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看不見的陪伴:與微生物共生的奇妙之旅 版權信息
- ISBN：9787547747230
- 條形碼：9787547747230 ; 978-7-5477-4723-0
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
看不見的陪伴:與微生物共生的奇妙之旅 本書特色
進入被忽略的微觀世界，換個視角看日常 “如果我們清除地球上除微生物之外的所有組成成分，我們仍將在宇宙看到地球的模樣。” 微生物的數量如此巨大，我們卻時常忽略它們。跟隨作者，開啟另一種打開日常的方式，我們會發現，耐高溫的植物，變藍的奶酪，人類身材的胖瘦、心情的好壞……這一切都與看不見的微生物有關！ 無需高深的生物學知識也能讀懂，帶你了解微生物如何塑造植物、動物和文明 本書語言風趣幽默，內容親切易懂，作者借助大量實例，帶領我們開啟了一段打破認知的科學之旅：通過菌根“聯網”，即使是無法進行光合作用的植物也能存活；鯨吃蝦時會剝殼；樹懶身上有顏色的毛是某種“美味”；養狗能降低兒童過敏的發生率；發酵食物是為了抵御毒素…… 在我們看不見的地方，微生物陪伴并塑造著地球上的植物、動物和文明。
看不見的陪伴:與微生物共生的奇妙之旅 內容簡介
100℃的土壤里，植物為什么能存活？螞蟻為什么會在巢穴里種真菌？鯨吃蝦時怎么剝殼？不洗手或勤洗手，都容易讓人生病？身材的胖瘦，與腸胃微生物群落有關？細菌可以改變人的心情？…… 借助大量生動的實例，法國國家自然歷史博物館教授馬克-安德烈·瑟羅斯在書中討論了微生物共生，向我們展現了微生物如何在動植物體內生活，幫助它們完成各種時常關乎性命的任務，以及微生物如何影響人類的行為和文化。我們會發現，微生物無處不在，它們不僅僅與疾病或物質腐爛有關，還秘密地參與構造了植物、動物和文明。
看不見的陪伴:與微生物共生的奇妙之旅 目錄
引 言 遲來的前奏：關于微生物的共生和互惠共生
**章 微生物形成的龐然大物：那些為植物供養的真菌
第二章 以小護大：被微生物保護和塑造的植物
第三章 1 1>2：共生是創新的動力
第四章 “請你給我畫頭牛”：植食性動物的細節
第五章 艱難環境的生存之道：微生物幫助動物適應海洋極端情況
第六章 營養插件：昆蟲世界里的微生物
第七章 受控于微生物的人（1）：從無處不在的微生物群落說起
第八章 受控于微生物的人（2）：“法力無邊”的微生物群落
第九章 細胞深處的微生物：光合作用和呼吸作用的起源
第十章 面對孤單和寄生的深淵：共生靠什么維系？
第十一章 盟友自遠方來，自相矛盾還是意料之外：當一方的疾病對另一方有用，并形成生態系統
第十二章 餐盤和酒杯里的共生者（1）：葡萄酒、啤酒和奶酪
第十三章 餐盤和酒杯里的共生者（2）：現代食品的來源
終 章 看不見的陪伴：看得見的世界是否只是微生物互動的浮沫呢？
后 記
術語解釋
推薦書目
術語譯名對照表
人名譯名對照表
作者介紹
謝 詞
展開全部
看不見的陪伴:與微生物共生的奇妙之旅 作者簡介
作者介紹馬克-安德烈·瑟羅斯（Marc-André Selosse），真菌學家、植物學家，法國國家自然歷史博物館教授，在法國、波蘭和巴西等國的大學任教，他也是云南大學客座教授（云南大學生態學與進化生物學實驗室）。瑟羅斯的研究重點是菌根共生，關注菌根共生真菌的種類和基因的多樣性。瑟羅斯是三家國際科學期刊（Symbiosis、New Phytologist和Botany Letters）的編輯，他發表過130余篇學術文章及同等數量的科普文章，并積極通過文章、視頻和紀錄片等形式推動科學通俗化。 譯者介紹黃行，常居巴黎的湖南人，畢業于武漢大學法語系和埃塞克高等商學院，從事品牌營銷相關工作。熱愛當代舞蹈藝術，常為英文線上舞蹈雜志Springback撰稿。
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