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跟著化學(xué)家做實(shí)驗(yàn)

包郵 跟著化學(xué)家做實(shí)驗(yàn)

出版社:華東師范大學(xué)出版社出版時(shí)間:2023-11-01
開本: 16開 頁數(shù): 124
本類榜單:少兒銷量榜
中 圖 價(jià):¥36.4(5.4折) 定價(jià)  ¥68.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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跟著化學(xué)家做實(shí)驗(yàn) 版權(quán)信息

  • ISBN:9787576041644
  • 條形碼:9787576041644 ; 978-7-5760-4164-4
  • 裝幀:精裝
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>>

跟著化學(xué)家做實(shí)驗(yàn) 本書特色

有毒,會(huì)爆炸——這是很多人對實(shí)驗(yàn)的固有印象;冷峻,很嚴(yán)肅——這是很多人對科學(xué)家的固有印象。
這當(dāng)然不是事實(shí)!
“學(xué)習(xí)科學(xué)一定要從課本開始嗎?”
“我的孩子現(xiàn)在看科學(xué)史的書會(huì)不會(huì)太早?”
家長可能會(huì)存在這樣的疑慮。那么,這套科學(xué)橋梁書就能解決這個(gè)問題。它能培養(yǎng)孩子對科學(xué)的興趣,為之后的學(xué)科學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ),筑一座橋聯(lián)結(jié)孩子與科學(xué)家。 ★美國科普暢銷書作者、*受歡迎的STEM科學(xué)教育家之一——麗茲·李·海內(nèi)克全新力作;清華大學(xué)化學(xué)博士、中國科學(xué)院自然科學(xué)史科研人員精心翻譯。
★借由25位化學(xué)家的故事走進(jìn)化學(xué)史的世界,發(fā)現(xiàn)科學(xué)家們看待與理解這個(gè)世界的思維方式。
★關(guān)于科學(xué)家、科學(xué)發(fā)現(xiàn)的故事,正是傳統(tǒng)的以知識(shí)、原理為重的科學(xué)課程比較忽視,卻能夠啟發(fā)孩子們的內(nèi)驅(qū)力,甚至影響他們?nèi)松?guī)劃的重要因素。
★書中介紹的大量實(shí)驗(yàn),不僅能讓孩子自己直接動(dòng)手操作,由此感受到化學(xué)的魅力,還能與基礎(chǔ)教育階段的化學(xué)課標(biāo)相聯(lián)系,成為課堂學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)鋪墊與啟蒙。

跟著化學(xué)家做實(shí)驗(yàn) 內(nèi)容簡介

本書介紹了從古代到當(dāng)代的25位以化學(xué)工作聞名的科學(xué)家的故事,包括其生平、工作成就、一些背景知識(shí)及其在當(dāng)今世界仍在發(fā)生的影響。每個(gè)科學(xué)家配以一個(gè)與其重要工作有關(guān)的適合孩子動(dòng)手操作的實(shí)驗(yàn),清單式的實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)步驟、科學(xué)揭秘的環(huán)節(jié)進(jìn)行呈現(xiàn),方便孩子通過自己動(dòng)手來探索和理解科學(xué)家所研究的問題。本書適合7歲以上兒童,在動(dòng)手中學(xué)習(xí)科學(xué),認(rèn)識(shí)科學(xué)家,了解到科學(xué)工作來自于我們的日常生活,以及重大的發(fā)現(xiàn)對我們今天生活的影響。

跟著化學(xué)家做實(shí)驗(yàn) 目錄

前言
實(shí)驗(yàn)1
化學(xué)家:塔普提-貝拉提卡利姆——生于公元前1200年*
實(shí)驗(yàn):蒸餾香氛
實(shí)驗(yàn)2
化學(xué)家:蓋倫——生于公元129年*
實(shí)驗(yàn):肥皂
實(shí)驗(yàn)3
化學(xué)家:賈比爾·伊本·哈揚(yáng)——生于公元815年*
實(shí)驗(yàn):蒸發(fā)
實(shí)驗(yàn)4
化學(xué)家:約瑟夫·普里斯特利——生于1733年
實(shí)驗(yàn):碳酸化反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)5
化學(xué)家:安托萬-洛朗·拉瓦錫——生于1743年
實(shí)驗(yàn):氧化反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)6
化學(xué)家:亞歷桑德羅·伏特——生于1745年
實(shí)驗(yàn):化學(xué)電池
實(shí)驗(yàn)7
化學(xué)家:威廉·亨利·帕金——生于1838年
實(shí)驗(yàn):合成染料
實(shí)驗(yàn)8
化學(xué)家:德米特里·門捷列夫——生于1834年
實(shí)驗(yàn):元素周期表
實(shí)驗(yàn)9
化學(xué)家:斯凡特·奧古斯特·阿倫尼烏斯——生于1859年
實(shí)驗(yàn):溫度與化學(xué)反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)10
化學(xué)家:阿格內(nèi)斯·普克爾——生于1862年
實(shí)驗(yàn):表面張力
實(shí)驗(yàn)11
化學(xué)家:瑪麗·居里——生于1867年
實(shí)驗(yàn):元素提取
實(shí)驗(yàn)12
化學(xué)家:瑟倫·索倫森——生于1868年
實(shí)驗(yàn):pH值
實(shí)驗(yàn)13
化學(xué)家:米哈伊爾·茨維特——生于1872年
實(shí)驗(yàn):色譜法
實(shí)驗(yàn)14
化學(xué)家:愛麗絲·鮑爾——生于1892年
實(shí)驗(yàn):提取有機(jī)油
實(shí)驗(yàn)15
化學(xué)家:格蒂·科里——生于1896年
實(shí)驗(yàn):科里循環(huán)
實(shí)驗(yàn)16
化學(xué)家:瑪麗亞·格佩特-梅耶——生于1906年
實(shí)驗(yàn):模擬原子內(nèi)部
實(shí)驗(yàn)17
化學(xué)家:蕾切爾·卡遜——生于1907年
實(shí)驗(yàn):環(huán)境污染物的擴(kuò)散
實(shí)驗(yàn)18
化學(xué)家:安娜·簡·哈里森——生于1912年
實(shí)驗(yàn):有機(jī)化合物與紫外線
實(shí)驗(yàn)19
化學(xué)家:羅莎琳德·富蘭克林——生于1920年
實(shí)驗(yàn):DNA結(jié)構(gòu)
實(shí)驗(yàn)20
化學(xué)家:伊迪絲·弗拉尼根——生于1929年
實(shí)驗(yàn):分子篩
實(shí)驗(yàn)21
化學(xué)家:屠呦呦——生于1930年
實(shí)驗(yàn):藥用植物化合物
實(shí)驗(yàn)22
化學(xué)家:阿達(dá)·約納特——生于1939年
實(shí)驗(yàn):核糖體結(jié)構(gòu)
實(shí)驗(yàn)23
化學(xué)家:瑪格麗特·凱恩斯·埃特——生于1943年
實(shí)驗(yàn):培育晶體
實(shí)驗(yàn)24
化學(xué)家:琳達(dá)·巴克——生于1947年
實(shí)驗(yàn):嗅覺化學(xué)
實(shí)驗(yàn)25
化學(xué)家:蕾切爾·伯克斯——生于1975年
實(shí)驗(yàn):智能傳感器 專業(yè)術(shù)語
參考文獻(xiàn)
元素周期表
致謝 / 關(guān)于作者
關(guān)于攝影師 / 插畫師
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跟著化學(xué)家做實(shí)驗(yàn) 相關(guān)資料

跟著化學(xué)家做化學(xué)實(shí)驗(yàn),或許我們就能理解化學(xué)家眼中的世界,理解我們能夠做些什么。每個(gè)人的改變或許都是有限的,就像第一個(gè)創(chuàng)造出萃取和過濾的人,我們已經(jīng)無從知曉他們的名字,即便是普利斯特利這樣的大科學(xué)家,也因?yàn)殄e(cuò)把燃素論當(dāng)作圭臬而錯(cuò)過偉大發(fā)現(xiàn)。但是,放在更大的尺度來看,這對人類、對宇宙,都只是漫漫長河中的小漣漪罷了。
重要的是,我們激起了這一片小浪花,哪怕它并不起眼。
從今天起,從這本書起,我們動(dòng)起手來,用化學(xué)實(shí)驗(yàn)撬動(dòng)這無垠的宇宙!
孫亞飛
中國科學(xué)院自然科學(xué)史科研人員,青年科普作家,清華大學(xué)化學(xué)博士,本書譯者
全書共介紹了25位科學(xué)家及其具有里程碑意義的實(shí)驗(yàn),對科學(xué)家的選擇具有很大的多樣性,有非常知名的,有鮮為人知的,有男性,也有女性。占據(jù)差不多一半數(shù)量的女性科學(xué)家及其對化學(xué)學(xué)科和我們?nèi)粘I畹挠绊懥钊擞∠笊羁,告訴我們女孩和男孩都可以參與科學(xué)、技術(shù)、工程和數(shù)學(xué)活動(dòng)。
書中的每個(gè)實(shí)驗(yàn)都提供了詳細(xì)的步驟說明以及現(xiàn)場彩照。這些實(shí)驗(yàn)是經(jīng)過改編的,更適合孩子來操作,但仍然反映了當(dāng)時(shí)科學(xué)家們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并有所發(fā)現(xiàn)時(shí)的內(nèi)核。例如,在有關(guān)草藥治療的實(shí)驗(yàn)中,孩子們可以嘗試從葉子中收集蘆薈凝膠,并將其用于曬傷治療。
這本書對于擴(kuò)展小學(xué)或中學(xué)的化學(xué)知識(shí)來說是一個(gè)極好的資源,不僅能教給孩子很多關(guān)于科學(xué)的歷史,也提供了非常有趣的實(shí)驗(yàn),孩子們可以和父母、朋友一起學(xué)習(xí)。
美國讀者 這是一本奇妙的化學(xué)科學(xué)童書,書中有25個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目需要孩子來完成,每個(gè)實(shí)驗(yàn)都從發(fā)現(xiàn)這個(gè)科學(xué)概念的科學(xué)家的故事開始,由人物傳記呈現(xiàn)了他們工作的重要性、他們是如何發(fā)現(xiàn)重要的科學(xué)現(xiàn)象的,以及這些科學(xué)發(fā)現(xiàn)如何應(yīng)用到我們今天的生活中。在人物傳記之后,孩子可以通過自己操作實(shí)驗(yàn)來繼續(xù)深入探索科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)的科學(xué)概念。對于大多數(shù)小學(xué)年齡段的孩子來說,每個(gè)實(shí)驗(yàn)都很容易完成。當(dāng)然,有些實(shí)驗(yàn)涉及煮沸液體或用小刀切割物品,因此建議實(shí)驗(yàn)操作時(shí)要有成人在旁監(jiān)護(hù)。
書中介紹的實(shí)驗(yàn)在家里就可以操作,只需要很少的材料準(zhǔn)備。幾乎每一步實(shí)驗(yàn)步驟都配有彩色照片(由來自不同背景的孩子進(jìn)行操作),還通過“奇思妙想”欄目鼓勵(lì)年輕的未來科學(xué)家以新的方式拓展實(shí)驗(yàn)。我覺得5歲的孩子就會(huì)喜歡這本書(通過與成人一起閱讀、實(shí)驗(yàn)),那些喜歡在廚房里自由“折騰”的青少年們也會(huì)喜歡它。
美國讀者

跟著化學(xué)家做實(shí)驗(yàn) 作者簡介

作者:麗茲·李·海拿克(Liz Heinecke)
從第一次觀察蝴蝶開始,麗茲·李·海拿克就喜歡上了科學(xué)。她畢業(yè)于美國的路德學(xué)院,在威斯康星大學(xué)麥迪遜分校獲得了細(xì)菌學(xué)的碩士學(xué)位。在經(jīng)歷十年分子生物學(xué)的科研工作并獲得碩士學(xué)位之后,她離開了實(shí)驗(yàn)室,開啟了人生的新篇章——成為一位全職媽媽。很快地,她發(fā)現(xiàn)她的三個(gè)孩子在成長的過程中和她一樣非常熱愛科學(xué)。于是,她開始在她命名為“廚房科學(xué)家”的網(wǎng)站上記錄他們的科學(xué)探險(xiǎn)。
她希望能夠向別人傳遞她對科學(xué)的熱愛,這件事變成了當(dāng)?shù)孛绹珖鴱V播公司(NBC電視臺(tái))旗下的一個(gè)常規(guī)電視節(jié)目,這也使得她成為了NASA(美國國家航空和宇宙航行局)的地球大使。為了讓父母和不同年紀(jì)的孩子能夠更方便地一起做實(shí)驗(yàn),或者孩子能夠獨(dú)自安全地做實(shí)驗(yàn),她撰寫了一系列適合兒童的實(shí)驗(yàn)書、科普書,受到全球眾多兒童及其家長的歡迎。
中國科學(xué)院自然科學(xué)史科研人員,青年科普作家,從事科學(xué)傳播及新能源領(lǐng)域的研究與產(chǎn)業(yè)化工作。高中參加化學(xué)競賽保送進(jìn)入北京大學(xué)化學(xué)學(xué)院,后于清華大學(xué)化學(xué)系獲得博士學(xué)位。作者:麗茲·李·海拿克(Liz Heinecke)
從第一次觀察蝴蝶開始,麗茲·李·海拿克就喜歡上了科學(xué)。她畢業(yè)于美國的路德學(xué)院,在威斯康星大學(xué)麥迪遜分校獲得了細(xì)菌學(xué)的碩士學(xué)位。在經(jīng)歷十年分子生物學(xué)的科研工作并獲得碩士學(xué)位之后,她離開了實(shí)驗(yàn)室,開啟了人生的新篇章——成為一位全職媽媽。很快地,她發(fā)現(xiàn)她的三個(gè)孩子在成長的過程中和她一樣非常熱愛科學(xué)。于是,她開始在她命名為“廚房科學(xué)家”的網(wǎng)站上記錄他們的科學(xué)探險(xiǎn)。
她希望能夠向別人傳遞她對科學(xué)的熱愛,這件事變成了當(dāng)?shù)孛绹珖鴱V播公司(NBC電視臺(tái))旗下的一個(gè)常規(guī)電視節(jié)目,這也使得她成為了NASA(美國國家航空和宇宙航行局)的地球大使。為了讓父母和不同年紀(jì)的孩子能夠更方便地一起做實(shí)驗(yàn),或者孩子能夠獨(dú)自安全地做實(shí)驗(yàn),她撰寫了一系列適合兒童的實(shí)驗(yàn)書、科普書,受到全球眾多兒童及其家長的歡迎。 譯者:孫亞飛
中國科學(xué)院自然科學(xué)史科研人員,青年科普作家,從事科學(xué)傳播及新能源領(lǐng)域的研究與產(chǎn)業(yè)化工作。高中參加化學(xué)競賽保送進(jìn)入北京大學(xué)化學(xué)學(xué)院,后于清華大學(xué)化學(xué)系獲得博士學(xué)位。
2010 年開始從事科普工作,2012 年加入科學(xué)松鼠會(huì)。在得到平臺(tái)開通的課程《化學(xué)通識(shí)30講》廣受好評,同時(shí)在知乎、果殼、《博物》雜志等媒體平臺(tái)發(fā)表各類作品逾百萬字,已出版著作《元素與人類文明》(獲第 17 屆文津獎(jiǎng))《原子王國歷險(xiǎn)記》及譯作《詩意的原子》(“文津圖書獎(jiǎng)”推薦書目)等。

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