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看不見(jiàn)的陪伴:與微生物共生的奇妙之旅 版權(quán)信息
- ISBN：9787547747230
- 條形碼：9787547747230 ; 978-7-5477-4723-0
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
看不見(jiàn)的陪伴:與微生物共生的奇妙之旅 本書(shū)特色
進(jìn)入被忽略的微觀世界，換個(gè)視角看日常 “如果我們清除地球上除微生物之外的所有組成成分，我們?nèi)詫⒃谟钪婵吹降厍虻哪印?rdquo; 微生物的數(shù)量如此巨大，我們卻時(shí)常忽略它們。跟隨作者，開(kāi)啟另一種打開(kāi)日常的方式，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，耐高溫的植物，變藍(lán)的奶酪，人類身材的胖瘦、心情的好壞……這一切都與看不見(jiàn)的微生物有關(guān)！ 無(wú)需高深的生物學(xué)知識(shí)也能讀懂，帶你了解微生物如何塑造植物、動(dòng)物和文明 本書(shū)語(yǔ)言風(fēng)趣幽默，內(nèi)容親切易懂，作者借助大量實(shí)例，帶領(lǐng)我們開(kāi)啟了一段打破認(rèn)知的科學(xué)之旅：通過(guò)菌根“聯(lián)網(wǎng)”，即使是無(wú)法進(jìn)行光合作用的植物也能存活；鯨吃蝦時(shí)會(huì)剝殼；樹(shù)懶身上有顏色的毛是某種“美味”；養(yǎng)狗能降低兒童過(guò)敏的發(fā)生率；發(fā)酵食物是為了抵御毒素…… 在我們看不見(jiàn)的地方，微生物陪伴并塑造著地球上的植物、動(dòng)物和文明。
看不見(jiàn)的陪伴:與微生物共生的奇妙之旅 內(nèi)容簡(jiǎn)介
100℃的土壤里，植物為什么能存活？螞蟻為什么會(huì)在巢穴里種真菌？鯨吃蝦時(shí)怎么剝殼？不洗手或勤洗手，都容易讓人生病？身材的胖瘦，與腸胃微生物群落有關(guān)？細(xì)菌可以改變?nèi)说男那椋俊? 借助大量生動(dòng)的實(shí)例，法國(guó)國(guó)家自然歷史博物館教授馬克-安德烈·瑟羅斯在書(shū)中討論了微生物共生，向我們展現(xiàn)了微生物如何在動(dòng)植物體內(nèi)生活，幫助它們完成各種時(shí)常關(guān)乎性命的任務(wù)，以及微生物如何影響人類的行為和文化。我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，微生物無(wú)處不在，它們不僅僅與疾病或物質(zhì)腐爛有關(guān)，還秘密地參與構(gòu)造了植物、動(dòng)物和文明。
看不見(jiàn)的陪伴:與微生物共生的奇妙之旅 目錄
引 言 遲來(lái)的前奏：關(guān)于微生物的共生和互惠共生
**章 微生物形成的龐然大物：那些為植物供養(yǎng)的真菌
第二章 以小護(hù)大：被微生物保護(hù)和塑造的植物
第三章 1 1>2：共生是創(chuàng)新的動(dòng)力
第四章 “請(qǐng)你給我畫(huà)頭牛”：植食性動(dòng)物的細(xì)節(jié)
第五章 艱難環(huán)境的生存之道：微生物幫助動(dòng)物適應(yīng)海洋極端情況
第六章 營(yíng)養(yǎng)插件：昆蟲(chóng)世界里的微生物
第七章 受控于微生物的人（1）：從無(wú)處不在的微生物群落說(shuō)起
第八章 受控于微生物的人（2）：“法力無(wú)邊”的微生物群落
第九章 細(xì)胞深處的微生物：光合作用和呼吸作用的起源
第十章 面對(duì)孤單和寄生的深淵：共生靠什么維系？
第十一章 盟友自遠(yuǎn)方來(lái)，自相矛盾還是意料之外：當(dāng)一方的疾病對(duì)另一方有用，并形成生態(tài)系統(tǒng)
第十二章 餐盤(pán)和酒杯里的共生者（1）：葡萄酒、啤酒和奶酪
第十三章 餐盤(pán)和酒杯里的共生者（2）：現(xiàn)代食品的來(lái)源
終 章 看不見(jiàn)的陪伴：看得見(jiàn)的世界是否只是微生物互動(dòng)的浮沫呢？
后 記
術(shù)語(yǔ)解釋
推薦書(shū)目
術(shù)語(yǔ)譯名對(duì)照表
人名譯名對(duì)照表
作者介紹
謝 詞
展開(kāi)全部
看不見(jiàn)的陪伴:與微生物共生的奇妙之旅 作者簡(jiǎn)介
作者介紹馬克-安德烈·瑟羅斯（Marc-André Selosse），真菌學(xué)家、植物學(xué)家，法國(guó)國(guó)家自然歷史博物館教授，在法國(guó)、波蘭和巴西等國(guó)的大學(xué)任教，他也是云南大學(xué)客座教授（云南大學(xué)生態(tài)學(xué)與進(jìn)化生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室）。瑟羅斯的研究重點(diǎn)是菌根共生，關(guān)注菌根共生真菌的種類和基因的多樣性。瑟羅斯是三家國(guó)際科學(xué)期刊（Symbiosis、New Phytologist和Botany Letters）的編輯，他發(fā)表過(guò)130余篇學(xué)術(shù)文章及同等數(shù)量的科普文章，并積極通過(guò)文章、視頻和紀(jì)錄片等形式推動(dòng)科學(xué)通俗化。 譯者介紹黃行，常居巴黎的湖南人，畢業(yè)于武漢大學(xué)法語(yǔ)系和埃塞克高等商學(xué)院，從事品牌營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)工作。熱愛(ài)當(dāng)代舞蹈藝術(shù)，常為英文線上舞蹈雜志Springback撰稿。
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