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譯林通識課:農業 版權信息
- ISBN：9787544799805
- 條形碼：9787544799805 ; 978-7-5447-9980-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
譯林通識課:農業 內容簡介
本書描繪農業涉及的主要內容和基礎知識，充分體現了編著者寬闊的知識背景和突出的綜合能力。從人們熟悉且天天面對的雞蛋、牛奶、黃油說起，沒有太多深奧的概念、理論和技術介紹。
譯林通識課:農業 目錄
致謝1
引言1
**章土壤與農作物1
第二章農場動物28
第三章農產品與貿易46
第四章農業投入63
第五章現代和傳統農業79
第六章農業的未來93
譯名對照表109
擴展閱讀114
展開全部
譯林通識課:農業 作者簡介
[英]保羅·布拉斯利，英國？巳卮髮W訪問研究員，曾于牛津大學學習農業史。他研究了17-20世紀農業史的各個方面，與人聯合編輯出版了《戰爭、農業和糧食：20世紀30-50年代的歐洲農村》（2012）。 [英]理查德·索費，英國公爵大學農村商學院院長，皇家農業學會會員，編輯出版《農業筆記本》第20版（2003）和《鄉村筆記本》（2005）等作品。
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