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跟著化學(xué)家做實驗

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出版社:華東師范大學(xué)出版社出版時間:2023-11-01
開本: 16開 頁數(shù): 124
本類榜單:少兒銷量榜
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跟著化學(xué)家做實驗 版權(quán)信息

  • ISBN:9787576041644
  • 條形碼:9787576041644 ; 978-7-5760-4164-4
  • 裝幀:精裝
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>>

跟著化學(xué)家做實驗 本書特色

有毒,會爆炸——這是很多人對實驗的固有印象;冷峻,很嚴(yán)肅——這是很多人對科學(xué)家的固有印象。
這當(dāng)然不是事實!
“學(xué)習(xí)科學(xué)一定要從課本開始嗎?”
“我的孩子現(xiàn)在看科學(xué)史的書會不會太早?”
家長可能會存在這樣的疑慮。那么,這套科學(xué)橋梁書就能解決這個問題。它能培養(yǎng)孩子對科學(xué)的興趣,為之后的學(xué)科學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ),筑一座橋聯(lián)結(jié)孩子與科學(xué)家。 ★美國科普暢銷書作者、*受歡迎的STEM科學(xué)教育家之一——麗茲·李·海內(nèi)克全新力作;清華大學(xué)化學(xué)博士、中國科學(xué)院自然科學(xué)史科研人員精心翻譯。
★借由25位化學(xué)家的故事走進化學(xué)史的世界,發(fā)現(xiàn)科學(xué)家們看待與理解這個世界的思維方式。
★關(guān)于科學(xué)家、科學(xué)發(fā)現(xiàn)的故事,正是傳統(tǒng)的以知識、原理為重的科學(xué)課程比較忽視,卻能夠啟發(fā)孩子們的內(nèi)驅(qū)力,甚至影響他們?nèi)松?guī)劃的重要因素。
★書中介紹的大量實驗,不僅能讓孩子自己直接動手操作,由此感受到化學(xué)的魅力,還能與基礎(chǔ)教育階段的化學(xué)課標(biāo)相聯(lián)系,成為課堂學(xué)習(xí)的經(jīng)驗鋪墊與啟蒙。

跟著化學(xué)家做實驗 內(nèi)容簡介

本書介紹了從古代到當(dāng)代的25位以化學(xué)工作聞名的科學(xué)家的故事,包括其生平、工作成就、一些背景知識及其在當(dāng)今世界仍在發(fā)生的影響。每個科學(xué)家配以一個與其重要工作有關(guān)的適合孩子動手操作的實驗,清單式的實驗材料、實驗步驟、科學(xué)揭秘的環(huán)節(jié)進行呈現(xiàn),方便孩子通過自己動手來探索和理解科學(xué)家所研究的問題。本書適合7歲以上兒童,在動手中學(xué)習(xí)科學(xué),認(rèn)識科學(xué)家,了解到科學(xué)工作來自于我們的日常生活,以及重大的發(fā)現(xiàn)對我們今天生活的影響。

跟著化學(xué)家做實驗 目錄

前言
實驗1
化學(xué)家:塔普提-貝拉提卡利姆——生于公元前1200年*
實驗:蒸餾香氛
實驗2
化學(xué)家:蓋倫——生于公元129年*
實驗:肥皂
實驗3
化學(xué)家:賈比爾·伊本·哈揚——生于公元815年*
實驗:蒸發(fā)
實驗4
化學(xué)家:約瑟夫·普里斯特利——生于1733年
實驗:碳酸化反應(yīng)
實驗5
化學(xué)家:安托萬-洛朗·拉瓦錫——生于1743年
實驗:氧化反應(yīng)
實驗6
化學(xué)家:亞歷桑德羅·伏特——生于1745年
實驗:化學(xué)電池
實驗7
化學(xué)家:威廉·亨利·帕金——生于1838年
實驗:合成染料
實驗8
化學(xué)家:德米特里·門捷列夫——生于1834年
實驗:元素周期表
實驗9
化學(xué)家:斯凡特·奧古斯特·阿倫尼烏斯——生于1859年
實驗:溫度與化學(xué)反應(yīng)
實驗10
化學(xué)家:阿格內(nèi)斯·普克爾——生于1862年
實驗:表面張力
實驗11
化學(xué)家:瑪麗·居里——生于1867年
實驗:元素提取
實驗12
化學(xué)家:瑟倫·索倫森——生于1868年
實驗:pH值
實驗13
化學(xué)家:米哈伊爾·茨維特——生于1872年
實驗:色譜法
實驗14
化學(xué)家:愛麗絲·鮑爾——生于1892年
實驗:提取有機油
實驗15
化學(xué)家:格蒂·科里——生于1896年
實驗:科里循環(huán)
實驗16
化學(xué)家:瑪麗亞·格佩特-梅耶——生于1906年
實驗:模擬原子內(nèi)部
實驗17
化學(xué)家:蕾切爾·卡遜——生于1907年
實驗:環(huán)境污染物的擴散
實驗18
化學(xué)家:安娜·簡·哈里森——生于1912年
實驗:有機化合物與紫外線
實驗19
化學(xué)家:羅莎琳德·富蘭克林——生于1920年
實驗:DNA結(jié)構(gòu)
實驗20
化學(xué)家:伊迪絲·弗拉尼根——生于1929年
實驗:分子篩
實驗21
化學(xué)家:屠呦呦——生于1930年
實驗:藥用植物化合物
實驗22
化學(xué)家:阿達(dá)·約納特——生于1939年
實驗:核糖體結(jié)構(gòu)
實驗23
化學(xué)家:瑪格麗特·凱恩斯·埃特——生于1943年
實驗:培育晶體
實驗24
化學(xué)家:琳達(dá)·巴克——生于1947年
實驗:嗅覺化學(xué)
實驗25
化學(xué)家:蕾切爾·伯克斯——生于1975年
實驗:智能傳感器 專業(yè)術(shù)語
參考文獻(xiàn)
元素周期表
致謝 / 關(guān)于作者
關(guān)于攝影師 / 插畫師
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跟著化學(xué)家做實驗 相關(guān)資料

跟著化學(xué)家做化學(xué)實驗,或許我們就能理解化學(xué)家眼中的世界,理解我們能夠做些什么。每個人的改變或許都是有限的,就像第一個創(chuàng)造出萃取和過濾的人,我們已經(jīng)無從知曉他們的名字,即便是普利斯特利這樣的大科學(xué)家,也因為錯把燃素論當(dāng)作圭臬而錯過偉大發(fā)現(xiàn)。但是,放在更大的尺度來看,這對人類、對宇宙,都只是漫漫長河中的小漣漪罷了。
重要的是,我們激起了這一片小浪花,哪怕它并不起眼。
從今天起,從這本書起,我們動起手來,用化學(xué)實驗撬動這無垠的宇宙!
孫亞飛
中國科學(xué)院自然科學(xué)史科研人員,青年科普作家,清華大學(xué)化學(xué)博士,本書譯者
全書共介紹了25位科學(xué)家及其具有里程碑意義的實驗,對科學(xué)家的選擇具有很大的多樣性,有非常知名的,有鮮為人知的,有男性,也有女性。占據(jù)差不多一半數(shù)量的女性科學(xué)家及其對化學(xué)學(xué)科和我們?nèi)粘I畹挠绊懥钊擞∠笊羁蹋嬖V我們女孩和男孩都可以參與科學(xué)、技術(shù)、工程和數(shù)學(xué)活動。
書中的每個實驗都提供了詳細(xì)的步驟說明以及現(xiàn)場彩照。這些實驗是經(jīng)過改編的,更適合孩子來操作,但仍然反映了當(dāng)時科學(xué)家們進行實驗并有所發(fā)現(xiàn)時的內(nèi)核。例如,在有關(guān)草藥治療的實驗中,孩子們可以嘗試從葉子中收集蘆薈凝膠,并將其用于曬傷治療。
這本書對于擴展小學(xué)或中學(xué)的化學(xué)知識來說是一個極好的資源,不僅能教給孩子很多關(guān)于科學(xué)的歷史,也提供了非常有趣的實驗,孩子們可以和父母、朋友一起學(xué)習(xí)。
美國讀者 這是一本奇妙的化學(xué)科學(xué)童書,書中有25個實驗項目需要孩子來完成,每個實驗都從發(fā)現(xiàn)這個科學(xué)概念的科學(xué)家的故事開始,由人物傳記呈現(xiàn)了他們工作的重要性、他們是如何發(fā)現(xiàn)重要的科學(xué)現(xiàn)象的,以及這些科學(xué)發(fā)現(xiàn)如何應(yīng)用到我們今天的生活中。在人物傳記之后,孩子可以通過自己操作實驗來繼續(xù)深入探索科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)的科學(xué)概念。對于大多數(shù)小學(xué)年齡段的孩子來說,每個實驗都很容易完成。當(dāng)然,有些實驗涉及煮沸液體或用小刀切割物品,因此建議實驗操作時要有成人在旁監(jiān)護。
書中介紹的實驗在家里就可以操作,只需要很少的材料準(zhǔn)備。幾乎每一步實驗步驟都配有彩色照片(由來自不同背景的孩子進行操作),還通過“奇思妙想”欄目鼓勵年輕的未來科學(xué)家以新的方式拓展實驗。我覺得5歲的孩子就會喜歡這本書(通過與成人一起閱讀、實驗),那些喜歡在廚房里自由“折騰”的青少年們也會喜歡它。
美國讀者

跟著化學(xué)家做實驗 作者簡介

作者:麗茲·李·海拿克(Liz Heinecke)
從第一次觀察蝴蝶開始,麗茲·李·海拿克就喜歡上了科學(xué)。她畢業(yè)于美國的路德學(xué)院,在威斯康星大學(xué)麥迪遜分校獲得了細(xì)菌學(xué)的碩士學(xué)位。在經(jīng)歷十年分子生物學(xué)的科研工作并獲得碩士學(xué)位之后,她離開了實驗室,開啟了人生的新篇章——成為一位全職媽媽。很快地,她發(fā)現(xiàn)她的三個孩子在成長的過程中和她一樣非常熱愛科學(xué)。于是,她開始在她命名為“廚房科學(xué)家”的網(wǎng)站上記錄他們的科學(xué)探險。
她希望能夠向別人傳遞她對科學(xué)的熱愛,這件事變成了當(dāng)?shù)孛绹珖鴱V播公司(NBC電視臺)旗下的一個常規(guī)電視節(jié)目,這也使得她成為了NASA(美國國家航空和宇宙航行局)的地球大使。為了讓父母和不同年紀(jì)的孩子能夠更方便地一起做實驗,或者孩子能夠獨自安全地做實驗,她撰寫了一系列適合兒童的實驗書、科普書,受到全球眾多兒童及其家長的歡迎。
中國科學(xué)院自然科學(xué)史科研人員,青年科普作家,從事科學(xué)傳播及新能源領(lǐng)域的研究與產(chǎn)業(yè)化工作。高中參加化學(xué)競賽保送進入北京大學(xué)化學(xué)學(xué)院,后于清華大學(xué)化學(xué)系獲得博士學(xué)位。作者:麗茲·李·海拿克(Liz Heinecke)
從第一次觀察蝴蝶開始,麗茲·李·海拿克就喜歡上了科學(xué)。她畢業(yè)于美國的路德學(xué)院,在威斯康星大學(xué)麥迪遜分校獲得了細(xì)菌學(xué)的碩士學(xué)位。在經(jīng)歷十年分子生物學(xué)的科研工作并獲得碩士學(xué)位之后,她離開了實驗室,開啟了人生的新篇章——成為一位全職媽媽。很快地,她發(fā)現(xiàn)她的三個孩子在成長的過程中和她一樣非常熱愛科學(xué)。于是,她開始在她命名為“廚房科學(xué)家”的網(wǎng)站上記錄他們的科學(xué)探險。
她希望能夠向別人傳遞她對科學(xué)的熱愛,這件事變成了當(dāng)?shù)孛绹珖鴱V播公司(NBC電視臺)旗下的一個常規(guī)電視節(jié)目,這也使得她成為了NASA(美國國家航空和宇宙航行局)的地球大使。為了讓父母和不同年紀(jì)的孩子能夠更方便地一起做實驗,或者孩子能夠獨自安全地做實驗,她撰寫了一系列適合兒童的實驗書、科普書,受到全球眾多兒童及其家長的歡迎。 譯者:孫亞飛
中國科學(xué)院自然科學(xué)史科研人員,青年科普作家,從事科學(xué)傳播及新能源領(lǐng)域的研究與產(chǎn)業(yè)化工作。高中參加化學(xué)競賽保送進入北京大學(xué)化學(xué)學(xué)院,后于清華大學(xué)化學(xué)系獲得博士學(xué)位。
2010 年開始從事科普工作,2012 年加入科學(xué)松鼠會。在得到平臺開通的課程《化學(xué)通識30講》廣受好評,同時在知乎、果殼、《博物》雜志等媒體平臺發(fā)表各類作品逾百萬字,已出版著作《元素與人類文明》(獲第 17 屆文津獎)《原子王國歷險記》及譯作《詩意的原子》(“文津圖書獎”推薦書目)等。

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