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生物化學基礎 版權信息
- ISBN:9787030779656
- 條形碼:9787030779656 ; 978-7-03-077965-6
- 裝幀:平裝膠訂
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
生物化學基礎 本書特色
教材主要面向中職護理、營養等專業,也可用于康復、影像、超聲、中醫、中藥、口腔、藥學、檢驗等醫學類各專業學生
生物化學基礎 內容簡介
本書主要闡述人體生物大分子的結構與組成、物質代謝過程中的基本理論。全書共12章。第1章概括介紹了生物化學發展簡史、主要研究內容及與醫學的關系。第2-4章分別闡述了蛋白質、核酸、酶及維生素的結構與功能。第5-8章敘述糖、脂類、氨基酸的代謝概況及物質分解代謝過程中能量產生的方式和過程。第9章講述核苷酸代謝與遺傳信息的傳遞。第10-12章分別闡述了與臨床醫學密切相關的肝臟生物化學、水與無機鹽代謝、酸堿平衡的內容。
生物化學基礎 目錄
第1章 緒論
第2章 蛋白質與核酸化學
第1節 蛋白質的結構與功能
第2節 蛋白質的理化性質
第3節 核酸的結構與功能
第4節 核酸的理化性質
第3章 酶
第1節 概述
第2節 酶的結構和功能
第3節 影響酶促反應速度的因素
第4節 酶與醫學的關系
第4章 維生素
第1節 概述
第2節 脂溶性維生素
第3節 水溶性維生素
第5章 生物氧化
第1節 生物氧化的概念與特點
第2節 線粒體氧化體系
第3節 能量的生成、利用和轉移
第4節 非線粒體氧化體系
第6章 糖代謝
第1節 概述
第2節 糖的分解代謝
第3節 糖原的合成和分解
第4節 糖異生
第5節 血糖
第7章 脂類代謝
第1節 概述
第2節 三酰甘油的代謝
第3節 磷脂的代謝
第4節 膽固醇的代謝
第5節 血脂、血漿脂蛋白與常見脂類代謝異常
第8章 氨基酸代謝
第1節 蛋白質概述
第2節 氨基酸的一般代謝
第3節 個別氨基酸的代謝
第4節 糖、脂類和蛋白質代謝的聯系
第9章 核苷酸代謝和遺傳信息的傳遞
第1節 核苷酸代謝
第2節 DNA的生物合成
第3節 RNA的生物合成
第4節 蛋白質的生物合成
第10章 肝臟生物化學
第1節 肝臟在物質代謝中的作用
第2節 肝臟的生物轉化作用
第3節 膽汁酸代謝
第4節 膽色素代謝
第5節 常用肝功能實驗及臨床應用
第11章 水與無機鹽代謝
第1節 體液
第2節 水代謝
第3節 無機鹽代謝
第12章 酸堿平衡
第1節 體內酸堿物質的來源
第2節 酸堿平衡的調節
第3節 酸堿平衡失調
實驗指導
實驗一 酶的專一性
實驗二 溫度、pH、激活劑、抑制劑對酶促反應的影響
實驗三 琥珀酸脫氫酶的作用及其抑制
實驗四 肝中酮體的生成作用
實驗五 谷丙轉氨酶活性測定(賴氏法)
主要參考文獻
自測題單選題參考答案
展開全部
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