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食在好健康系列:營養(yǎng)配對健康加分 版權(quán)信息
- ISBN：9787571337537
- 條形碼：9787571337537 ; 978-7-5713-3753-7
- 裝幀：軟精裝
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
食在好健康系列:營養(yǎng)配對健康加分 本書特色
1.裝幀精美，高清大圖，銅版紙精美印刷，圖文并茂，閱讀感好。
2.資深營養(yǎng)學家、養(yǎng)生保健研究團隊執(zhí)筆，挖掘食材深層功效，精準營養(yǎng)搭配，實現(xiàn)1 1＞2的養(yǎng)生功效。
3.280余道美味食譜，制作步驟詳解，一看就會，100類優(yōu)質(zhì)食材營養(yǎng)分析，食用宜忌隨手查。
食在好健康系列:營養(yǎng)配對健康加分 內(nèi)容簡介
《營養(yǎng)配對健康加分》是一本專注食材功效搭配的書，本書分為五大篇章，分別為蔬菜篇、海鮮篇、肉類篇、豆蛋菇篇及五谷雜糧篇，詳細地為讀者介紹了常見優(yōu)質(zhì)食材，如何搭配食材才能吃出健康與營養(yǎng)，更分享了營養(yǎng)學家提供的營養(yǎng)不流失的烹飪技巧。書中每種食材都有醫(yī)師的健康叮嚀，如痛風患者不宜食用豆制品或海鮮類食材等。此外，像雞蛋雖然營養(yǎng)豐富，但膽固醇含量高，大量食用反而不健康……這些健康提示，可以讓讀者對食材的選擇與烹飪中獲得更多的安心與健康。
食在好健康系列:營養(yǎng)配對健康加分 目錄
1 每天都需要六大類營養(yǎng)
19 對癥營養(yǎng)，強身健體
24 每天正確飲食七法則
26小白菜
豆腐＋鱈魚 →增加關(guān)節(jié)彈性
【小白菜鱈魚豆腐湯】
蝦皮→使氣色紅潤、預防骨質(zhì)疏松
【蝦皮炒小白菜】
墨魚→抗氧化、促進傷口愈合
【什錦湯面】
28上海青
雞肉→保持皮膚彈性、改善便秘
【雞肉泥炒上海青】
干香菇→抗氧化、強健骨骼
【香菇炒上海青】
鯛魚→促進脂肪代謝、預防脂肪肝
【碧綠魚片】
30芥藍
竹蓀→補中益氣、消暑降火
【碧綠什錦】
蒜＋蝦仁→ 強健骨骼、降低血中膽
固醇
【開洋芥藍】
牛肉→使氣色紅潤、增加皮膚彈性
【芥藍牛肉片】
32芥菜
干貝→預防血栓、促進傷口愈合
【干貝芥菜】
牛肉→使氣色紅潤、皮膚有彈性
【牛肉芥菜苗】
老姜→促進消化、使排便順暢
【燜芥菜】
34生菜
蠔油→保護心血管、避免水腫
【蠔油生菜】
蝦仁→使精力旺盛、預防脂肪肝
【生菜蝦松】
橘子→抗氧化、避免感染
【活力蔬果汁】
36油菜
丁香魚→預防動脈硬化及骨質(zhì)疏松
【油菜炒丁香魚】
豬肉→幫助消化、消除疲勞
【油菜肉片湯】
大蒜→抗氧化、促進新陳代謝
【蒜香油菜】
39空心菜
蝦仁→保護眼睛、維持黏膜組織健康
【蝦仁空心菜】
蝦醬→預防水腫、改善貧血
【蝦醬空心菜】
牛肉＋辣椒→美化皮膚、預防貧血
【辣炒牛肉空心菜】
40莧菜
皮蛋→補鈣、改善貧血
【莧菜炒皮蛋】
咸蛋→保護呼吸道、維持眼睛濕潤
【莧菜炒金銀蛋】
羊肉→改善貧血、補腎壯陽
【莧菜炒羊肉】
44菠菜
雞蛋→增加皮膚彈性、強化骨骼
【菠菜炒西紅柿雞蛋】
豆腐皮→降低膽固醇、預防高血壓
【豆腐皮炒菠菜】
芝麻→抗氧化、改善皮膚粗糙狀況
【芝麻菠菜】
46茼蒿
豬肉→養(yǎng)心安神、穩(wěn)定情緒
【臺式圓仔湯】
豬腰→改善口舌生瘡癥狀、消除疲勞
【茼蒿豬腰湯】
雞蛋→滋潤皮膚、強健骨骼
【茼蒿煎蛋】
48紅薯葉
芝麻油→促進排便、提振精神
【芝麻油紅薯葉】
蒜→預防動脈硬化、降低膽固醇
【蒜香紅薯葉】
小魚干→ 預防骨質(zhì)疏松、幫助生長
發(fā)育
【紅薯葉味噌湯】
50卷心菜
香菇→預防骨質(zhì)疏松、消除疲勞
【卷心菜燴香菇】
豬肉→提高免疫力、增加皮膚彈性
【三色卷心菜】
枸杞子→預防貧血、美容養(yǎng)顏
【枸杞子炒卷心菜】
54白蘿卜
鱸魚→維持組織彈性、促進傷口愈合
【白蘿卜鱸魚湯】
干貝 蛤蜊→ 提高肝臟細胞活性、
消除疲勞
【干貝蘿卜蛤蜊湯】
排骨→降低膽固醇、預防貧血
【白蘿卜排骨酥羹】
56胡蘿卜
雞蛋＋芝麻油→ 預防便秘、美化肌
膚、維持視力正常
【胡蘿卜芝麻油炒蛋】
排骨→保持皮膚彈性、促進生長發(fā)育
【胡蘿卜排骨粥】
番石榴→抗氧化、降低膽固醇
【胡蘿卜番石榴汁】
58紅薯
小米＋薏仁→ 幫助睡眠 、維持消化道
功能正常
【紅薯小米薏仁粥】
糙米→ 抗氧化、防癌、促進排便、
降低膽固醇
【紅薯糙米飯】
黃瓜＋香菇→ 促進脂肪代謝、幫助
消化
【雙色燒紅薯】
60芋頭
排骨→預防貧血、促進肝臟代謝
【芋頭排骨酥湯】
大米→維持消化功能正常、促進排便
【芋頭粥】
鴨肉→預防貧血、抗氧化、降血壓
【芋頭燜鴨】
64竹筍
羊肉→消除疲勞、治療貧血
【竹筍炒羊肉】
辣椒→養(yǎng)顏淡斑、增加飽足感
【紅燜竹筍】
香菇＋雞肉→降低膽固醇、保護心血管
【竹筍香菇雞湯】
66蘆筍
墨魚→抗氧化、幫助消化
【墨魚蘆筍色拉】
干貝→預防貧血、消除疲勞
【蘆筍炒鮮貝】
甜椒＋香菇→ 預防貧血、預防骨質(zhì)
疏松、促進肝臟代謝
【彩椒拌蘆筍】
68茭白
豬肉→增加關(guān)節(jié)靈活性、改善口舌炎
【茭白拌肉片】
榨菜→預防水腫、改善便秘
【茭白榨菜】
牛肉→改善貧血、降低膽固醇
【茭白炒牛肉絲】
70秋葵
辣椒→提高免疫力、改善皮膚狀態(tài)
【辣味拌秋葵】
培根→預防貧血、降低血壓
【培根炒秋葵】
雞蛋→強健骨骼、降低膽固醇
【芙蓉秋葵】
72蓮藕
香菜＋辣椒→預防貧血、促進排便
【醋拌蓮藕】
麥片→增強體力、消除疲勞
【蓮藕麥片粥】
排骨→預防貧血、消炎、止血
【蓮藕排骨湯】
74馬鈴薯
玉米→提升皮膚狀態(tài)、提供能量
【玉米馬鈴薯色拉】
胡蘿卜→保護眼睛、改善皮膚狀態(tài)
【咖喱馬鈴薯】
豬肉→增強體力、使氣色紅潤
【馬鈴薯炒肉末】
76洋蔥
鱈魚＋金槍魚→降低膽固醇、增強免疫力
【洋蔥泡菜】
雞蛋→美容養(yǎng)顏、強健骨骼
【滑蛋洋蔥】
牛肉→消除疲勞、幫助睡眠
【洋蔥牛肉片】
78豆芽
草菇＋海藻面→促進消化、增進食欲
【豆芽海藻面】
豆包→美容養(yǎng)顏、改善便秘
【豆包炒豆芽】
雞肉＋黑胡椒→ 消除疲勞、預防心血
管疾病
【黑胡椒雞柳炒豆芽】
80西藍花
大蒜→消除疲勞、抗氧化
【清炒西藍花】
椰漿→保護黏膜、改善皮膚狀態(tài)
【椰香西藍花】
洋蔥＋大蒜→促進排毒、預防高血壓
【西藍花湯】
胡蘿卜→抗氧化、抗炎
【涼拌菜花】
干貝→減少皺紋、預防貧血
【鮮貝菜花】
西藍花＋香菇→減少骨質(zhì)流失、抗癌
【防癌五色蔬】
84西紅柿
排骨→防止動脈硬化、抗癌
【清燉西紅柿排骨湯】
綠豆芽＋豬肉→ 美容養(yǎng)顏、防止動
脈硬化
【西紅柿綠豆芽湯】
生菜＋黃瓜→ 改善酸性體質(zhì)、減少
熱量攝取
【蔬菜卷西紅柿色拉】
86韭菜
蝦仁→使甲狀腺機能正常、保護眼睛
【韭菜炒蝦仁】
洋蔥→抗氧化、改善皮膚狀態(tài)
【韭菜泡菜】
魷魚→消除疲勞、保護心血管
【韭菜魷魚】
88芹菜
墨魚＋白果→防止動脈硬化、降血壓
【XO醬海鮮炒芹菜】
牛肉→預防貧血、穩(wěn)定情緒
【芹菜炒牛肉】
鮭魚→維持皮膚彈性、美白淡斑
【鮭魚炒芹菜】
90苦瓜
咸蛋→促進皮膚新陳代謝、強化骨骼
【苦瓜咸蛋】
鱸魚→促進傷口愈合、美容養(yǎng)顏
【苦瓜鱸魚湯】
豆豉→改善牙齦及眼睛紅腫
【豆豉炒苦瓜】
92冬瓜
姜→促進排汗、退熱止咳
【姜絲炒冬瓜】
魚→改善口角炎、美化肌膚
【冬瓜海鮮湯】
咸蛋→使皮膚光滑、強健骨骼
【黃金白玉】
96南瓜
黃豆→保護眼睛、預防感染
【黃金南瓜豆奶】
紫蘇梅→幫助消化、消除疲勞
【梅香南瓜片】
高粱＋玉米→ 防止皮膚干燥、降低
膽固醇
【南瓜五谷粥】
98黃瓜
菠蘿＋蝦仁→ 增加關(guān)節(jié)潤滑度、減少
皺紋產(chǎn)生
【黃瓜菠蘿蝦仁】
豬肝→促進肝臟排毒、預防皮膚粗糙
【黃瓜豬肝】
培根→使氣色紅潤、避免水腫
【培根黃瓜卷】
100豌豆角
香菇＋胡蘿卜→ 預防骨質(zhì)疏松、促進
消化及排便
【豌豆角炒素腰花】
豬腰→使氣色紅潤、緩解酸痛
【豌豆角炒豬腰】
雞肉→鎮(zhèn)靜安眠、消除疲勞
【豌豆角炒雞柳】
102金針花
豬肉→改善口舌炎癥、使氣色紅潤
【金針花炒肉絲】
排骨→預防皮膚粗糙、降低膽固醇
【金針花排骨湯】
雞肉→幫助骨骼發(fā)育、增強免疫力
【金針花雞湯】
106玉米
鯛魚→抗氧化、預防血栓
【玉米魚條燴飯】
雞蛋→緩解眼睛干澀
【玉米蛋餅】
雞肉→消除疲勞、降低膽固醇
【雞茸玉米羹】
108甜椒
干貝→抗氧化、促進傷口愈合
【彩椒鮮貝】
大蒜→增強抵抗力、預防血栓
【蒜味甜椒】
豬肉＋檸檬→預防貧血、降低膽固醇
【檸檬甜椒肉片】
110茄子
豬肉→促進消化、維持神經(jīng)功能正常
【香煎茄餅】
芝麻醬→抗氧化、保護心血管
【芝麻醬茄子】
辣椒＋豆瓣醬→ 增進食欲、維護心血管健康
【豆瓣炒茄子】
114蒜
茄子→防癌、降低膽固醇
【涼拌茄子】
蝦→消除疲勞、抗氧化
【蒜蓉蒸蝦】
栗子＋鰻魚→ 預防動脈硬化、增強體力
【蒜香栗子鰻煲】
116九層塔
蜆→預防貧血、保護心血管
【九層塔炒蜆】
雞蛋→強健骨骼、美容養(yǎng)顏
【九層塔烘蛋】
茄子→化瘀止痛、預防癌癥
【九層塔茄子】
118蔥
腐竹→降低膽固醇、構(gòu)建人體組織
【蔥燜腐竹】
面粉→提供能量、活化肝臟細胞
【蔥油餅】
醋→促進消化、強健骨骼
【醋味蔥段】
120姜
黑糖＋醋→促進食欲、增加能量
【糖醋姜】
冬瓜→利尿、退燒止咳
【冬瓜蛤蜊姜絲湯】
豬腸→降低膽固醇、增加組織彈性
【姜絲豬腸】
122辣椒
雪里蕻→抗氧化、避免水分滯留
【辣味雪里紅】
蘿卜干→預防感染、促進消化
【辣炒蘿卜干】
鯉魚→減少皺紋、預防口舌炎
【泡椒鯉魚】
124香菜
糯米→改善口舌炎、提供能量
【米血糕】
第二篇 海鮮
128帶魚
米酒→預防動脈硬化、潤膚通乳
【蒜燒帶魚】
豆豉→降血壓、美膚護發(fā)
【姜絲豆豉蒸帶魚】
姜→養(yǎng)肝補血、潤膚養(yǎng)發(fā)
【煎帶魚】
130鯛魚
杏仁→增強腦力、抗氧化
【杏片魚排】
糙米→穩(wěn)定情緒、促進代謝
【魚片糙米粥】
菠菜→改善貧血、使臉色紅潤
【意式鯛魚菠菜卷】
132鰱魚
雞蛋→促進皮膚新生、提高智力
【麒麟鰱魚】
松子→維護血管健康、緩解動脈硬化
【松子糖醋鰱魚】
金針菇→促進發(fā)育、增強智力
【沙茶魚頭鍋】
134鯧魚
菠蘿→降血壓、養(yǎng)顏美容
【菠蘿鯧魚】
西藍花→抗衰防老、提高免疫力
【大地鯧魚球】
洋蔥→降低血脂、預防心血管疾病
【五味鯧魚】
136黃魚
洋蔥＋辣椒→養(yǎng)顏美容、抗老防癌
【五柳黃魚】
蔥→幫助消化、控制血糖
【蔥醬黃魚】
松子→潤肺滑腸、抗老化
【松子黃魚】
138石斑魚
豆腐→降低膽固醇、預防細胞老化
【破布子蒸石斑】
香菇→保護關(guān)節(jié)、維持皮膚彈性
【石斑魚球煲】
蘆筍＋紹興酒→預防心血管疾病
【XO醬炒斑球】
140旗魚
小米→助消化、預防口角炎
【粟米魚塊】
西紅柿→ 延緩衰老、瘦身輕體、維
持皮膚彈性
【西紅柿洋蔥燴魚片】
味噌→預防癌癥、治療便秘
【煎味噌魚】
142鯊魚
香菇→增強免疫力、延緩衰老
【三絲魚卷】
黃瓜→美白淡斑、使肌膚柔嫩
【什錦鯊魚片】
玉米→清除自由基、預防心臟病
【玉米炒魚丁】
144鱈魚
梅子→提神、助消化
【梅子蒸鱈魚 】
蔥、姜、大蒜→消除疲勞、抗衰老
【豆酥鱈魚 】
鮮香菇→ 美容養(yǎng)顏、增強免疫力、預防癌癥
【鮮菇蒸鱈魚 】
146金槍魚
鮮百合→清心安神、養(yǎng)顏美容
【百合金槍魚】
味噌→預防動脈硬化、改善便秘
【味噌金槍魚】
荸薺＋蔥→使氣色紅潤、強化骨骼
【辣椒魚餅】
148馬鮫魚
醋→消除疲勞、減脂瘦身
【馬鮫魚羹】
檸檬→美白護膚、延緩衰老
【香腌馬鮫魚】
辣椒＋蒜→增強免疫力、延緩衰老
【紅椒馬鮫魚】
150鮭魚
檸檬→抗氧化、預防心血管疾病
【烤鮭魚】
卷心菜→美容養(yǎng)顏、降低膽固醇
【卷心菜絲炒鮭魚】
黃豆＋大米→ 預防骨質(zhì)疏松、增強體力
【鮭魚炒五谷飯】
152銀魚
莧菜→促進骨骼發(fā)育、預防貧血
【銀魚炒莧菜】
153鱸魚 胡蘿卜＋甜椒→ 保護眼睛、防止皮膚粗糙
【五柳魚】
156吳郭魚
豆腐→預防骨質(zhì)疏松
【豆腐燒魚】
西紅柿→增強記憶力、預防高血壓
【茄香糖醋魚】
蔥→增強體力、穩(wěn)定情緒
【蔥鹵吳郭魚】
158鰻魚
大蒜→降血脂、預防心血管疾病
【蒜燒鰻魚】
枸杞子→延緩視力衰退、預防夜盲癥
【枸杞子鰻魚湯】
香油→消除疲勞、預防動脈硬化
【香油鰻魚】
160草魚
豌豆→消除浮腫、降血壓
【醋溜魚卷】
蒜苗→ 改善皮膚粗糙、防治心血管疾病
【紅燒下巴】
蝦→促進代謝、預防甲狀腺腫大
【什錦海鮮湯】
162墨魚
九層塔→促進食欲、促進生長
【三杯墨魚】
韭菜→增強體力、預防心臟病
【墨魚炒韭菜】
杧果→保護眼睛、消腫、降血壓
【色拉墨魚】
164魷魚
辣椒→幫助消化、降低血膽固醇
【宮爆魷魚】
豆芽→促進代謝、改善貧血
【白灼雙魷】
芹菜→降低膽固醇
【芹菜魷魚】
螃蟹
冬瓜→促進鈣吸收、維持凝血正常
【冬瓜蟹肉】
蘆筍→強健骨骼、緩解關(guān)節(jié)疼痛
【蘆筍手卷】
青椒→使皮膚細嫩、幫助消化
【什錦蟹肉】
168蝦
黑木耳→護肝解毒、養(yǎng)顏補血
【冬菜蝦仁】
南瓜→ 淡化黑斑、維持甲狀腺功能
正常
【焗烤南瓜蝦】
獼猴桃→ 促進蛋白質(zhì)吸收、降血壓
【水果蝦仁甜心色拉】
170干貝
磨菇→增強體質(zhì)、調(diào)節(jié)生理機能
【香蒜鮮貝】
生菜→促進鈣質(zhì)吸收、促進發(fā)育
【涼拌干貝】
山藥→ 防止血管硬化、維持骨骼及牙齒健康
【炒干貝蛋糕】
172海帶
排骨→消除疲勞、保護眼睛
【海帶排骨湯】
豆腐＋小魚干→ 保持關(guān)節(jié)潤滑、促進
傷口愈合
【銀芽海帶湯】
竹筍→避免水腫、預防甲狀腺腫大
【竹筍海帶絲】
174海蜇皮
咖喱→ 美容養(yǎng)顏、防治動脈硬化、預
防癌癥
【西芹咖喱涼拌海蜇皮】
金針菇＋醋→美化肌膚、預防便秘
【涼拌海蜇皮】
西瓜皮→消暑醒腦、降血糖
【瓜絲拌蜇皮】
176海參
羊肉→補氣活血、強身健體
【紅燒海參】
蹄筋→養(yǎng)顏抗老、活化筋骨
【蔥燒海參】
雞肉→均衡營養(yǎng)、維護心血管健康
【海參燴雞絲】
178牡蠣
奶酪→強身健體、促進傷口愈合
【法式焗牡蠣】
海帶→均衡營養(yǎng)、預防慢性病
【牡蠣味噌鍋】
小白菜→穩(wěn)定情緒、預防智力衰退
【味噌牡蠣蓋飯】
180蛤蜊
姜→退火解熱、促進血液循環(huán)
【絲瓜蛤蜊】
胡蘿卜→保護眼睛、增強體力
【鮮露銀芽蛤蜊】
香菜→預防貧血、延緩衰老
【蒸三鮮】
182鮑魚
米酒→補血養(yǎng)顏、強身健體
【XO醬鮑魚】
第三章 肉類、內(nèi)臟
184牛肉
西紅柿＋馬鈴薯→預防胃潰瘍、抗癌
【牛肉羅宋湯】
紅酒＋胡蘿卜→ 提高免疫力、改善貧血
【紅酒燉牛腩】
胡蘿卜＋白蘿卜→降癌抗癌
【紅燒牛腩】
186豬肉
雞蛋→促進新陳代謝
【炸豬排】
酸梅→促進血液循環(huán)、維持血壓穩(wěn)定
【香梅咕嚕肉】
大白菜＋荸薺→ 促進新陳代謝、消
除疲勞
【紅燒獅子頭】
粉條→補充營養(yǎng)、強身健體
【螞蟻上樹】
干香菇→保護心血管、預防骨質(zhì)疏松
【傳統(tǒng)香菇鹵肉】
上海青→維持皮膚彈性、降血脂
【香燜扣肉】
芋頭→維持血壓穩(wěn)定、幫助消化
【芋香里脊卷】
190豬肝
菠菜→預防貧血、預防骨質(zhì)疏松
【菠菜豬肝湯】
梨→促進胃腸蠕動、預防高血壓
【山梨炒豬肝】
芝麻油→降血脂、抗氧化
【芝麻油豬肝】
192豬蹄
竹筍→降低膽固醇、促進排便
【筍干肘子】
193鵝肉
芹菜→ 增進食欲、保護皮膚黏膜
【涼拌鵝肉】
194雞肉
黑芝麻油＋九層塔→促進新陳代謝
【三杯雞】
甜椒→預防貧血、預防動脈硬化
【香杧雞柳】
西紅柿→預防血栓、預防動脈硬化
【西紅柿雞盅】
黑木耳→預防貧血、防止血栓形成
【黑木耳蒸雞】
黑芝麻油→有助于產(chǎn)后子宮收縮
【當歸芝麻油雞】
檸檬→促進新陳代謝、消除疲勞
【香燉檸汁嫩雞】
黃瓜＋粉皮→促進血液循環(huán)、潤澤肌膚
【雞絲拉皮】
198鴨肉
綠豆芽＋胡蘿卜→ 增強免疫力、防
止皮膚干燥
【芽蔬炒鴨絲】
第四章 蛋、豆、菇類
200雞蛋
菜脯→預防便秘、促進膽固醇代謝
【菜脯蛋】
蛤蜊＋蝦→預防貧血、預防心血管疾病
【茶碗蒸】
蝦→清除自由基、加速傷口愈合
【蝦仁炒蛋】
洋菇→促進消化、預防心血管疾病
【洋菇肉片蛋花湯】
納豆＋雜糧→抗癌、預防骨質(zhì)疏松
【墨魚秋葵蛋包飯】
蘑菇＋菠菜→預防心血管疾病
【雞蛋波菜色拉】
香菇＋章魚→ 強化骨骼、緩解眼睛疲勞
【海鮮淮山蒸蛋】
204豆腐
胡蘿卜＋雞肉→提高免疫力、抗老化
【家常豆腐】
豬肉＋辣椒→促進肝臟排毒
【麻婆豆腐】
味噌→預防癌癥
【味噌豆腐湯】
菌菇類→促進血液循環(huán)、延緩衰老
【雜菇燴豆腐】
雞蛋→預防感冒、增強免疫力
【豆腐蛋黃粥】
黑木耳→降低膽固醇、防癌
【木須豆腐】
鮭魚→ 預防骨質(zhì)疏松、降低膽固醇、
保護心血管
【豆腐蒸鮭魚】
209金針菇
胡蘿卜 黃豆→提高免疫力、抗老化
【針菇黃豆涼面】
210香菇
竹筍→預防便秘及大腸癌
【油燜雙冬】
雞肉→促進血液循環(huán)
【竹蓀香菇雞湯】
金針菇＋柳松菇→清除自由基、加速傷口愈合
【三菇炒面】
212銀耳
山蘇→預防骨質(zhì)疏松
【銀耳燴山蘇】
第五章 五谷雜糧類
214紅豆
豬肉＋冬瓜→控制血壓、消除疲勞
【冬瓜紅豆湯】
花生→預防動脈硬化、改善四肢冰冷
【紅豆花生湯】
西米→促進血液循環(huán)、幫助排便
【紅豆西米露】
216花生
竹筍→降低膽固醇、預防動脈硬化
【花生筍丁】
豬尾→ 預防骨質(zhì)疏松、增加關(guān)節(jié)潤
滑度
【花生煲豬尾】
西芹→美白淡斑、促進新陳代謝
【花生醬拌西芹】
218燕麥
蕎麥→預防動脈硬化、瘦身輕體
【全麥紅棗飯】
219松子
黃豆→抗癌、促進排便、預防大腸癌
【松子炒飯】
220核桃
蓮藕→助眠、預防癌癥、安定神經(jīng)
【蓮藕核桃甜品】
221綠豆
豬肝→降低血中膽固醇
【豬肝補血粥】
222 黑豆
雞肉→預防大腸癌、潤澤毛發(fā)及皮膚
223 杏仁
蝦→預防高血壓及冠心病
【杏仁蝦球】
19 對癥營養(yǎng)，強身健體
24 每天正確飲食七法則
26小白菜
豆腐＋鱈魚 →增加關(guān)節(jié)彈性
【小白菜鱈魚豆腐湯】
蝦皮→使氣色紅潤、預防骨質(zhì)疏松
【蝦皮炒小白菜】
墨魚→抗氧化、促進傷口愈合
【什錦湯面】
28上海青
雞肉→保持皮膚彈性、改善便秘
【雞肉泥炒上海青】
干香菇→抗氧化、強健骨骼
【香菇炒上海青】
鯛魚→促進脂肪代謝、預防脂肪肝
【碧綠魚片】
30芥藍
竹蓀→補中益氣、消暑降火
【碧綠什錦】
蒜＋蝦仁→ 強健骨骼、降低血中膽
固醇
【開洋芥藍】
牛肉→使氣色紅潤、增加皮膚彈性
【芥藍牛肉片】
32芥菜
干貝→預防血栓、促進傷口愈合
【干貝芥菜】
牛肉→使氣色紅潤、皮膚有彈性
【牛肉芥菜苗】
老姜→促進消化、使排便順暢
【燜芥菜】
34生菜
蠔油→保護心血管、避免水腫
【蠔油生菜】
蝦仁→使精力旺盛、預防脂肪肝
【生菜蝦松】
橘子→抗氧化、避免感染
【活力蔬果汁】
36油菜
丁香魚→預防動脈硬化及骨質(zhì)疏松
【油菜炒丁香魚】
豬肉→幫助消化、消除疲勞
【油菜肉片湯】
大蒜→抗氧化、促進新陳代謝
【蒜香油菜】
39空心菜
蝦仁→保護眼睛、維持黏膜組織健康
【蝦仁空心菜】
蝦醬→預防水腫、改善貧血
【蝦醬空心菜】
牛肉＋辣椒→美化皮膚、預防貧血
【辣炒牛肉空心菜】
40莧菜
皮蛋→補鈣、改善貧血
【莧菜炒皮蛋】
咸蛋→保護呼吸道、維持眼睛濕潤
【莧菜炒金銀蛋】
羊肉→改善貧血、補腎壯陽
【莧菜炒羊肉】
44菠菜
雞蛋→增加皮膚彈性、強化骨骼
【菠菜炒西紅柿雞蛋】
豆腐皮→降低膽固醇、預防高血壓
【豆腐皮炒菠菜】
芝麻→抗氧化、改善皮膚粗糙狀況
【芝麻菠菜】
46茼蒿
豬肉→養(yǎng)心安神、穩(wěn)定情緒
【臺式圓仔湯】
豬腰→改善口舌生瘡癥狀、消除疲勞
【茼蒿豬腰湯】
雞蛋→滋潤皮膚、強健骨骼
【茼蒿煎蛋】
48紅薯葉
芝麻油→促進排便、提振精神
【芝麻油紅薯葉】
蒜→預防動脈硬化、降低膽固醇
【蒜香紅薯葉】
小魚干→ 預防骨質(zhì)疏松、幫助生長
發(fā)育
【紅薯葉味噌湯】
50卷心菜
香菇→預防骨質(zhì)疏松、消除疲勞
【卷心菜燴香菇】
豬肉→提高免疫力、增加皮膚彈性
【三色卷心菜】
枸杞子→預防貧血、美容養(yǎng)顏
【枸杞子炒卷心菜】
54白蘿卜
鱸魚→維持組織彈性、促進傷口愈合
【白蘿卜鱸魚湯】
干貝 蛤蜊→ 提高肝臟細胞活性、
消除疲勞
【干貝蘿卜蛤蜊湯】
排骨→降低膽固醇、預防貧血
【白蘿卜排骨酥羹】
56胡蘿卜
雞蛋＋芝麻油→ 預防便秘、美化肌
膚、維持視力正常
【胡蘿卜芝麻油炒蛋】
排骨→保持皮膚彈性、促進生長發(fā)育
【胡蘿卜排骨粥】
番石榴→抗氧化、降低膽固醇
【胡蘿卜番石榴汁】
58紅薯
小米＋薏仁→ 幫助睡眠 、維持消化道
功能正常
【紅薯小米薏仁粥】
糙米→ 抗氧化、防癌、促進排便、
降低膽固醇
【紅薯糙米飯】
黃瓜＋香菇→ 促進脂肪代謝、幫助
消化
【雙色燒紅薯】
60芋頭
排骨→預防貧血、促進肝臟代謝
【芋頭排骨酥湯】
大米→維持消化功能正常、促進排便
【芋頭粥】
鴨肉→預防貧血、抗氧化、降血壓
【芋頭燜鴨】
64竹筍
羊肉→消除疲勞、治療貧血
【竹筍炒羊肉】
辣椒→養(yǎng)顏淡斑、增加飽足感
【紅燜竹筍】
香菇＋雞肉→降低膽固醇、保護心血管
【竹筍香菇雞湯】
66蘆筍
墨魚→抗氧化、幫助消化
【墨魚蘆筍色拉】
干貝→預防貧血、消除疲勞
【蘆筍炒鮮貝】
甜椒＋香菇→ 預防貧血、預防骨質(zhì)
疏松、促進肝臟代謝
【彩椒拌蘆筍】
68茭白
豬肉→增加關(guān)節(jié)靈活性、改善口舌炎
【茭白拌肉片】
榨菜→預防水腫、改善便秘
【茭白榨菜】
牛肉→改善貧血、降低膽固醇
【茭白炒牛肉絲】
70秋葵
辣椒→提高免疫力、改善皮膚狀態(tài)
【辣味拌秋葵】
培根→預防貧血、降低血壓
【培根炒秋葵】
雞蛋→強健骨骼、降低膽固醇
【芙蓉秋葵】
72蓮藕
香菜＋辣椒→預防貧血、促進排便
【醋拌蓮藕】
麥片→增強體力、消除疲勞
【蓮藕麥片粥】
排骨→預防貧血、消炎、止血
【蓮藕排骨湯】
74馬鈴薯
玉米→提升皮膚狀態(tài)、提供能量
【玉米馬鈴薯色拉】
胡蘿卜→保護眼睛、改善皮膚狀態(tài)
【咖喱馬鈴薯】
豬肉→增強體力、使氣色紅潤
【馬鈴薯炒肉末】
76洋蔥
鱈魚＋金槍魚→降低膽固醇、增強免疫力
【洋蔥泡菜】
雞蛋→美容養(yǎng)顏、強健骨骼
【滑蛋洋蔥】
牛肉→消除疲勞、幫助睡眠
【洋蔥牛肉片】
78豆芽
草菇＋海藻面→促進消化、增進食欲
【豆芽海藻面】
豆包→美容養(yǎng)顏、改善便秘
【豆包炒豆芽】
雞肉＋黑胡椒→ 消除疲勞、預防心血
管疾病
【黑胡椒雞柳炒豆芽】
80西藍花
大蒜→消除疲勞、抗氧化
【清炒西藍花】
椰漿→保護黏膜、改善皮膚狀態(tài)
【椰香西藍花】
洋蔥＋大蒜→促進排毒、預防高血壓
【西藍花湯】
胡蘿卜→抗氧化、抗炎
【涼拌菜花】
干貝→減少皺紋、預防貧血
【鮮貝菜花】
西藍花＋香菇→減少骨質(zhì)流失、抗癌
【防癌五色蔬】
84西紅柿
排骨→防止動脈硬化、抗癌
【清燉西紅柿排骨湯】
綠豆芽＋豬肉→ 美容養(yǎng)顏、防止動
脈硬化
【西紅柿綠豆芽湯】
生菜＋黃瓜→ 改善酸性體質(zhì)、減少
熱量攝取
【蔬菜卷西紅柿色拉】
86韭菜
蝦仁→使甲狀腺機能正常、保護眼睛
【韭菜炒蝦仁】
洋蔥→抗氧化、改善皮膚狀態(tài)
【韭菜泡菜】
魷魚→消除疲勞、保護心血管
【韭菜魷魚】
88芹菜
墨魚＋白果→防止動脈硬化、降血壓
【XO醬海鮮炒芹菜】
牛肉→預防貧血、穩(wěn)定情緒
【芹菜炒牛肉】
鮭魚→維持皮膚彈性、美白淡斑
【鮭魚炒芹菜】
90苦瓜
咸蛋→促進皮膚新陳代謝、強化骨骼
【苦瓜咸蛋】
鱸魚→促進傷口愈合、美容養(yǎng)顏
【苦瓜鱸魚湯】
豆豉→改善牙齦及眼睛紅腫
【豆豉炒苦瓜】
92冬瓜
姜→促進排汗、退熱止咳
【姜絲炒冬瓜】
魚→改善口角炎、美化肌膚
【冬瓜海鮮湯】
咸蛋→使皮膚光滑、強健骨骼
【黃金白玉】
96南瓜
黃豆→保護眼睛、預防感染
【黃金南瓜豆奶】
紫蘇梅→幫助消化、消除疲勞
【梅香南瓜片】
高粱＋玉米→ 防止皮膚干燥、降低
膽固醇
【南瓜五谷粥】
98黃瓜
菠蘿＋蝦仁→ 增加關(guān)節(jié)潤滑度、減少
皺紋產(chǎn)生
【黃瓜菠蘿蝦仁】
豬肝→促進肝臟排毒、預防皮膚粗糙
【黃瓜豬肝】
培根→使氣色紅潤、避免水腫
【培根黃瓜卷】
100豌豆角
香菇＋胡蘿卜→ 預防骨質(zhì)疏松、促進
消化及排便
【豌豆角炒素腰花】
豬腰→使氣色紅潤、緩解酸痛
【豌豆角炒豬腰】
雞肉→鎮(zhèn)靜安眠、消除疲勞
【豌豆角炒雞柳】
102金針花
豬肉→改善口舌炎癥、使氣色紅潤
【金針花炒肉絲】
排骨→預防皮膚粗糙、降低膽固醇
【金針花排骨湯】
雞肉→幫助骨骼發(fā)育、增強免疫力
【金針花雞湯】
106玉米
鯛魚→抗氧化、預防血栓
【玉米魚條燴飯】
雞蛋→緩解眼睛干澀
【玉米蛋餅】
雞肉→消除疲勞、降低膽固醇
【雞茸玉米羹】
108甜椒
干貝→抗氧化、促進傷口愈合
【彩椒鮮貝】
大蒜→增強抵抗力、預防血栓
【蒜味甜椒】
豬肉＋檸檬→預防貧血、降低膽固醇
【檸檬甜椒肉片】
110茄子
豬肉→促進消化、維持神經(jīng)功能正常
【香煎茄餅】
芝麻醬→抗氧化、保護心血管
【芝麻醬茄子】
辣椒＋豆瓣醬→ 增進食欲、維護心血管健康
【豆瓣炒茄子】
114蒜
茄子→防癌、降低膽固醇
【涼拌茄子】
蝦→消除疲勞、抗氧化
【蒜蓉蒸蝦】
栗子＋鰻魚→ 預防動脈硬化、增強體力
【蒜香栗子鰻煲】
116九層塔
蜆→預防貧血、保護心血管
【九層塔炒蜆】
雞蛋→強健骨骼、美容養(yǎng)顏
【九層塔烘蛋】
茄子→化瘀止痛、預防癌癥
【九層塔茄子】
118蔥
腐竹→降低膽固醇、構(gòu)建人體組織
【蔥燜腐竹】
面粉→提供能量、活化肝臟細胞
【蔥油餅】
醋→促進消化、強健骨骼
【醋味蔥段】
120姜
黑糖＋醋→促進食欲、增加能量
【糖醋姜】
冬瓜→利尿、退燒止咳
【冬瓜蛤蜊姜絲湯】
豬腸→降低膽固醇、增加組織彈性
【姜絲豬腸】
122辣椒
雪里蕻→抗氧化、避免水分滯留
【辣味雪里紅】
蘿卜干→預防感染、促進消化
【辣炒蘿卜干】
鯉魚→減少皺紋、預防口舌炎
【泡椒鯉魚】
124香菜
糯米→改善口舌炎、提供能量
【米血糕】
第二篇 海鮮
128帶魚
米酒→預防動脈硬化、潤膚通乳
【蒜燒帶魚】
豆豉→降血壓、美膚護發(fā)
【姜絲豆豉蒸帶魚】
姜→養(yǎng)肝補血、潤膚養(yǎng)發(fā)
【煎帶魚】
130鯛魚
杏仁→增強腦力、抗氧化
【杏片魚排】
糙米→穩(wěn)定情緒、促進代謝
【魚片糙米粥】
菠菜→改善貧血、使臉色紅潤
【意式鯛魚菠菜卷】
132鰱魚
雞蛋→促進皮膚新生、提高智力
【麒麟鰱魚】
松子→維護血管健康、緩解動脈硬化
【松子糖醋鰱魚】
金針菇→促進發(fā)育、增強智力
【沙茶魚頭鍋】
134鯧魚
菠蘿→降血壓、養(yǎng)顏美容
【菠蘿鯧魚】
西藍花→抗衰防老、提高免疫力
【大地鯧魚球】
洋蔥→降低血脂、預防心血管疾病
【五味鯧魚】
136黃魚
洋蔥＋辣椒→養(yǎng)顏美容、抗老防癌
【五柳黃魚】
蔥→幫助消化、控制血糖
【蔥醬黃魚】
松子→潤肺滑腸、抗老化
【松子黃魚】
138石斑魚
豆腐→降低膽固醇、預防細胞老化
【破布子蒸石斑】
香菇→保護關(guān)節(jié)、維持皮膚彈性
【石斑魚球煲】
蘆筍＋紹興酒→預防心血管疾病
【XO醬炒斑球】
140旗魚
小米→助消化、預防口角炎
【粟米魚塊】
西紅柿→ 延緩衰老、瘦身輕體、維
持皮膚彈性
【西紅柿洋蔥燴魚片】
味噌→預防癌癥、治療便秘
【煎味噌魚】
142鯊魚
香菇→增強免疫力、延緩衰老
【三絲魚卷】
黃瓜→美白淡斑、使肌膚柔嫩
【什錦鯊魚片】
玉米→清除自由基、預防心臟病
【玉米炒魚丁】
144鱈魚
梅子→提神、助消化
【梅子蒸鱈魚 】
蔥、姜、大蒜→消除疲勞、抗衰老
【豆酥鱈魚 】
鮮香菇→ 美容養(yǎng)顏、增強免疫力、預防癌癥
【鮮菇蒸鱈魚 】
146金槍魚
鮮百合→清心安神、養(yǎng)顏美容
【百合金槍魚】
味噌→預防動脈硬化、改善便秘
【味噌金槍魚】
荸薺＋蔥→使氣色紅潤、強化骨骼
【辣椒魚餅】
148馬鮫魚
醋→消除疲勞、減脂瘦身
【馬鮫魚羹】
檸檬→美白護膚、延緩衰老
【香腌馬鮫魚】
辣椒＋蒜→增強免疫力、延緩衰老
【紅椒馬鮫魚】
150鮭魚
檸檬→抗氧化、預防心血管疾病
【烤鮭魚】
卷心菜→美容養(yǎng)顏、降低膽固醇
【卷心菜絲炒鮭魚】
黃豆＋大米→ 預防骨質(zhì)疏松、增強體力
【鮭魚炒五谷飯】
152銀魚
莧菜→促進骨骼發(fā)育、預防貧血
【銀魚炒莧菜】
153鱸魚 胡蘿卜＋甜椒→ 保護眼睛、防止皮膚粗糙
【五柳魚】
156吳郭魚
豆腐→預防骨質(zhì)疏松
【豆腐燒魚】
西紅柿→增強記憶力、預防高血壓
【茄香糖醋魚】
蔥→增強體力、穩(wěn)定情緒
【蔥鹵吳郭魚】
158鰻魚
大蒜→降血脂、預防心血管疾病
【蒜燒鰻魚】
枸杞子→延緩視力衰退、預防夜盲癥
【枸杞子鰻魚湯】
香油→消除疲勞、預防動脈硬化
【香油鰻魚】
160草魚
豌豆→消除浮腫、降血壓
【醋溜魚卷】
蒜苗→ 改善皮膚粗糙、防治心血管疾病
【紅燒下巴】
蝦→促進代謝、預防甲狀腺腫大
【什錦海鮮湯】
162墨魚
九層塔→促進食欲、促進生長
【三杯墨魚】
韭菜→增強體力、預防心臟病
【墨魚炒韭菜】
杧果→保護眼睛、消腫、降血壓
【色拉墨魚】
164魷魚
辣椒→幫助消化、降低血膽固醇
【宮爆魷魚】
豆芽→促進代謝、改善貧血
【白灼雙魷】
芹菜→降低膽固醇
【芹菜魷魚】
螃蟹
冬瓜→促進鈣吸收、維持凝血正常
【冬瓜蟹肉】
蘆筍→強健骨骼、緩解關(guān)節(jié)疼痛
【蘆筍手卷】
青椒→使皮膚細嫩、幫助消化
【什錦蟹肉】
168蝦
黑木耳→護肝解毒、養(yǎng)顏補血
【冬菜蝦仁】
南瓜→ 淡化黑斑、維持甲狀腺功能
正常
【焗烤南瓜蝦】
獼猴桃→ 促進蛋白質(zhì)吸收、降血壓
【水果蝦仁甜心色拉】
170干貝
磨菇→增強體質(zhì)、調(diào)節(jié)生理機能
【香蒜鮮貝】
生菜→促進鈣質(zhì)吸收、促進發(fā)育
【涼拌干貝】
山藥→ 防止血管硬化、維持骨骼及牙齒健康
【炒干貝蛋糕】
172海帶
排骨→消除疲勞、保護眼睛
【海帶排骨湯】
豆腐＋小魚干→ 保持關(guān)節(jié)潤滑、促進
傷口愈合
【銀芽海帶湯】
竹筍→避免水腫、預防甲狀腺腫大
【竹筍海帶絲】
174海蜇皮
咖喱→ 美容養(yǎng)顏、防治動脈硬化、預
防癌癥
【西芹咖喱涼拌海蜇皮】
金針菇＋醋→美化肌膚、預防便秘
【涼拌海蜇皮】
西瓜皮→消暑醒腦、降血糖
【瓜絲拌蜇皮】
176海參
羊肉→補氣活血、強身健體
【紅燒海參】
蹄筋→養(yǎng)顏抗老、活化筋骨
【蔥燒海參】
雞肉→均衡營養(yǎng)、維護心血管健康
【海參燴雞絲】
178牡蠣
奶酪→強身健體、促進傷口愈合
【法式焗牡蠣】
海帶→均衡營養(yǎng)、預防慢性病
【牡蠣味噌鍋】
小白菜→穩(wěn)定情緒、預防智力衰退
【味噌牡蠣蓋飯】
180蛤蜊
姜→退火解熱、促進血液循環(huán)
【絲瓜蛤蜊】
胡蘿卜→保護眼睛、增強體力
【鮮露銀芽蛤蜊】
香菜→預防貧血、延緩衰老
【蒸三鮮】
182鮑魚
米酒→補血養(yǎng)顏、強身健體
【XO醬鮑魚】
第三章 肉類、內(nèi)臟
184牛肉
西紅柿＋馬鈴薯→預防胃潰瘍、抗癌
【牛肉羅宋湯】
紅酒＋胡蘿卜→ 提高免疫力、改善貧血
【紅酒燉牛腩】
胡蘿卜＋白蘿卜→降癌抗癌
【紅燒牛腩】
186豬肉
雞蛋→促進新陳代謝
【炸豬排】
酸梅→促進血液循環(huán)、維持血壓穩(wěn)定
【香梅咕嚕肉】
大白菜＋荸薺→ 促進新陳代謝、消
除疲勞
【紅燒獅子頭】
粉條→補充營養(yǎng)、強身健體
【螞蟻上樹】
干香菇→保護心血管、預防骨質(zhì)疏松
【傳統(tǒng)香菇鹵肉】
上海青→維持皮膚彈性、降血脂
【香燜扣肉】
芋頭→維持血壓穩(wěn)定、幫助消化
【芋香里脊卷】
190豬肝
菠菜→預防貧血、預防骨質(zhì)疏松
【菠菜豬肝湯】
梨→促進胃腸蠕動、預防高血壓
【山梨炒豬肝】
芝麻油→降血脂、抗氧化
【芝麻油豬肝】
192豬蹄
竹筍→降低膽固醇、促進排便
【筍干肘子】
193鵝肉
芹菜→ 增進食欲、保護皮膚黏膜
【涼拌鵝肉】
194雞肉
黑芝麻油＋九層塔→促進新陳代謝
【三杯雞】
甜椒→預防貧血、預防動脈硬化
【香杧雞柳】
西紅柿→預防血栓、預防動脈硬化
【西紅柿雞盅】
黑木耳→預防貧血、防止血栓形成
【黑木耳蒸雞】
黑芝麻油→有助于產(chǎn)后子宮收縮
【當歸芝麻油雞】
檸檬→促進新陳代謝、消除疲勞
【香燉檸汁嫩雞】
黃瓜＋粉皮→促進血液循環(huán)、潤澤肌膚
【雞絲拉皮】
198鴨肉
綠豆芽＋胡蘿卜→ 增強免疫力、防
止皮膚干燥
【芽蔬炒鴨絲】
第四章 蛋、豆、菇類
200雞蛋
菜脯→預防便秘、促進膽固醇代謝
【菜脯蛋】
蛤蜊＋蝦→預防貧血、預防心血管疾病
【茶碗蒸】
蝦→清除自由基、加速傷口愈合
【蝦仁炒蛋】
洋菇→促進消化、預防心血管疾病
【洋菇肉片蛋花湯】
納豆＋雜糧→抗癌、預防骨質(zhì)疏松
【墨魚秋葵蛋包飯】
蘑菇＋菠菜→預防心血管疾病
【雞蛋波菜色拉】
香菇＋章魚→ 強化骨骼、緩解眼睛疲勞
【海鮮淮山蒸蛋】
204豆腐
胡蘿卜＋雞肉→提高免疫力、抗老化
【家常豆腐】
豬肉＋辣椒→促進肝臟排毒
【麻婆豆腐】
味噌→預防癌癥
【味噌豆腐湯】
菌菇類→促進血液循環(huán)、延緩衰老
【雜菇燴豆腐】
雞蛋→預防感冒、增強免疫力
【豆腐蛋黃粥】
黑木耳→降低膽固醇、防癌
【木須豆腐】
鮭魚→ 預防骨質(zhì)疏松、降低膽固醇、
保護心血管
【豆腐蒸鮭魚】
209金針菇
胡蘿卜 黃豆→提高免疫力、抗老化
【針菇黃豆涼面】
210香菇
竹筍→預防便秘及大腸癌
【油燜雙冬】
雞肉→促進血液循環(huán)
【竹蓀香菇雞湯】
金針菇＋柳松菇→清除自由基、加速傷口愈合
【三菇炒面】
212銀耳
山蘇→預防骨質(zhì)疏松
【銀耳燴山蘇】
第五章 五谷雜糧類
214紅豆
豬肉＋冬瓜→控制血壓、消除疲勞
【冬瓜紅豆湯】
花生→預防動脈硬化、改善四肢冰冷
【紅豆花生湯】
西米→促進血液循環(huán)、幫助排便
【紅豆西米露】
216花生
竹筍→降低膽固醇、預防動脈硬化
【花生筍丁】
豬尾→ 預防骨質(zhì)疏松、增加關(guān)節(jié)潤
滑度
【花生煲豬尾】
西芹→美白淡斑、促進新陳代謝
【花生醬拌西芹】
218燕麥
蕎麥→預防動脈硬化、瘦身輕體
【全麥紅棗飯】
219松子
黃豆→抗癌、促進排便、預防大腸癌
【松子炒飯】
220核桃
蓮藕→助眠、預防癌癥、安定神經(jīng)
【蓮藕核桃甜品】
221綠豆
豬肝→降低血中膽固醇
【豬肝補血粥】
222 黑豆
雞肉→預防大腸癌、潤澤毛發(fā)及皮膚
223 杏仁
蝦→預防高血壓及冠心病
【杏仁蝦球】
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食在好健康系列:營養(yǎng)配對健康加分 作者簡介
生活新實用編輯部生活新實用編輯部匯集了各大健康醫(yī)療單位、機構(gòu)的醫(yī)師、營養(yǎng)師，以及資深養(yǎng)生保健專家、編輯團隊，秉承“讓健康知識更實用”的原則，將理論知識化繁為簡，策劃編寫了大量輕松易讀的生活健康科普讀物。
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