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四時健康藥膳精選 版權信息
- ISBN：9787513285766
- 條形碼：9787513285766 ; 978-7-5132-8576-6
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
四時健康藥膳精選 內容簡介
中醫注重天人相應，辨證論治。藥膳亦是如此。春溫、夏熱、秋涼、冬寒，一年四季各不相同，因此人的飲食起居亦要重視“天人相應”，順勢而為。本書匯編選取100道藥膳，其中季節飲食春、夏、秋、冬四季膳食各25道，以饗讀者。
四時健康藥膳精選 目錄
**章春之藥膳
升陽開胃益氣——腌篤鮮
祛風邪止頭痛——葛根川芎白芷燉魚頭
健脾補腎助生長——參藥核桃排骨湯
養肝健脾——養肝健脾湯
開胃消食——大棗山藥排骨湯
清肺利濕促生長——冬瓜薏米燉牛蛙
健脾利濕——薏米茯苓粥
補脾祛濕強筋骨一五桃雙牛湯
養肝健脾——花生眉豆煲雞
升陽清熱——豆苗拌香干
養肝清熱——蟲草花薏苡菠萊雞湯
清肝健脾祛濕——木棉茵陳煲瘦肉
養肝祛濕——雞骨草茯苓豬橫脷祛濕湯
健脾祛濕開胃——砂仁鯽魚湯
提神醒腦——臘鴨芥菜煲
……
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四時健康藥膳精選 作者簡介
王嘉鋒，男，中共黨員，中醫內科副主任中醫師。長期從事中醫內科臨床及管理工作，師從全國基層名中醫、廣東省名中醫郝建軍教授，為全國基層名老中醫藥專家（郝建軍教授）傳承工作室負責人。
吳彥，女，中共黨員，中醫治未病副主任醫師，高級營養師，廣東省第三批名老中醫學術繼承人。師從全國基層名中醫、廣東省名中醫郝建軍教授，主要從事中醫治未病、中醫藥防治內科疾病的臨床工作。
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