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健康養牛實用技術 版權信息
- ISBN：9787552569544
- 條形碼：9787552569544 ; 978-7-5525-6954-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
健康養牛實用技術 內容簡介
本書稿收集整理了現代養牛業生產關鍵技術，主要包括奶牛肉牛的生物學特性、品種介紹、生產能力及其評定方法、外貌及其鑒定、現代繁育技術、營養需要與飼養管理、飼料供給，牛肉、牛奶的初步處理與加工，疫病防控防治，牛場設計及環境控制等內容。本書稿主要供農村養殖專業戶、養殖場技術人員、基層畜牧獸醫技術服務人員、各級牧業管理人員等使用，也可作為畜牧獸醫專業大中專、職業中學、短訓班培訓等參考教材或配套教材。本書的出版對寧夏畜牧產業的發展有著積極的意義。
健康養牛實用技術 目錄
**章 國內外優良牛品種的識別
**節 牛的起源和分類
第二節 國外主要牛品種
第三節 中國五大地方良種黃牛
第四節 中國牛種培育與改良
第二章 牛的消化生理及行為特征
**節 牛特殊的消化道結構
第二節 牛消化器官的功能
第三節 牛的消化生理特性
第四節 三大營養物質的消化吸收
第五節 牛的行為學特性
第三章 牛的體型外貌和生產力
**節 牛的體型外貌及鑒定
第二節 牛體各部位名稱
第三節 牛體尺測量
第四節 牛的體重及年齡估算技術方法
第五節 奶牛線性外貌評定
第六節 奶牛生產能力的測定與計算
第七節 肉牛的生產力評定
第四章 牛的繁殖技術
**節 母牛的發情生理
第二節 牛的發情鑒定技術
第三節 冷凍精液生產技術
第四節 人工授精技術
第五節 胚胎移植技術
第六節 妊娠診斷技術
第七節 接產與助產技術
第八節 其他繁殖新技術
第九節 提高繁殖力的技術
第五章 奶牛的飼養管理技術
**節 犢牛護理及飼養管理技術
第二節 產后母牛的護理及飼養管理
第三節 產后常見生產疾病及防治技術
第四節 育成牛的飼養管理技術
第五節 妊娠母牛飼養管理技術
第六節 泌乳期母牛的飼養管理技術
第七節 干奶期母牛的飼養技術
第八節 圍產期的飼養管理
第九節 母牛提前產犢技術
第十節 DHI應用技術
第十一節 繁殖計劃的制訂
第十二節 繁殖資料建立
第六章 牛奶的質量控制
**節 牛奶的形成
第二節 擠奶技術
第三節 擠奶設備清洗消毒技術
第四節 奶站生鮮乳的收購
第五節 乳樣的采集
第六節 奶站輸奶管道及容器的清洗消毒方法
第七節 生鮮牛乳的一般技術要求
第八節 牛奶質量檢測的技術
第九節 生鮮乳質量控制技術
第七章 肉牛的飼養管理技術
**節 肉牛生長發育規律
第二節 肉牛的一般飼養管理要點
第三節 肉牛犢牛的飼養管理技術
第四節 肉牛育成牛的飼養管理技術
第五節 肉牛育肥技術
第六節 奶公牛持續育肥技術
第七節 高檔雪花牛肉生產關鍵技術
第八節 肉牛屠宰與分割
第九節 胴體質量的綜合評定
第八章 飼草料的調制與加工
**節 飼料的分類及編碼
第二節 飼料原料的感官評價
第三節 青干草的加工調制技術
第四節 秸稈氨化技術
第五節 青貯飼料的制作技術
第六節 低水分青貯與添加青貯
第七節 檸條包膜青貯加工利用技術
第八節 玉米秸稈黃貯技術
第九節 優質青貯玉米加工調制技術
第十節 全混合日糧(TMR)調制技術
第十一節 全混合日糧評價技術
第十二節 日糧配合技術
第十三節 配合飼料的加工方法
第十四節 牛常用的補飼產品
第九章 牛常見疾病的防治
**節 牛疾病的分類
第二節 常見的牛傳染病防治
第三節 牛常見的寄生蟲病
第四節 牛常見營養缺乏癥的防治
第五節 修蹄及蹄病的防治技術
第六節 牛常見的消化系統疾病
第七節 牛常見的產科疾病防治
第八節 牛常見的其他疾病
第十章 牛場建設設計與科學管理
**節 牛場場址的選擇
第二節 牛場的規劃設計及配套設施
第三節 牛的飼養設備及輔助設施
第四節 牛舍內環境衛生的要求
第五節 免疫接種
第六節 調運管理
參考文獻
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健康養牛實用技術 作者簡介
周穎，女，中共黨員，碩士研究生，高級畜牧師。寧夏飼料工業協會副秘書長，寧夏飼料與飼料添加劑生產許可審核專家委員會委員，寧夏技能人才評價試題建設專家志愿團成員、寧夏飼料專家服務團專家成員，寧夏行業職業教育教學指導委員會委員。從事畜牧技術研究與推廣十余年，入選寧夏青年拔尖人才培養工程(自治區學術技術帶頭人)，參與寧夏重點研發、重大技術推廣項目等10余項，獲農業農村部全國農牧漁業豐收獎三等獎1項，寧夏教學成果一等獎1項，參與制定地方標準3項、團體標準3個、企業標準4個，申請專利5個，成果認定2項，發表專業論文18篇，合著2部。
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