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煙梗加工工藝和新技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787122443700
- 條形碼：9787122443700 ; 978-7-122-44370-0
- 裝幀：平裝
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
煙梗加工工藝和新技術(shù) 本書特色
本書分為上下兩篇。上篇主要按照傳統(tǒng)煙梗加工工藝流程及任務(wù)對煙梗加工工藝技術(shù)、加工流程、主要設(shè)備進(jìn)行介紹，同時(shí)又根據(jù)卷煙發(fā)展對煙梗的新需求，對傳統(tǒng)加工工藝的流程、工藝任務(wù)、質(zhì)量控制等進(jìn)行了更新與拓展，如對煙梗原料加工性能一致性的控制、煙梗尺寸結(jié)構(gòu)的要求、煙梗回潮的任務(wù)與質(zhì)量控制等進(jìn)行了分析與補(bǔ)充，以適應(yīng)卷煙生產(chǎn)對梗絲質(zhì)量的新要求；下篇主要介紹了近年來國內(nèi)外煙梗加工的新技術(shù)、新方法與新設(shè)備、包括復(fù)切成絲、超薄壓梗成絲、盤磨成絲等煙梗成絲技術(shù)、再造梗絲技術(shù)、煙梗微波膨脹技術(shù)等，每項(xiàng)技術(shù)的成熟度、應(yīng)用規(guī)模、產(chǎn)品應(yīng)用范圍也不盡相同，旨在為煙梗加工提供新的選擇，為探索煙梗加工新技術(shù)提供參考。
煙梗加工工藝和新技術(shù) 內(nèi)容簡介
本書分上下兩篇，上篇為煙梗加工工藝，主要介紹傳統(tǒng)煙梗加工工藝及設(shè)備，在繼承傳統(tǒng)煙梗加工工藝技術(shù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)卷煙產(chǎn)品對梗絲的新需求，重點(diǎn)對傳統(tǒng)加工工藝進(jìn)行了更新拓展；下篇為煙梗加工新技術(shù)，主要介紹煙梗加工新工藝、新技術(shù)和新設(shè)備，對煙梗加工的技術(shù)方向進(jìn)行了預(yù)測，為探索煙梗加工新方法提供參考。 本書可作為煙草行業(yè)研究人員、生產(chǎn)技術(shù)人員、裝備研發(fā)人員的參考資料，也可以作為行業(yè)技術(shù)培訓(xùn)教材。
煙梗加工工藝和新技術(shù) 目錄
上篇 煙梗加工工藝
**章 概述 002
一、煙梗在卷煙中的作用 004
（一）降低配方成本 004
（二）提高配方煙絲填充性能 006
（三）調(diào)節(jié)卷煙燃燒性能 007
（四）減害降焦 007
二、煙梗加工的基本任務(wù) 009
（一）改變煙梗形態(tài) 009
（二）改變煙梗物理性能 009
（三）調(diào)節(jié)煙梗化學(xué)成分 010
參考文獻(xiàn) 011 第二章 煙梗的理化特性 013
一、煙梗的形態(tài) 013
二、煙梗的組織結(jié)構(gòu) 014
三、煙梗的物理性能 014
四、煙梗的化學(xué)成分 016
（一）細(xì)胞壁化學(xué)成分 016
（二）常規(guī)化學(xué)成分 018
（三）致香成分 019
參考文獻(xiàn) 023 第三章 煙梗加工的基本工藝流程及任務(wù) 024
一、煙梗加工的工藝流程 024
（一）煙梗預(yù)處理 024
（二）煙梗壓切形變 025
（三）梗絲膨脹干燥 026
二、煙梗加工技術(shù)發(fā)展情況 027
參考文獻(xiàn) 028 第四章 煙梗預(yù)處理 029
一、煙梗備料 029
二、煙梗輸送 029
（一）風(fēng)力送梗 029
（二）自動(dòng)開包機(jī)輸送系統(tǒng) 030
三、煙梗整理 032
（一）煙梗除雜 033
（二）結(jié)構(gòu)調(diào)控 043
四、煙梗回潮 044
（一）洗梗機(jī) 044
（二）浸梗機(jī) 045
（三）隧道式回潮（HT） 046
（四）刮板式回潮 047
（五）高壓潤梗 049
五、煙梗的貯存 054
（一）貯存的目的 054
（二）貯存質(zhì)量要求 054
（三）貯存工藝與設(shè)備 054
參考文獻(xiàn) 055 第五章 煙梗制絲 056
一、壓梗 056
（一）壓梗的目的 056
（二）壓梗工藝與設(shè)備 056
（三）壓梗質(zhì)量 059
二、切梗絲 059
（一）切梗絲的目的 059
（二）切梗絲工藝與設(shè)備 059
（三）切梗絲質(zhì)量要求 067
三、梗絲加料 067
（一）梗絲加料的目的 067
（二）梗絲加料的工藝與設(shè)備 067
（三）梗絲加料的質(zhì)量要求 069
參考文獻(xiàn) 069 第六章 梗絲膨脹與干燥 071
一、梗絲膨脹與干燥的目的 071
二、梗絲干燥的工藝與設(shè)備 071
（一）梗絲膨脹設(shè)備 071
（二）梗絲干燥設(shè)備 074
三、梗絲膨脹與干燥質(zhì)量要求 096
參考文獻(xiàn) 096 第七章 梗絲風(fēng)選 097
一、梗絲風(fēng)選的目的 097
二、梗絲風(fēng)選的工藝與設(shè)備 097
（一）梗絲風(fēng)選風(fēng)送 097
（二）梗絲柔性風(fēng)選系統(tǒng) 098
（三）矩形管低速風(fēng)選風(fēng)送系統(tǒng) 099
下篇 煙梗加工新技術(shù)
第八章 煙梗成絲技術(shù) 106
一、復(fù)切成絲技術(shù) 106
（一）工藝流程 107
（二）技術(shù)關(guān)鍵 108
（三）梗絲加工質(zhì)量 109
（四）應(yīng)用效果 111
二、輥切成絲技術(shù) 116
（一）輥切成絲工藝流程 116
（二）關(guān)鍵技術(shù) 117
（三）梗絲加工質(zhì)量 119
（四）應(yīng)用效果 120
三、超薄壓梗成絲技術(shù) 122
（一）工藝流程 122
（二）關(guān)鍵技術(shù) 123
（三）應(yīng)用效果 133
四、盤磨成絲技術(shù) 135
（一）盤磨梗絲生產(chǎn)流程 136
（二）盤磨成絲設(shè)備 137
（三）煙梗原料要求 140
（四）技術(shù)應(yīng)用效果 142
參考文獻(xiàn) 143 第九章 再造梗絲技術(shù) 144
一、再造梗絲工藝原理與工藝流程 144
二、關(guān)鍵工藝及設(shè)備 145
（一）壓力潤梗設(shè)備 145
（二）壓梗設(shè)備 146
（三）切絲設(shè)備 147
（四）梗絲浸提設(shè)備 147
（五）固液分離設(shè)備 150
（六）柔性松散設(shè)備 151
（七）氣流預(yù)干燥設(shè)備 152
（八）回填加料 154
（九）擠壓均化設(shè)備 156
（十）回填后烘絲 156
三、再造梗絲質(zhì)量與性能 156
（一）物理指標(biāo) 156
（二）化學(xué)指標(biāo) 158
（三）感官指標(biāo) 159
（四）降焦效果 160 第十章 煙梗微波膨脹技術(shù) 161
一、微波及微波技術(shù) 161
（一）微波加熱干燥機(jī)理 161
（二）微波加熱的特點(diǎn) 162
（三）煙梗微波膨脹的基本原理 163
二、煙梗微波膨脹工藝流程 165
三、煙梗微波膨脹核心工藝及技術(shù) 166
（一）煙梗膨脹段 166
（二）煙梗制絲段 168
（三）恢復(fù)定型段 170
四、微波膨脹梗絲性能及應(yīng)用效果 170
（一）微波梗絲特性 170
（二）微波膨脹梗絲應(yīng)用特性 174
第十一章 梗絲品質(zhì)改性技術(shù) 179
一、化學(xué)處理技術(shù) 179
二、酶處理技術(shù) 185
三、微生物處理技術(shù) 188
參考文獻(xiàn) 190 第十二章 梗絲加工技術(shù)展望 192
參考文獻(xiàn) 193
**章 概述 002
一、煙梗在卷煙中的作用 004
（一）降低配方成本 004
（二）提高配方煙絲填充性能 006
（三）調(diào)節(jié)卷煙燃燒性能 007
（四）減害降焦 007
二、煙梗加工的基本任務(wù) 009
（一）改變煙梗形態(tài) 009
（二）改變煙梗物理性能 009
（三）調(diào)節(jié)煙梗化學(xué)成分 010
參考文獻(xiàn) 011 第二章 煙梗的理化特性 013
一、煙梗的形態(tài) 013
二、煙梗的組織結(jié)構(gòu) 014
三、煙梗的物理性能 014
四、煙梗的化學(xué)成分 016
（一）細(xì)胞壁化學(xué)成分 016
（二）常規(guī)化學(xué)成分 018
（三）致香成分 019
參考文獻(xiàn) 023 第三章 煙梗加工的基本工藝流程及任務(wù) 024
一、煙梗加工的工藝流程 024
（一）煙梗預(yù)處理 024
（二）煙梗壓切形變 025
（三）梗絲膨脹干燥 026
二、煙梗加工技術(shù)發(fā)展情況 027
參考文獻(xiàn) 028 第四章 煙梗預(yù)處理 029
一、煙梗備料 029
二、煙梗輸送 029
（一）風(fēng)力送梗 029
（二）自動(dòng)開包機(jī)輸送系統(tǒng) 030
三、煙梗整理 032
（一）煙梗除雜 033
（二）結(jié)構(gòu)調(diào)控 043
四、煙梗回潮 044
（一）洗梗機(jī) 044
（二）浸梗機(jī) 045
（三）隧道式回潮（HT） 046
（四）刮板式回潮 047
（五）高壓潤梗 049
五、煙梗的貯存 054
（一）貯存的目的 054
（二）貯存質(zhì)量要求 054
（三）貯存工藝與設(shè)備 054
參考文獻(xiàn) 055 第五章 煙梗制絲 056
一、壓梗 056
（一）壓梗的目的 056
（二）壓梗工藝與設(shè)備 056
（三）壓梗質(zhì)量 059
二、切梗絲 059
（一）切梗絲的目的 059
（二）切梗絲工藝與設(shè)備 059
（三）切梗絲質(zhì)量要求 067
三、梗絲加料 067
（一）梗絲加料的目的 067
（二）梗絲加料的工藝與設(shè)備 067
（三）梗絲加料的質(zhì)量要求 069
參考文獻(xiàn) 069 第六章 梗絲膨脹與干燥 071
一、梗絲膨脹與干燥的目的 071
二、梗絲干燥的工藝與設(shè)備 071
（一）梗絲膨脹設(shè)備 071
（二）梗絲干燥設(shè)備 074
三、梗絲膨脹與干燥質(zhì)量要求 096
參考文獻(xiàn) 096 第七章 梗絲風(fēng)選 097
一、梗絲風(fēng)選的目的 097
二、梗絲風(fēng)選的工藝與設(shè)備 097
（一）梗絲風(fēng)選風(fēng)送 097
（二）梗絲柔性風(fēng)選系統(tǒng) 098
（三）矩形管低速風(fēng)選風(fēng)送系統(tǒng) 099
下篇 煙梗加工新技術(shù)
第八章 煙梗成絲技術(shù) 106
一、復(fù)切成絲技術(shù) 106
（一）工藝流程 107
（二）技術(shù)關(guān)鍵 108
（三）梗絲加工質(zhì)量 109
（四）應(yīng)用效果 111
二、輥切成絲技術(shù) 116
（一）輥切成絲工藝流程 116
（二）關(guān)鍵技術(shù) 117
（三）梗絲加工質(zhì)量 119
（四）應(yīng)用效果 120
三、超薄壓梗成絲技術(shù) 122
（一）工藝流程 122
（二）關(guān)鍵技術(shù) 123
（三）應(yīng)用效果 133
四、盤磨成絲技術(shù) 135
（一）盤磨梗絲生產(chǎn)流程 136
（二）盤磨成絲設(shè)備 137
（三）煙梗原料要求 140
（四）技術(shù)應(yīng)用效果 142
參考文獻(xiàn) 143 第九章 再造梗絲技術(shù) 144
一、再造梗絲工藝原理與工藝流程 144
二、關(guān)鍵工藝及設(shè)備 145
（一）壓力潤梗設(shè)備 145
（二）壓梗設(shè)備 146
（三）切絲設(shè)備 147
（四）梗絲浸提設(shè)備 147
（五）固液分離設(shè)備 150
（六）柔性松散設(shè)備 151
（七）氣流預(yù)干燥設(shè)備 152
（八）回填加料 154
（九）擠壓均化設(shè)備 156
（十）回填后烘絲 156
三、再造梗絲質(zhì)量與性能 156
（一）物理指標(biāo) 156
（二）化學(xué)指標(biāo) 158
（三）感官指標(biāo) 159
（四）降焦效果 160 第十章 煙梗微波膨脹技術(shù) 161
一、微波及微波技術(shù) 161
（一）微波加熱干燥機(jī)理 161
（二）微波加熱的特點(diǎn) 162
（三）煙梗微波膨脹的基本原理 163
二、煙梗微波膨脹工藝流程 165
三、煙梗微波膨脹核心工藝及技術(shù) 166
（一）煙梗膨脹段 166
（二）煙梗制絲段 168
（三）恢復(fù)定型段 170
四、微波膨脹梗絲性能及應(yīng)用效果 170
（一）微波梗絲特性 170
（二）微波膨脹梗絲應(yīng)用特性 174
第十一章 梗絲品質(zhì)改性技術(shù) 179
一、化學(xué)處理技術(shù) 179
二、酶處理技術(shù) 185
三、微生物處理技術(shù) 188
參考文獻(xiàn) 190 第十二章 梗絲加工技術(shù)展望 192
參考文獻(xiàn) 193
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煙梗加工工藝和新技術(shù) 作者簡介
孔臻，gao級(jí)工程師，任職于中國煙草總公司鄭州煙草研究院煙草工藝研究室。2000年畢業(yè)進(jìn)入中國煙草總公司鄭州煙草研究院工作。主要從事煙草加工工藝、卷煙新技術(shù)推廣、卷煙新裝備研發(fā)及新型煙草制品研發(fā)等方面工作。工作以來，主持或參與多項(xiàng)省部級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目及科技重大專項(xiàng)工作，獲省部級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，二等獎(jiǎng)3項(xiàng)，三等獎(jiǎng)7項(xiàng)，中國煙草總公司標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，技術(shù)發(fā)明三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。獲發(fā)明專利授權(quán)20余項(xiàng)。
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