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肉牛規(guī)模健康養(yǎng)殖綜合技術 版權信息
- ISBN：9787568309479
- 條形碼：9787568309479 ; 978-7-5683-0947-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
肉牛規(guī)模健康養(yǎng)殖綜合技術 內(nèi)容簡介
本書結合現(xiàn)代肉牛生產(chǎn)實際，重點介紹了目前國內(nèi)外優(yōu)選實用的肉牛規(guī)模化健康養(yǎng)殖技術，包括肉牛場建設、營養(yǎng)需要、飼料配制、飼養(yǎng)管理、經(jīng)營管理、市場行情、肉品加工、疾病防治、糞污處理與環(huán)境凈化等內(nèi)容。在本書編寫過程中，作者力求從發(fā)展現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)的實際出發(fā)，通過理論知識和實踐經(jīng)驗的總結，力求做到讀者—看就懂、一學就會。全書各章節(jié)結構嚴謹、層次分明，內(nèi)容全面系統(tǒng)，技術優(yōu)選實用，文圖并茂，語言通俗易懂。
肉牛規(guī)模健康養(yǎng)殖綜合技術 目錄
**章 概論
**節(jié) 肉牛規(guī)模健康養(yǎng)殖的概念
第二節(jié) 肉牛規(guī)模健康養(yǎng)殖的意義
第三節(jié) 肉牛規(guī)模健康養(yǎng)殖的特點
第四節(jié) **外肉牛業(yè)現(xiàn)狀及趨勢
第二章 規(guī)模肉牛場建設
**節(jié) 規(guī)模肉牛場設計的原則
第二節(jié) 規(guī)模肉牛場設施建設
第三節(jié) 規(guī)模肉牛場機械設備
第三章 肉牛規(guī)模健康養(yǎng)殖繁育體系
**節(jié) 我國主要肉用黃牛品種
第二節(jié) 我國引進的主要肉牛品種
第三節(jié) 肉牛的選種與選配
第四節(jié) 商品肉牛雜交配套體系
第五節(jié) 肉牛的繁殖技術
第四章 規(guī)模肉牛場的飼料生產(chǎn)
**節(jié) 肉牛營養(yǎng)的基礎知識
第二節(jié) 肉牛的營養(yǎng)需要
第三節(jié) 常用飼料的種類及營養(yǎng)價值
第四節(jié) 精飼料的生產(chǎn)與儲備
第五節(jié) 粗飼料的生產(chǎn)與儲備
第六節(jié) 肉牛飼料配方制作技術
第七節(jié) 哺乳肉牛飼料配方實例
第八節(jié) 斷奶犢牛的飼料配方實例
第九節(jié) 育成的飼料配方實例
第十節(jié) 成年牛的飼料配方實例
第五章 規(guī)模肉牛場的飼養(yǎng)與管理
**節(jié) 規(guī)模肉牛場飼養(yǎng)管理方略
第二節(jié) 規(guī)模肉牛場的飼養(yǎng)管理制度
第三節(jié) 規(guī)模肉牛場牛舍內(nèi)環(huán)境控制
第六章 規(guī)模肉牛場經(jīng)營管理
**節(jié) 規(guī)模肉牛場的經(jīng)營管理原則
第二節(jié) 規(guī)模肉牛場的崗位責任制度
第三節(jié) 規(guī)模肉牛場生產(chǎn)組織與經(jīng)營管理
第四節(jié) 肉牛和牛肉市場信息采集
第五節(jié) 活牛與**牛肉的銷售
第七章 肉牛屠宰及胴體評定與分割
**節(jié) 育肥肉牛屠宰工藝
第二節(jié) 肉牛屠宰方式
第三節(jié) 肉牛胴體等級評定的原則
第四節(jié) 肉牛胴體評定的方法
第五節(jié) 牛肉等級及各部位名稱
第六節(jié) 肉牛胴體分割方法
第八章 規(guī)模肉牛場糞污處理
**節(jié) 規(guī)模肉牛場健康養(yǎng)殖新理念
第二節(jié) 規(guī)模肉牛場糞尿?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境的污染
第三節(jié) 規(guī)模肉牛場的糞污處理技術
第九章 肉牛疾病防控技術
**節(jié) 規(guī)模肉牛場衛(wèi)生要求
第二節(jié) 規(guī)模肉牛場的消毒防疫工作
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