化遺產中以“茶”為主題的遺產類型的空白。 景邁山能從我國眾多名茶產區和古茶山中脫穎而出，成為向世界推介的首座茶山，成為全球首個以“茶”為主題的世界文化遺產，主要得益于以下幾個方面： **，它是西南地區傳統“林下茶種植”的典型代表。傣族和布朗族先民定居在景邁山后，在長期探索中巧妙地利用普洱茶樹的生長特性，形成智慧的林下茶種植技術，即在森林中砍伐少量高大喬木栽種茶樹，形成“喬木層—茶樹層—草本層”的立體生態系統，充分體現了不同植物群落和諧共生的自然生態原理，同時也凸顯了人與自然、人與茶和諧共生的生態倫理智慧。景邁古茶園占地面積2.8萬畝，是當前世界上保存*完好、年代*久遠、面積*大的千年萬畝栽培型古茶園，被譽為人類茶種植、茶文化的活態博物館。 第二，景邁山擁有傣族、布朗族、佤族、哈尼族等眾多世居民族，各民族在長期茶業生產生活實踐中，形成了獨特的茶祖信仰以及以“和”為核心的茶文化，茶已然滲透至當地居民日常飲食、社會交往、祭祀祈福等社會生活的方方面面，并超脫物質形態，成為各民族生命源泉的精神圖騰。 第三，景邁山的村民們家家種茶、采茶、制茶，茶產業已成為當地脫貧減貧、增收致富的品牌產業和支柱產業。在近些年古樹茶價格節節攀升的大趨勢下，景邁山并未被現代化的商業氣息所感染，依舊保持著原始古樸的歷史風貌和生活圖景，以翁基古寨和糯崗古寨為代表的9個傳統村落鑲嵌于一片片綠色之中，傳統木質干欄式民居以及佛寺、茶祖廟等文化遺跡保護完整，民風淳樸祥和，村民熱情好客，每個角落都彌漫著濃濃的民族風情。 “普洱景邁山古茶林景觀”申遺成功，是對遺產地多元價值的重新認知、傳承延續與再次創新，也是大力弘揚茶文化、講好中國故事、做大做強茶產業的時代之需，這對景邁山、對中國茶界而言都是一個里程碑式的跨越。 被鋼筋水泥緊緊包裹的現代人，總想到鄉野之中尋一處自在，憩息自然，邂逅別樣風情，于是滿目皆是溫柔綠意的景邁山成了許多人心中向往的烏托邦。遠離塵世喧囂，聆聽自然旋律，在村寨與云海中相遇，在花與葉的依偎中品味萬物和諧的詩意；感懷溫厚底蘊，在熱鬧歡脫的民俗節慶中體會當地虔誠純凈的茶祖信仰；漫步萬畝茶林，伸手觸摸鮮嫩翠綠的茶尖，感應古老茶樹綻放生命的美好；體驗古法制茶，在手作中領略茶人的仁藝匠心和對本真的堅守與追尋；悠然賞茶品茗，讓心氤氳在裊裊茶香中，樂享恬淡靜好的茶味光陰……原生態的旖旎風光、古樸村落和蔥郁茶林便是景邁山留給世人*好的饋贈。“茶，源自中國，盛行于世界。”茶不僅是一種傳統飲品，更是中華文化的象征符號，它承載著五千年的中華文明歷史，是中國對人類文明史的巨大貢獻。茶之于中國，就如同咖啡之于巴西，紅酒之于法國，啤酒之于德國，作為一種日常的存在，可謂不可或缺。從古代絲綢之路、茶馬古道，到絲綢之路經濟帶、21世紀海上絲綢之路，茶穿越歷史，跨越國界，在中華文明與外域漫長的交往進程中扮演著外交使者的重要角色。茶葉也一直占據著貿易的核心地位，中國茶深受世界各國人民喜愛，已逐漸融入尋常百姓生活之中，是我國向世界傳遞和合文化、展示風雅形象的中華名片，也是以更加多樣化和個性化的方式與世界合作對話的橋梁載體。 2021年3月22日，習近平總書記在福建省武夷山市星村鎮燕子窠生態茶園考察時，提出要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章，深化茶文化交融互鑒，推動茶產業持續健康發展。作為世界上*早人工栽培茶樹、發現茶葉多重價值的國家，中國境內考古發現的*早人工種植茶樹的遺存已達6000余年。我國產茶區域分布廣闊，東至東經122°的臺灣東岸，西至東經94°的西藏林芝，南至北緯18°附近的海南榆林，北至北緯38°的山東蓬萊山，在氣候類型上橫跨熱帶、亞熱帶和溫帶3個自然氣候帶，涵蓋21個省（自治區、直轄市），形成了西南、華南、江南和江北四大一級茶區。千百年來，各地區人民在長期種茶、制茶、飲茶過程中造就了極具地域特色的茶道、茶藝、茶禮、茶俗等茶文化形態，這些茶文化是異彩紛呈的，是深幽曠遠的，也是兼容并蓄的，凝結著世代愛茶之人的情感智慧和中華傳統文化的精神內涵。當前，茶產業已成為富民興邊和鄉村振興戰略中的一項重要產業，弘揚中華茶文化，將茶產業與區域特色茶文化、民族文化有機結合，并通過農業科技賦能推動茶產業高質量發展，對于真正實現“一片葉子”富一方百姓、提高我國茶產業的國際競爭力和知名度具有重要的現實意義。 如今，世界各地廣泛種植的茶樹屬于山茶科、山茶屬、茶組和變種，以及它們之間的雜交后代，是由野生茶樹經長期自然演化和人工馴化而形成的茶樹類型。據科學證實，中國西南地區是全球著名的古第三紀孑遺植物庇護所，也是山茶屬的分布中心和起源中心。①在云南瀾滄江流域的普洱、西雙版納、臨滄一帶分布著大量的野生型茶樹、過渡型茶樹和栽培型茶樹，該地區栽培型茶樹以喬木型、大葉種的普洱茶樹為主，而普洱景邁山就處于該區域的中心地帶。②2023年9月17日，在聯合國教科文組織第45屆世界遺產大會上，“普洱景邁山古茶林文化景觀”順利通過遺產委員會評審決議，成功列入《世界遺產名錄》，成為中國第57處世界遺產。其申遺成功，填補了世界文化遺產中以“茶”為主題的遺產類型的空白。 景邁山能從我國眾多名茶產區和古茶山中脫穎而出，成為向世界推介的首座茶山，成為全球首個以“茶”為主題的世界文化遺產，主要得益于以下幾個方面： **，它是西南地區傳統“林下茶種植”的典型代表。傣族和布朗族先民定居在景邁山后，在長期探索中巧妙地利用普洱茶樹的生長特性，形成智慧的林下茶種植技術，即在森林中砍伐少量高大喬木栽種茶樹，形成“喬木層—茶樹層—草本層”的立體生態系統，充分體現了不同植物群落和諧共生的自然生態原理，同時也凸顯了人與自然、人與茶和諧共生的生態倫理智慧。景邁古茶園占地面積2.8萬畝，是當前世界上保存*完好、年代*久遠、面積*大的千年萬畝栽培型古茶園，被譽為人類茶種植、茶文化的活態博物館。 第二，景邁山擁有傣族、布朗族、佤族、哈尼族等眾多世居民族，各民族在長期茶業生產生活實踐中，形成了獨特的茶祖信仰以及以“和”為核心的茶文化，茶已然滲透至當地居民日常飲食、社會交往、祭祀祈福等社會生活的方方面面，并超脫物質形態，成為各民族生命源泉的精神圖騰。 第三，景邁山的村民們家家種茶、采茶、制茶，茶產業已成為當地脫貧減貧、增收致富的品牌產業和支柱產業。在近些年古樹茶價格節節攀升的大趨勢下，景邁山并未被現代化的商業氣息所感染，依舊保持著原始古樸的歷史風貌和生活圖景，以翁基古寨和糯崗古寨為代表的9個傳統村落鑲嵌于一片片綠色之中，傳統木質干欄式民居以及佛寺、茶祖廟等文化遺跡保護完整，民風淳樸祥和，村民熱情好客，每個角落都彌漫著濃濃的民族風情。 “普洱景邁山古茶林景觀”申遺成功，是對遺產地多元價值的重新認知、傳承延續與再次創新，也是大力弘揚茶文化、講好中國故事、做大做強茶產業的時代之需，這對景邁山、對中國茶界而言都是一個里程碑式的跨越。 被鋼筋水泥緊緊包裹的現代人，總想到鄉野之中尋一處自在，憩息自然，邂逅別樣風情，于是滿目皆是溫柔綠意的景邁山成了許多人心中向往的烏托邦。遠離塵世喧囂，聆聽自然旋律，在村寨與云海中相遇，在花與葉的依偎中品味萬物和諧的詩意；感懷溫厚底蘊，在熱鬧歡脫的民俗節慶中體會當地虔誠純凈的茶祖信仰；漫步萬畝茶林，伸手觸摸鮮嫩翠綠的茶尖，感應古老茶樹綻放生命的美好；體驗古法制茶，在手作中領略茶人的仁藝匠心和對本真的堅守與追尋；悠然賞茶品茗，讓心氤氳在裊裊茶香中，樂享恬淡靜好的茶味光陰……原生態的旖旎風光、古樸村落和蔥郁茶林便是景邁山留給世人*好的饋贈。
景邁山:古茶莽林 內容簡介
本書為滇版精品出版工程項目“綠色中國茶山行”叢書之一種，從習近平總書記“綠水青山就是金山銀山”的生態文明建設理念出發，聚焦“青山”，落腳于全國茶山綠色發展這一時代主題。云南是國內主要的產茶大省和獨有的普洱茶原產地，因地處邊疆少數民族聚居區，在全國范圍內*具特色，綠色產業發展空間巨大。本書以景邁山為寫作對象，共分為四個部分：千年萬畝：景邁山初相 、走向世界：十年申遺路、茶祖在上：古村落景致、山居茶事：他鄉•故鄉等。用文學的筆觸，貫通茶山古今脈絡，于茶山綠色發展中探索邊疆民族地區脫貧致富、鄉村振興的成功路徑，由知名學者、文化行者、行業領軍人物用通俗易懂的語言，深入淺出道出中國綠色發展、云南生態文明、茶山產業提升的新時代故事。可讀性較強，具有較好的文學價值和出版價值。
景邁山:古茶莽林 目錄
開篇的話 // 1 千年萬畝：景邁山初相 // 7 北回歸線上的綠色明珠 // 9 世居民族與茶的故事 // 18 景邁柏聯 // 25 高山上自帶野韻的生態茶林 // 37 屹立千年的萬畝古茶林 // 45 走向世界：十年申遺路 // 57 申遺之路初始：單霽翔的期許 // 59 滿足申遺的條件：突出的普遍價值 // 63 十余年申遺的進程：政府的推動工作 // 72 蔣邵平的興致：申遺的吸引力 // 79 村支書巖永的動員：提升當地居民的參與意識 // 87 南康大叔的支持：村民的“意見領袖” // 98 茶祖在上：古村落景致 // 101 在云端：與天地對話 // 103 茶魂光塔：世居民族的文化空間 // 105 糯崗古寨：鹿飲水的地方 // 107 翁基古寨：茶祖的故鄉 // 112 帕哎冷館：芒景村寨的祖廟 // 116 茶魂臺：民族文化的精神圖騰 // 118 公主墳：七公主與布朗族的淵源 // 120 茶祖廟：民族文化的現代空間 // 122 芒洪八角塔：多教合一的獨特景觀 // 125 蜂神樹：古茶林中的蜜蜂王國 // 127 茶魂樹（茶神樹）：茶園的守護 // 128 山康（龕）茶祖節：呼喚茶魂的重大節日 // 130 飲茶與食茶習俗：絢麗多彩的民族風情 // 132 社交禮儀：日常互動的茶俗活動 // 136 制茶：千年古法 // 138 古茶生茶、熟茶行茶法 // 141 哎冷山古茶品鑒 // 143 大平掌古茶品鑒 // 147 山居茶事：他鄉•故鄉 // 149 巖恩：從“不想待在這里”到“要讓更多的人愛上這里” // 151 王莉夫婦：蜂神樹下的不期而遇，是你我心中*美的風景 // 164 玉班：歸鄉，歸根到底還是為了這片土地 // 181 施施：筑夢景邁，此處心安是吾鄉 // 200 結語 // 212 后記 // 215
展開全部
景邁山:古茶莽林 作者簡介
范建華，研究員，博士生導師，云南省社科聯原主席，華中師范大學特聘教授。主要研究方向：中國文化產業理論、節慶文化、茶文化、中國鄉土文化等。代表性著作有：《中國文化產業十家論集——范建華集》《中國文化產業通論》《中國文化產業發展史》《爨文化史》等十余部。曾獲“中國文化產業思想人物精英獎”“中國文化產業20年20人學術貢獻獎”，并被美國哥倫比亞大學美中藝術交流中心授予“民族文化保護與研究特殊貢獻獎”。鄧子璇，江西上饒人，現為華中師范大學國家文化產業研究中心文化資源與文化產業專業的在讀博士。主要研究方向：鄉土文化與鄉村振興、特色文化產業、數字文化產業以及文化政策演變等。周麗，四川達州人，四川文理學院副教授，四川大學傳播學博士。主要研究方向：民族傳播、媒體話語等。
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